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Producción, densidad y disponibilidad in vitro del almidón de maíz y sorgo a varias velocidades de rolado al vapor. por Ramos Acevedo, Emanuel

“…Debido al alto contenido de almidón (>72%) de los granos de cereal, estos son la principal fuente de energía en las dietas para ganado de engorda en corral. …”
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Producción, densidad y disponibilidad in vitro del almidón de maíz y sorgo a varias velocidades de rolado al vapor. por Ramos Acevedo, Emanuel

“…Debido al alto contenido de almidón (>72%) de los granos de cereal, estos son la principal fuente de energía en las dietas para ganado de engorda en corral. …”
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Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria por Wallinger, Marina Laura, Díaz, Francisco Manuel, Cabello, Emilio Luis, Yedvab, Mónica, Colombo , María Elena, Guerero, Guillermina Ailén, Pisarra, Florencia Magalí, Moreno, Ana Verónica, Pelatelli, Lucía

“…El 45% fueron hedonistas, predominando <40 años y el nivel socioeconómico bajo, entre restrictivos (30%) mujeres y >40 años, y entre conscientes el nivel socioeconómico medio-alto.  El consumo de azúcar (54%) predomina en nivel socioeconómico bajo y <25 años, y se identifica con atributos negativos. …”
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Evaluación del impacto del modelo en competencias vs tradicional y el rendimiento académico en la asignatura de biología en una preparatoria del Noreste de México. por Ramos Sandoval, Roberto Ulises

“…En los cursos 1993-94 y 2000-01, los planes de estudio se modificaron a un plan de competencias y con base en lo anterior, hemos realizado nuestra investigación, sabiendo de antemano que uno de los objetivos primordiales de las instituciones educativas, consiste en promover un alto rendimiento académico, es así que en este trabajo se estudia el rendimiento académico en función del sistema de evaluación y calificación empleado en el ámbito universitario. …”
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Evaluación del impacto del modelo en competencias vs tradicional y el rendimiento académico en la asignatura de biología en una preparatoria del Noreste de México. por Ramos Sandoval, Roberto Ulises

“…En los cursos 1993-94 y 2000-01, los planes de estudio se modificaron a un plan de competencias y con base en lo anterior, hemos realizado nuestra investigación, sabiendo de antemano que uno de los objetivos primordiales de las instituciones educativas, consiste en promover un alto rendimiento académico, es así que en este trabajo se estudia el rendimiento académico en función del sistema de evaluación y calificación empleado en el ámbito universitario. …”
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Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González" por Espinoza Villalobos, Israel

“…Las demandas energéticas y metabólicas de pacientes que son ingresados a UTIP, suelen ser elevadas, ya que el paciente cursa con un alto grado de estrés relacionado a alteraciones metabólicas, secundarias a la liberación de los reactantes de fase aguda como la proteína C reactiva y el fibrinógeno. …”
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Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González" por Espinoza Villalobos, Israel

“…Las demandas energéticas y metabólicas de pacientes que son ingresados a UTIP, suelen ser elevadas, ya que el paciente cursa con un alto grado de estrés relacionado a alteraciones metabólicas, secundarias a la liberación de los reactantes de fase aguda como la proteína C reactiva y el fibrinógeno. …”
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"Un retrato de las elecciones en el año 2009 y la espiral violencia en Nuevo León" por Medellín Mendoza, Laura Nelly, Murillo Martínez, Jorge Enrique

“…En este articulo se ubica el incremento de la violencia como un punto de partida para el análisis comparativo en varios momentos electorales: el proceso del año 2003 y municipal en Nuevo León ; con las elecciones intermedias de 2006, la violencia criminal se vuelve todavía mucho mas visible en el escenario local y finalmente , se comparan con los comicios del año 2009, cuando se potencializa la incertidumbre en la población para recuperar la paz pública a causa del clima de violencia de la delincuencia organizada. …”

Hábitos de salud en jóvenes: Alimentación y actividad física por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Morales García, Verónica

“…Aunado a esto, observamos como las nuevas tecnologías absorben gran parte del tiempo libre en los adolescentes (videojuegos, internet, televisión, etc.) lo cual da como resultado un elevado número de jóvenes sedentarios, con sobrepeso y baja condición física. …”
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LA FUNCIÓN DEL PARA-TEXTO EN DECIR SÍ DECIR SÍ DE GRISELDA GAMBARO por del Bosque, Alejandro

“…Eran escasas en los textos clásicos “porque con frecuencia el autor del texto era también el que lo ponía en escena”, pero abundaban en los textos dramáticos realistas del siglo XIX (104). …”
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ACTUALIDAD DE LA EDUCACIÓN BÁSICA EN MÉXICO 2013: REFORMA JURÍDICA O CAMBIO EDUCATIVO por Cantú Mendoza, Rogelio

“…MÁS ALLÁ DEL ESCÁNDALO MEDIÁTICO desatado con motivo de la aprehensión de la ex dirigente sindical del SNTE por parte de la PGR, la reforma educativa o más bien la reforma del ART. 3 con- stitucional y las nuevas legislaciones, merecen un estudio serio por parte de los interesados en nuestro sistema educativo. …”
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Un estudio de liderazgo administrativo = An administrative leadership study. por Aldape, T.

“…El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado con el objetivo de explorar la percepción que tienen el nivel más alto (gerencial) y el más bajo (operativo) de una organización dedicada a la producción de cal, acerca de las características y competencias de liderazgo requeridas durante un periodo de transición y cambio en el rediseño de organización.…”
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Enfoques hacia el aprendizaje, motivos y estrategias de estudiantes de las carreras de enfermería, ingeniería y organización deportiva = Approaches to learning, motives and strateg... por Esquivel Cruz, Jesús Enrique, Rodríguez Nieto, María Concepción, Padilla Montemayor, Víctor Manuel

“…La perspectiva teórica del Enfoque al Aprendizaje del Estudiante postula que el entendimiento del aprendizaje debería ser examinado a través de las experiencias del aprendiz. La forma en que el estudiante aprende está relacionada con las características y cantidad de tareas solicitadas en los cursos, con el contexto educativo y con sus motivos, los que a su vez influyen en las estrategias de aprendizaje. …”
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Insolvencia financiera: una denegación al acceso de la justicia arbitral internacional por Gracia, Edwin, González Ramírez , Aram Mario

“…Una de las opciones más recurribles para la solución de conflictos trasnacionales es sin duda el arbitraje, el cual ha beneficiado a personas jurídicas para dirimir controversias de forma eficiente, siempre que no se presenten obstáculos para acceder a dicho método, pues se han registrado casos en que –aunque pareciera que esto no representa obstáculo alguno para los comercios internacionales–, la insolvencia económica ha obstruido que las partes puedan acceder al arbitraje internacional, lo que no es ninguna coincidencia si consideramos los altos costes de las instituciones arbitrales, y las diversas situaciones que pueden presentar las partes antes y/o después de pactar la cláusula arbitral. …”
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Geografía de la violencia: el suicidio en Nuevo león (México) por Cerda Pérez, Patricia Liliana

“…Datos emanados de un estudio longitudinal efectuado durante los años 2006-2010 (Cerda 2011), en los municipios conurbados al área metropolitana de Monterrey indican que aún cuando el suicidio es una realidad compleja caracterizado por una etiología multifactorial y éste, se presenta en todos los estratos sociales, los casos de suicidas a lo largo del periodo 2006- 2009, tendieron a concentrarse dentro del AMM, en barrios donde los ingresos económicos de la familias son exiguos. …”
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Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus) por Civera, Roberto, Ortiz, José Luis, Dumas, Silvie, Nolasco, Héctor, Alvarez, Alfonso, Anguas, Benjamín, Peña, Renato, Rosales, Martín, Carrasco, Víctor, García, Rubén, Goytortúa, Ernesto

“…México es un país con alto potencial de desarrollo, ya que cuenta con aproximadamente10,000 km2 de costas susceptibles de ser explotables y una innumerable cantidad deespecies nativas con potencial pesquero y acuícola. …”
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Mecanismos para la gestión de talentos deportivos en el nivel medio superior por Obregón Guillén, Jesús Salvador

“…Se busca dentro del proyecto, ofrecer a talentos deportivos que inicien en las diferentes escuelas, las cuales busquen destacar en el ámbito deportivo dentro de sus distintas disciplinas que oferte, sin dejar de lado lo académico, de esta manera los aspirantes a nivel bachillerato ganan en tener un estudio asegurado y las escuelas, un alto porcentaje de aceptación en su población estudiantil y así los alumnos tengan una oportunidad de estudio. …”
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"Contenido de carbono y diversidad estructural de la vegetación en un área bajo manejo forestal, Chihuahua, México" por Amaya González, Yazmín

“…Se registraron un total de siete familias distribuidas en ocho géneros y 18 especies, el AMF dos presentó el mayor número de familias y especies, las áreas presentaron una diversidad regular, sin embargo, en el AMF uno se registraron valores más altos en riqueza de especie con el índice de Shannon (2.09). …”
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"Contenido de carbono y diversidad estructural de la vegetación en un área bajo manejo forestal, Chihuahua, México" por Amaya González, Yazmín

“…Se registraron un total de siete familias distribuidas en ocho géneros y 18 especies, el AMF dos presentó el mayor número de familias y especies, las áreas presentaron una diversidad regular, sin embargo, en el AMF uno se registraron valores más altos en riqueza de especie con el índice de Shannon (2.09). …”
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Relación entre pre-fragilidad, fragilidad y desempeño físico en mujeres adultas de centros de asistencia social por Ruiz Rivera, Raymundo

“…Los resultados mostraron una prevalencia más elevada de adultas mayores con pre– fragilidad que, con fragilidad, además de indicadores sociodemográficos y clínicos relacionados con la presencia de este síndrome geriátrico. …”
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