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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA por Figueroa Pedraza, Dixis

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Enfoques y factores asociados a la inseguridad alimentaria por Pérez Garcés, Ranulfo, Silva Quiroz, Yolanda

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PROBIÓTICOS por González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel

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Componentes funcionales aplicados a bebidas por Ruiz-Mata, C.K., Báez-González, J.G., García-Márquez, E.

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Diversidad lingüística en portales gubernamentales mexicanos: poderes ejecutivo, legislativo y judicial por Perez Salazar, Gabriel, Aguilar Edwards, Andrea, Mata Martínez, Cynthia Nallely

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Responsabilidad social empresarial una visión integral por Abreu Quintero, José Luis, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

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CULTURA ALIMENTARIA por Moreno García, David

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Diseño desde el ser humano. Richard Neutra y su proyecto para América Latina. por Ettinger, Catherine

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La influencia que ejerce el capital humano y la prospectiva personal en las empresas familiares del medio rural por Gutiérrez Gutiérrez, Olga Lidia, Inda, Alma Delia, Muñoz del Real, Gloria

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PAPILOMAVIRUS HUMANO. BIOLOGÍA MOLECULAR Y PATOGÉNESIS por Cortés Gutiérrez, Elva I., Leal Garza, Carlos H.

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José Fernando Ramírez, historiador del siglo XIX por Espinosa Martínez, Edgar Iván

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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart por Ríos Martínez, Patricia Vianey

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El trabajo en equipo en el aula virtual universitaria: una experiencia educativa destacable y favorable por Mendoza Gómez, Joel, Rodríguez Pérez, Esmeralda Guadalupe

“…Tomando como base una experiencia presencial de trabajar en equipo basada en el team-based learning (Michaelsen, Knight y Fink, 2004) por los autores de este estudio, se llevó a cabo una adaptación para trabajar en el aula de manera virtual. …”
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Las pesadillas del simulacro: Los seres artificiales como figuras monstruosas (1ª parte) por Oliva Abarca, Jesús Eduardo

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Cultura, modernidad y camp: resistencia sin agenda por Rosales Rivera, Alexa, Martínez Silva, Eleocadio

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LAS PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN por González-Torres, Laura, Téllez-Valencia, Alfredo, G. Sampedro, José, Nájera, Hugo

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Articulaciones entre la comunicación y la museología. Pensar los museos desde la emisión, circulación y recepción por Panozzo Zenere, Alejandra Gabriela

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Análisis al Monumento a la ignorancia : el "Mono Bichi" y su contracultura por Camacho Yocupicio, Bianca Rebeca

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ALFONSO RANGEL GUERRA Y LA FILOSOFÍA EN MONTERREY por Cantú, Cuauhtémoc

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MODULADORES HORMONALES AMBIENTALES Y SALUD HUMANA por Herrero, Margarita, Waliszewski, Stefan M., Cantú Martínez, Pedro César

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