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    Desarrollo y evaluación de chocolates rellenos, a base de frutos no convencionales como aguacate (Persea americana), ciruela (Prunus domestica) y nanche (Byrsonima crassifolia). por Durán Lugo, Reyna, Dorado Campos, L., Báez González, Juan Gabriel, Leal Martínez, Ma. G

    Publicado 2021
    “…El objetivo de este trabajo fue desarrollar chocolates rellenos a base de frutos no convencionales que puedan aportar en conjunto con el chocolate beneficios al consumidor cuidando los niveles nutricionales. …”
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    Artículo
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    Auto-iniciativa y auto-regulación en estudiantes universitarios. por Fabela Cárdenas, Martha Armida

    Publicado 2011
    “…Este estudio intenta mostrar en qué medida los estudiantes asumen su nuevo rol, específicamente en relación a la autoiniciativa y la auto-regulación y qué efecto tiene esto en la implementación del modelo pedagógico. …”
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    Artículo
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    Fact or Fiction: Methionine Requirement for Pacific White Shrimp por D. Allen, Davis, Mingming, Duan

    Publicado 2017
    “…Duan. 2017. Fact or Fiction: Methionine Requirement for Pacific White Shrimp Litopenaeus vannamei. …”
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    Artículo
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