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  1. 21

    Aplicación móvil educativa para costos por Medina-Lozano, Alejandra, Villalobos-Salmerón, José Martín, Michel-Pérez, Lucia Carmina

    Publicado 2020
    “…El artículo presenta resultados de la investigación: Diseño, desarrollo e implementación de aplicación móvil (App) educativa para costos, como herramienta didáctica en la carrera de gastronomía, los alumnos mediante su uso adquieren conocimiento para determinar el costo de producción de lo vendido, con enfoque a las necesidades de microempresas gastronómicas. La investigación se desarrolla mediante método deductivo-descriptivo, se parte de dos categorías, en el diseñó del software, se consideraron los elementos necesarios para reunir los requisitos técnicos y educativos; lo técnico se desarrolló mediante la App, en lo educativo se logra el dominio cognitivo por niveles basados en la taxonomía de Bloom. …”
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    Artículo
  2. 22

    EL IMPACTO ECONÓMICO, A TRAVÉS DEL DISEÑO DE CIRCUITOS TURÍSTICOS ALTERNATIVOS, DENTRO DE LA CABECERA MUNICIPAL DE OCOSINGO; CHIAPAS por Banda-Chiu, Karla Julieta, Pinacho-Delgado, Leydi Laura, Galindo-Díaz, María Eugenia

    Publicado 2018
    “…En este sentido, es necesario contar con la demanda turistica suficiente, que se sienta atraída por el producto turístico, así mismo, se busca diseñar estrategias de comercialización, a través del diseño de un circuito turístico alternativo, que permita ofertar una gama diversa de actividades tales como; turismo gastronómico, turismo rural y turismo de naturaleza, logrando la diversificación de la oferta turistica dentro del municipio de Ocosingo, Chiapas.…”
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    Artículo
  3. 23

    Street Food Latinoamérica: Contribución de Netflix a la construcción de los imaginarios cosmopolitas y transnacionales por Benassini Félix, María Claudia

    Publicado 2022
    “…Este artículo presenta los resultados de un análisis del discurso multimodal realizado a los seis documentales sobre comida callejera en Latinoamérica, explorando su contribución a la construcción de los imaginarios transnacionales y cosmopolitas característicos de estas aventuras gastronómicas. El trabajo consta de cuatro partes. En la primera se presenta la construcción de la transnacionalización, que da pie a la construcción de los imaginarios; la segunda ofrece una caracterización del documental en el marco de la construcción de las representaciones simbólicas. …”
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    Artículo
  4. 24
  5. 25

    The Impact of Teacher Training for Autonomous Learning por Fabela Cárdenas, Martha Armida

    Publicado 2012
    “…This article focuses on teacher attitudes towards learner autonomy and discusses whether teachers’ attitudes change through teacher training. …”
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    Artículo
  6. 26

    Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Vitrales, Relieves, Murales, Esculturas, Pinturas, Obra Gráfica TOMO 1 por Garza Lozano, Hernando S., Estrada Bellmann, Erick

    Publicado 2013
    “…El patrimonio cultural de una comunidad se define por la herencia dejada por los antecesores en las tradiciones, costumbres y usos, vinculadas con la identidad e historia, reconocibles a través de un amplio registro que va desde lo arquitectónico, industrial, gastronómico hasta la diversidad de manifestaciones artísticas en la pintura, la escultura, la música, el teatro, la literatura y muchas otras.…”
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    Libro
  7. 27

    Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Vitrales, Relieves, Murales, Esculturas, Pinturas, Obra Gráfica TOMO 1 por Garza Lozano, Hernando S., Estrada Bellmann, Erick

    Publicado 2013
    “…El patrimonio cultural de una comunidad se define por la herencia dejada por los antecesores en las tradiciones, costumbres y usos, vinculadas con la identidad e historia, reconocibles a través de un amplio registro que va desde lo arquitectónico, industrial, gastronómico hasta la diversidad de manifestaciones artísticas en la pintura, la escultura, la música, el teatro, la literatura y muchas otras.…”
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    Libro
  8. 28

    Adolescentes latinoamericanos en España: Aculturación, autonomía conductual, conflictos familiares y bienestar subjetivo por Lara, Laura

    Publicado 2017
    “…ABSTRACT In this study, we analyze the acculturation profiles of 331 Latin-American adolescents living in Spain, and their relation with their levels of behavioral autonomy, conflicts with their parents, and their subjective well-being. …”
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    Artículo
  9. 29
  10. 30

    Test bed for applications of heterogeneous unmanned vehicles por Muñoiz Palacios, Filiberto, Espinoza Quesada, Eduardo Steed, Sanahuja, Guillaume, Salazar, Sergio, García Salazar, Octavio, García Carrillo, Luis Rodolfo

    Publicado 2016
    “…On the one hand, it is possible to select an environment based on the VICON system and LabVIEW (National Instruments) or robotics operating system platforms, which make use the Parrot AR.Drone software development kit or the Bebop_autonomy Driver to communicate with the unmanned vehicles. …”
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    Artículo
  11. 31

    Learning to deliver high quality teaching in physical education and sports por Tristán Rodríguez, José Leandro, Pappous, Athanasios, Argenis P. Vergara-Torres, I. T., López Walle, Jeanette M.

    Publicado 2022
    “…It also crucial that when corrective feedback is provided, and effort is being made to ease its acceptance by the students and that this is communicated in a fashion that supports autonomy and that it is related to the cognitive approach or practice intention transmitted in the presentation of the tasks.…”
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    Sección de libro.
  12. 32
  13. 33
  14. 34

    Actividad física, imagen corporal y autoconcepto personal en jóvenes universitarias mexicanas por Blanco Vega, Humberto, Benavides Pando, Elia Verónica, Tristán Rodríguez, José Leandro, Mayorga Vega, Daniel

    Publicado 2017
    “…The results of structural equation modeling showed that regular physical activity, through the subjective importance of fitness and importance of physical appearance, has an indirect positive effect on personal self-concept in the dimension of emotional self-concept and this in turn has a direct positive effect on autonomy (and indirect through self-fulfillment). The proposed model obtains a satisfactory fit, accounting for 63% of the variance in personal self-concept in the dimension of autonomy (variable criteria).…”
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    Artículo
  15. 35

    Propuesta teórica para alcanzar una autonomía financiera por parte del municipio en méxico por González Sanmiguel, Nancy Nelly, Martínez Fernández, Refugio de Jesús, Flores Martínez, Roberto Arnoldo

    Publicado 2014
    “…ABSTRACT Studies concerning the financial autonomy of the municipality are based on tasks that must be the same as an organ of government, but this Council has to overcome all kinds of obstacle that occurs either internal or external due to excessive centralization which exists in México.…”
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    Artículo
  16. 36
  17. 37

    Estudio de la cadena de suministro de la producción de vainilla en méxico por Bermúdez Avendaño, José Luis, Treviño Treviño, Francisco Edmundo

    Publicado 2014
    “…ABSTRACT Vanilla is a Mexican orchid that is very important for contemporary gastronomy. This work will study its production in México which starts from its cultivation, followed by the process of drying the vanilla fruit and finally its distribution. …”
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    Artículo
  18. 38

    El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos por López-Palestina, C.U., Santiago-Saenz, Y.O., Gutiérrez-Tlahque, J., Hernández-Fuentes, A.D., Alatorre-Cruz, J.M., Pinedo-Espinoza, J.M.

    Publicado 2023
    “…(xoconostle) son ampliamente consumidos en varias regiones de México, lo que denota su aceptabilidad gastronómica y accesibilidad, por sabor y bajos costos de adquisición. …”
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    Artículo
  19. 39
  20. 40

    Situación actual y tendencia de la colaboración administrativa en materia fiscal federal en México (Status and tendency of administrative collaboration in federal taxation in Mexi... por Hinojosa, Verónica

    Publicado 2005
    “…This paper intends to present the federal fiscal administrative colaboration as a possibility of more administrative autonomy in the States, increasing the local efficiency in order to, in a medium term, comply with the federal principle of autonomus States in the fiscal area through more impositivies faculties.…”
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    Artículo

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