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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo
Publicado 2023“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Artículo -
1422
Efectos de la incapacidad de goce como causal de nulidad, adaptada a la bidimensión de la capacidad conforme a las teorías de las nulidades y de los derechos fundamentales.
Publicado 2020“…En la construcción metodológica de ésta investigación, los dos pilares de ésta tesis son: la capacidad jurídica por un lado; y por el otro, la nulidad de los actos jurídicos; y a su vez se conforman en cuatro grandes ejes conceptuales: la persona, la capacidad, el orden público, y la nulidad, que desde la construcción metodológica del presente trabajo han sido trazadas; el primero de ellos como presupuesto de la capacidad jurídica; y el tercero, como premisa de la nulidad absoluta; y por tanto, son el hilo conductor de ésta tesis.…”
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Tesis -
1423
Efectos de la incapacidad de goce como causal de nulidad, adaptada a la bidimensión de la capacidad conforme a las teorías de las nulidades y de los derechos fundamentales.
Publicado 2020“…En la construcción metodológica de ésta investigación, los dos pilares de ésta tesis son: la capacidad jurídica por un lado; y por el otro, la nulidad de los actos jurídicos; y a su vez se conforman en cuatro grandes ejes conceptuales: la persona, la capacidad, el orden público, y la nulidad, que desde la construcción metodológica del presente trabajo han sido trazadas; el primero de ellos como presupuesto de la capacidad jurídica; y el tercero, como premisa de la nulidad absoluta; y por tanto, son el hilo conductor de ésta tesis.…”
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Tesis -
1424
Niveles de depresión de los estudiantes de educación superior como condicionantes de la deserción escolar
Publicado 2022“…Las enfermedades mentales del siglo XXI consideradas como las del primer lugar y causadas; la mayoría de las veces debido al contexto socioeconómico, invaden el futuro de los jóvenes estudiantes, sumiéndolos en momentos de delirio y desesperación, son sin duda un tema fresco para tomar como base una investigación, que nos dé como resultado un parteaguas para descifrar bien el camino que deben tomar los catedráticos de las universidades, además de estar atentos a los focos rojos, para guiar en todo momento la estadía dentro de la universidad de los estudiantes y evitar así la deserción escolar. …”
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Artículo -
1425
Investigadores creativos: creadores de conocimiento, creando empresas
Publicado 2018“…Al ser Nuevo León uno de los estados de la república con mejores condiciones económicas, y con políticas que impulsan el desarrollo de la industria 4.0, pareciera natural que aquellos que son creadores del conocimiento, estuvieran dispuestos a llevar sus ideas más allá del papel. …”
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Artículo -
1426
VIABILIDAD DE QUISTES DE G. LAMBLIA Y OOQUISTES DE C. PARVUMEN EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES CONVENCIONAL
Publicado 2012“…Los quistes y ooquistes son resistentes a los sistemas de cloración convencional. …”
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Artículo -
1427
Optimización de la producción de carbón activado a partir de pericarpio de maíz (Zea mays) mediante los análisis de ciclo de vida y de superficie de respuesta.
Publicado 2017“…Con el objetivo de determinar los impactos ambientales potenciales del proceso de producción de carbón activado se usó la metodología de análisis de ciclo de vida. …”
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Tesis -
1428
Optimización de la producción de carbón activado a partir de pericarpio de maíz (Zea mays) mediante los análisis de ciclo de vida y de superficie de respuesta.
Publicado 2017“…Con el objetivo de determinar los impactos ambientales potenciales del proceso de producción de carbón activado se usó la metodología de análisis de ciclo de vida. …”
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Tesis -
1429
Actitud de los docentes de educación media básica sobre el consumo de marihuana de los estudiantes y prevalencia de consumo por los docentes.
Publicado 2018“…Se encontró diferencia significativa del componente connativo-conductual por consumo de marihuana alguna vez en la vida, los no consumidores presentaron un puntaje alto de la actitud connativo-conductual ( =73.12, DE=1.28) a diferencia de los que sí han consumido marihuana ( =67.74, DE=2.63). …”
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Tesis -
1430
Actitud de los docentes de educación media básica sobre el consumo de marihuana de los estudiantes y prevalencia de consumo por los docentes.
Publicado 2018“…Se encontró diferencia significativa del componente connativo-conductual por consumo de marihuana alguna vez en la vida, los no consumidores presentaron un puntaje alto de la actitud connativo-conductual ( =73.12, DE=1.28) a diferencia de los que sí han consumido marihuana ( =67.74, DE=2.63). …”
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Tesis -
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Periodismo y violencia: la producción de subjetividad del riesgo en el norte de México
Publicado 2013“…Esta subjetividad del riesgo favorece un proceso que se ha denominado socialidad del resguardo, caracterizado por ser un proceso que relaciona por un lado estrategias de resistencia, negociación o integración por parte de la multiplicidad de actores sociales; y por el otro, su adscripción a espacios institucionales que definen o encauzan las actividades de dichos actores ante el dominio de la violencia sistémica.…”
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Artículo -
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Innovación y tecnologías de información en las pequeñas empresas industriales
Publicado 2020Enlace del recurso
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DESAFÍOS DE LAS PYMES EN LA MITIGACIÓN DEL RIESGO CAMBIARIO CASO: CHINA Y ESTADOS UNIDOS
Publicado 2019“…El propósito de este artículo es analizar la exposición a la volatilidad del tipo de cambio, debido al alto volumen comercial de México con China y Estados Unidos y profundizar en los diferentes mecanismos y herramientas para mitigar las pérdidas por los cambios en los precios de las divisas, como lo son los forwards, los swaps de divisas y las opciones.…”
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Artículo -
1435
Aplicación de la terapia de esquemas en el Trastorno de personalidad narcisista: estudio de caso
Publicado 2023“…Las personas con este trastorno se creen superiores y esperan que las demás personas los reconozcan de esa manera, creen que generan envidia y muestran actitudes arrogantes. …”
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Artículo -
1436
Análisis de rotación de personal en una organización comercializadora de alimentos.
Publicado 2016“…La rotación de personal es un factor que tiene gran impacto, para las empresas, ya que cualquier estrategia de calidad, productividad o mejoría en el empleo requiere de mano de obra con cierta estabilidad. …”
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Tesis -
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Análisis de rotación de personal en una organización comercializadora de alimentos.
Publicado 2016“…La rotación de personal es un factor que tiene gran impacto, para las empresas, ya que cualquier estrategia de calidad, productividad o mejoría en el empleo requiere de mano de obra con cierta estabilidad. …”
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Tesis -
1438
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Acerca de la responsabilidad penal:: Reconstrucción y sistematización de sus acepciones teórico-conceptuales en el campo de la criminología
Publicado 2021“…Se concluye que la responsabilidad penal va a asumir distintos estatutos según la gravitación y conceptualización de los elementos que la integran: la reacción penal, el acto delictivo y el autor de dicho acto. …”
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Existen cada vez más estudios sobre el potencial uso de la cáscara de papa como un aditivo en alimentos gracias a su alto contenido de compuestos fenólicos y nutraceúticos. …”
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