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ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. por Hurtado-Lugo, Naudin, Restrepo, Luis Fernando, Urrea A, Diana, Arcila, Maria Piedad

“…En la evaluación general del producto los encuestados aceptaron en un 90.2% el producto con un calificativo entre: “Le gustó un poco” y “Le gusto mucho”, siendo más frecuente la respuesta de las personas encuestadas a las cuales “Le gusto mucho” la carne de búfalo. …”
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Cambios en el comportamiento habitual de los sujetos victimas de un delito de bajo impacto, como respuesta al estres. en el marco de los MASC. por Reyna Briones, Abel

“…Y el 77% autoriza ser contactado para un posible encuentro restaurativo. Con base en estos resultados se infiere que un alto porcentaje de los sujetos víctimas de un delito de bajo impacto presentan un cuadro clínico de Trastorno por estrés postraumático (TEP) según los criterios del Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-IV-TR). …”
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Efecto del calor de entrada en las propiedades mecánicas y metalúrgicas de soldaduras de aceros avanzados de alta resistencia de plasticidad inducida por transformación TRIP unidos... por López Cortez, Víctor Hugo

“…Se evaluaron las propiedades mecánicas y metalúrgicas de tres muestras soldadas con entradas de calor alto 0.304 kJ/mm, medio 0.273 kJ/mm y bajo 0.248 kJ/mm, variando los parámetros de soldadura para obtener diferentes afectaciones térmicas e investigar las variaciones en las partes de la unión soldada como son, la soldadura, zona afectada por el calor y el metal base, debido al calor aplicado por el proceso de soldadura. …”
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Efecto del calor de entrada en las propiedades mecánicas y metalúrgicas de soldaduras de aceros avanzados de alta resistencia de plasticidad inducida por transformación TRIP unidos... por López Cortez, Víctor Hugo

“…Se evaluaron las propiedades mecánicas y metalúrgicas de tres muestras soldadas con entradas de calor alto 0.304 kJ/mm, medio 0.273 kJ/mm y bajo 0.248 kJ/mm, variando los parámetros de soldadura para obtener diferentes afectaciones térmicas e investigar las variaciones en las partes de la unión soldada como son, la soldadura, zona afectada por el calor y el metal base, debido al calor aplicado por el proceso de soldadura. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…La morfología del intestino delgado presentó diferencias (P < 0.05) entre los tratamientos suplementados con AO. En lo que respecta a duodeno, largo de vellosidad (LV), ancho de vellosidad (AV) y profundidad de la cripta (PC) fueron más altas (P < 0.05) en AODI. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…La morfología del intestino delgado presentó diferencias (P < 0.05) entre los tratamientos suplementados con AO. En lo que respecta a duodeno, largo de vellosidad (LV), ancho de vellosidad (AV) y profundidad de la cripta (PC) fueron más altas (P < 0.05) en AODI. …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Normas subjetivas e intenciones de uso de métodos anticonceptivos en adolescentes embarazadas en el tercer trimestre de embarazo por Medellín Moreno, Diego Ramón, Benavides Torres, Raquel Alicia

“…Los embarazos en adolescentes son un problema de salud grave. …”
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El Papel de los Minerales Traza en la Salud de los Peces por Lim, Chhorn, Klesius, P.H.

“…Los niveles dietéticos óptimos de hierro reportados para diferentesespecies van de 30 mg/kg a 175 mg/kg de la dieta. …”
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Planificación deportiva y nutricional para la preparación de un peleador de artes marciales mixtas profesional por Riojas Pesqueira, Luis Enrique

“…Se estarán tocando los temas de que son las artes marciales mixtas, fundamentos técnicos del Striking y Grappling que engloba el MMA, las capacidades condicionales de forma general y las específicas del MMA lo cual nos dicta las direcciones de entrenamiento que se dividen en dos las direcciones condicionantes anaeróbica, resistencia de corta duración, velocidad y las direcciones determinantes del rendimiento Fuerza resistencia, fuerza reactiva, fuerza inicial, resistencia de media duración, velocidad de acción, modelos de planificación deportiva de péndulo y campanas, evaluaciones de fuerza, velocidad, resistencia y flexibilidad para el rendimiento, seguimiento del entrenamiento mediante la frecuencia cardíaca, variabilidad de la frecuencia cardíaca y escala de Borg, composición corporal, ABCD del estado nutricio, requerimientos de macronutrientes en alto rendimiento deportivo durante el entrenamiento, suplementación, control de peso, corte de peso y recuperación después del pesaje, buscando un buen rendimiento deportivo cuidando la salud del peleador y así demostrar la importancia de trabajar en conjunto y sintonía.…”
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Planificación deportiva y nutricional para la preparación de un peleador de artes marciales mixtas profesional por Riojas Pesqueira, Luis Enrique

“…Se estarán tocando los temas de que son las artes marciales mixtas, fundamentos técnicos del Striking y Grappling que engloba el MMA, las capacidades condicionales de forma general y las específicas del MMA lo cual nos dicta las direcciones de entrenamiento que se dividen en dos las direcciones condicionantes anaeróbica, resistencia de corta duración, velocidad y las direcciones determinantes del rendimiento Fuerza resistencia, fuerza reactiva, fuerza inicial, resistencia de media duración, velocidad de acción, modelos de planificación deportiva de péndulo y campanas, evaluaciones de fuerza, velocidad, resistencia y flexibilidad para el rendimiento, seguimiento del entrenamiento mediante la frecuencia cardíaca, variabilidad de la frecuencia cardíaca y escala de Borg, composición corporal, ABCD del estado nutricio, requerimientos de macronutrientes en alto rendimiento deportivo durante el entrenamiento, suplementación, control de peso, corte de peso y recuperación después del pesaje, buscando un buen rendimiento deportivo cuidando la salud del peleador y así demostrar la importancia de trabajar en conjunto y sintonía.…”
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303 años de la fundación de Guadalupe, N. L. por Alanís Tamez, Juan

“…Juan Guerra Cañamar y un pequeño grupo de frailes, encabezados por Fray Juan de Lozada; aquí es donde podemos echar a andar la imaginación y transportarnos a los momentos de toma de posesión de estas tierras, con acciones simples y protocolarias, como la de romper ramas, arrojar agua y piedras, además de colocar en algún montículo "la cruz de Cristo", simbolizando con estos actos, la posesión natural, oficial y legal (válida en aquellos tiempos) que se realizaban con autorizacióndel Virrey en turno de la Nueva España y a nombre de la Corona o más directamente del Rey de España.…”
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Determinantes sociales de salud y políticas públicas en la conducta sexual de los jóvenes en México. por Vega-Campos, Iliana Patricia, Barbosa-Martinez2, Rosalva Del Carmen, Flores-Peña, Yolanda

“…La OPS (2018) señala que la sexualidad está inmersa prácticamente a lo largo de la existencia humana, convirtiéndose en un factor de preocupación y atención dado que un gran porcentaje de la población presenta comportamientos de riesgo en algún momento de su vida siendo la fase de juventud donde existe mayor prevalencia a estos comportamientos; asociándose con un enorme problema de salud pública y que necesita la creación de múltiples políticas públicas en salud. …”
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El impacto del marketing digital en la decisión de compra de los jóvenes adultos del municipio de Monterrey, N.L. por Pedraza Sánchez, Erika Yadira, Herrejon Villalobos, Cristobal

“…La presente investigación está centrada en aquel tipo de consumidor con un perfil que interactúa en plataformas web para llevar a cabo el consumo de bienes y servicios; hoy en día se le conoce como consumidor digital donde cada vez es más atento a la postura de las marcas y a las tendencias del comercio electrónico. …”
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Competitividad e innovación en pequeñas y medianas empresas del Estado de Aguascalientes por España-Martínez, Norma Leticia, González-Adame, Martha, Vivanco-Florido, Salvador

“…La situación global en las que se ven inmersas las organizaciones hoy en día ha inducido en el desarrollo de investigaciones que permitan obtener un entendimiento del cómo se encuentran las empresas frente a los factores del mercado interno y externo, impactando no solo en el desarrollo de una economía empresarial sino en el desarrollo de la sociedad. …”
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Emociones, sentimientos y cognosis en el aprendizaje de la expresión estética de la forma en el diseño arquitectónico. por Santos Hernández, Gricelda

“…Para ello se necesito identificar y evaluar la opinión de los estudiantes de arquitectura de las unidades de aprendizaje del taller de proyectos I, II, III, IV, V, y taller integral I, II. …”
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Emociones, sentimientos y cognosis en el aprendizaje de la expresión estética de la forma en el diseño arquitectónico. por Santos Hernández, Gricelda

“…Para ello se necesito identificar y evaluar la opinión de los estudiantes de arquitectura de las unidades de aprendizaje del taller de proyectos I, II, III, IV, V, y taller integral I, II. …”
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Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes. por Osuna Aguirre, M. E., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…En la determinación de color se deduce que las harinas tienen colores parecidos que tienden más al verde y al amarillo obteniendo diferencias significativas entre estos con una luminosidad (L*) media acercándose más a lo claro.…”
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Coeficiente predictor para el paso espontáneo de monedas en vía digestiva en menores de 16 años por Rodríguez Díaz, Jocelyn Leticia

“…Conclusión: Las características demográficas reportadas en este estudio coinciden con la reportada en estudios previos, sin embargo, los coeficientes diámetro de moneda/ancho de vértebra T4 y diámetro de moneda/alto de vértebra T4 no se asociaron de manera significativa como predictor del paso espontáneo de monedas por vía digestiva, debido a la limitada población en este estudio, se resalta la necesidad de estudios adicionales y continuar con esta línea de investigación.…”
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