Resultados de búsqueda - (((astronomia OR astronomy) OR (astronomys OR astronomie)) OR (astronomicos OR gastronomia))
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Microalgas 2
- agricultura 2
- bioestimulante 2
- cianobacterias 2
- Aplicación móvil 1
- Cultural semiotics 1
- Customer 1
- Educational adaptation 1
- Food polysemy 1
- Gender roles 1
- Juan Villoro 1
- M3 1
- M31 1
- M310 1
- Opuntia ficus-indica 1
- Plataforma digital 1
- Polisemia alimentaria 1
- Roles de género 1
- SARS-CoV-2 1
- Semiótica cultural 1
- Sensory evaluations 1
- TIC 'S 1
- TIC’S 1
- bioeconomía circular 1
- biorrefinerías 1
- cebolla 1
- chile 1
- cliente 1
- costos 1
- desarrollo de productos 1
-
61
Adaptación de la metodología sensorial, a causa de la COVID-19, para el desarrollo de una galleta rellena
Publicado 2023“…En particular, la formación de un licenciado en gastronomía tuvo grandes repercusiones: el desarrollo de productos tuvo que adaptarse a condiciones caseras. …”
Enlace del recurso
Artículo