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Generación de plantas resistentes a enfermedades por medio de la Ingeniería Genética
Publicado 2024“…Los autores expresan la necesidad de recurrir a la Ingeniería Genética para subsanar problemas de producción de alimentos y disminuir la liberación de productos agroquímicos al ambiente y aumentar la resistencia al ataque de organismos fitopatógenos.…”
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Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes.
Publicado 2019“…El objetivo de este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de los subproductos del cultivo de alcachofa (tallo y flor). …”
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ESTRUCTURA GENÉTICA DE TRES POBLACIONES MEXICANAS EN BASE AL SISTEMA HLA-A
Publicado 2009“…El objetivo del presente estudio de genética de poblaciones fue conocer si la estructura genética de tres poblaciones mestizas mexicanas mediante el uso sistema HLA-A era genéticamente homogénea. …”
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. Los resultados mostraron que la cáscara recolectada tiene un efecto de inhibición de 10.66 % y para la cáscara fresca un 16.26 % en el ensayo ABTS. …”
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