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Revisión de la conservación, características y vida útil del queso y sus varieades. por Canto Pinto, Jorge, Pacheco Cardín, Mayra, Pérez Pacheco, Emilio

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Usos y aplicaciones del nopal como oportunidad competitiva en la Ciudad de Toluca, 2016 por González-Miranda, Gabriela, Bernal-Ramos, Octavio, Gutiérrez-Alva, Elías

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La Sierra Madre Oriental como reservorio de diversidad vegetal por Salinas-Rodríguez, María Magdalena

“…Las montañas son atributos relevantes del paisaje que a diferencia de las áreas planas, poseen factores que propician la alta  diversidad de plantas. …”
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Variables psicológicas predictoras de la autoeficacia en docentes universitarios. por Porras Mata, Carlos Alberto

“…Estableciendo el diseño de investigación ex pos facto trasversal correlacional, en donde el objetivo general consistió en establecer la correlación entre las variables psicológicas predictoras (Estrés, Motivación de Logros y Autoestima) y la variable de criterio (Autoeficacia). …”
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Variables psicológicas predictoras de la autoeficacia en docentes universitarios. por Porras Mata, Carlos Alberto

“…Estableciendo el diseño de investigación ex pos facto trasversal correlacional, en donde el objetivo general consistió en establecer la correlación entre las variables psicológicas predictoras (Estrés, Motivación de Logros y Autoestima) y la variable de criterio (Autoeficacia). …”
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Filosofía de la responsabilidad social empresarial = (The Philosophy of enterprise social responsability) por Valenzuela, L. F.

“…Los problemas sociales actuales y el deterioro del medio ambiente, evidencian el fracaso del modelo tradicional, por lo que se propone cambiar de enfoque: una filosofía empresarial de responsabilidad social que tenga en cuenta los intereses de todos los participantes en el sistema empresarial, con la identificación y práctica de unos valores básicos y otros complementarios, congruentes con unos fines sociales, que se incluyan en la estrategia y en sus acciones cotidianas. …”
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Valorización de Macroalgas para su uso como alimento acuícola por Peña-Rodríguez, Alberto, Omont, Alexia, Elizondo-González, Regina

“…Aun cuando el uso de macroalgas en los alimentos acuícolas ha demostrado tener beneficios importantes en el cultivo de diversas especies, el nivel de inclusión de las mismas es limitado principalmente asociado a los altos niveles de fibra insoluble que reduce la digestibilidad del alimento. …”
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Influencia televisiva en la percepción de los valores y la interacción familiar en los jóvenes. por Mendoza Rosas, Lorena

“…Los telespectadores decodifican el texto de acuerdo con el contexto sociocultural que lo envuelve. …”
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Influencia televisiva en la percepción de los valores y la interacción familiar en los jóvenes. por Mendoza Rosas, Lorena

“…Los telespectadores decodifican el texto de acuerdo con el contexto sociocultural que lo envuelve. …”
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La nueva articulación familiar y la necesidad el perdón en la resignificación de las relaciones familiares por Benítez López, Enriqueta

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Competitividad en la cadena de suministro en la industria de aire acondicionado y refrigeración: síntomas, reacciones y propuestas (Competitiveness in supply chain in the air condi... por Mayagoitia Yong, Gabriel, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

“…El artículo comprenderá tres elementos claves: 1) Revisión de la literatura existente del manejo de inventarios, 2) Análisis de los síntomas – Reacciones de empresas con altos inventarios y el efecto de la calidad, y 3) Soluciones para revertir el fenómeno y Ventajas competitivas al lograrlo.…”
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POSIBILIDADES DE INMUNOESTIMULACION DEL CAMARON A TRAVES DEL ALIMENTO por Vargas-Albores, Francisco, Higuera-Ciapara, Inocencio, Jiménez-Vega, Flor, Hernández-López, Jorge, Gollas-Galván, Teresa, Yepiz-Plascencia, Gloria

“…Sin embargo, a diferencia de lo que ocurre en el manejo de los organismos no acuáticos, las enfermedades de los organismos acuáticos encuentran en el medio, una vía importante de diseminación, la cual dificulta su control. …”
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Efecto de la lixiviación de heces sobre los coeficientes de digestibilidad aparente en camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei ) = Effect of feces leaching on apparent d... por Villarreal Cavazos, David Alonso, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Tapia Salazar, Mireya, Nieto López, Martha Guadalupe, Gamboa Delgado, Julián, Lemme, Andreas, Ricque Marie, Denis

“…Conclusiones. Con base en lo anterior podemos inferir que la lixiviación de nutrientes (MS, PC y AA) de las heces de camarones no se ve afectada por efecto del tiempo de colecta en un lapso igual o menor a 3 horas después de su emisión y por lo tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de digestibilidad aparente de materia seca, proteína cruda y aminoácidos. …”
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Actividad física, comportamientos sedentarios y sintomatología menopáusica en mujeres del noreste de México por Villarreal Salazar, Angelly del Carmen, Bañuelos Terés, Luis Enrique, Enríquez Reyna, María Cristina, Medina Rodríguez, Rosa Elena

“…  El 66.7% de las participantes se dedicaba al hogar, los niveles socioeconómicos predominantes fueron el A/B y el C (alto y medio alto), el 88.1% era casada o vivía en unión libre, el 32.1% contaba con una licenciatura o el bachillerato y el 41.7% cursaba con obesidad. …”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, los costos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el proceso de extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Expresión de CXCR4 y anhidrasa carbónica en tumores renales. por Galdamez Tapia, Adriana

“…Molecularmente se caracterizan por una alta tasa de inactivación del gen supresor de tumores Von Hippel-Lindau (VHL). …”
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Expresión de CXCR4 y anhidrasa carbónica en tumores renales. por Galdamez Tapia, Adriana

“…Molecularmente se caracterizan por una alta tasa de inactivación del gen supresor de tumores Von Hippel-Lindau (VHL). …”
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Historia del museo de San Matías Tlalancaleca: rescate, divulgación y guía turística por Curro Ávila, Anatanael Rosendo

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Agave espadín (Agave striata Zucc.), un posible recurso para las comunidades ixtleras de Nuevo León por Núñez-Guzmán, Gretta Rebeca, Hernández-Piñero, Jorge Luis, Rocha-Estrada, Alejandra, Foroughbakhch-Pournavab, Rahim, Moreno-Limón, Sergio

“…Los agaves son componentes de los matorrales; el Agave lechuguilla representa significancia económica y cultural constituyendo sustento para las familias, pero ha sido sobreexplotado, lo que hace necesario evaluar especies alternas para el aprovechamiento.…”
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