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Adaptación de la metodología sensorial, a causa de la COVID-19, para el desarrollo de una galleta rellena por Sánchez - Albarrán, L.I., Romo-Calderón, S.G., Barrera-García, V.D., Calvo-Carrillo, M.C.

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Componentes alimenticios, estado de ánimo y su relación con el sistema inmune en COVID-19 por Interián-Gómez, Leticia, Aguila-Gutiérrez, Sara Elena, Esquivias-López, Katia Marisol, Pulido-De la Cruz, Victoria Alejandra, Silva-Arzola, Nestor Joshue, Gonzalez-Becerra, Karina

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Análisis comparativo de las competencias laborales sustentadas en actitudes y valores institucionales y de la profesión en los estudiantes de Licenciatura en Nutrición inscritos en... por García Garza, María de los Ángeles, Osorio de Dios, Sylvia, Moreno García, David, Gaitán Vigil, Clemente Carmen

“…Con el fin de obtener información necesaria de acuerdo a los objetivos de la investigación, se realizó una adaptación para incluir reactivos referentes a los valores declarados por la UANL en su Visión 2020.…”
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Modelación de decisiones laborales de los padres y las madres de Nuevo León: aplicación de los modelos de negociación por Ortiz Rodríguez, Jeyle

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El impacto de los conflictos laborales y el desempeño de los trabajadores en las Universidades del Ecuador por calle, santiago

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Social network externalities and price dispersion in online markets por Ayala Gaytán, Edgardo Arturo

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Agricultura inteligente en México: Analítica de datos como herramienta de competitividad por Rosales-Soto, Alejandra, Arechavala-Vargas, Ricardo

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Modelo Baldrige en una empresa manufacturera y su modelación de ecuaciones estructurales con mínimos parciales cuadrados. Caso de estudio por Garza Villegas, Juan Baldemar, Lerma Castillo, Cristobal, Terriquez Nava, Omar

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Ana Carolina Ibarra González y Pedro Marañón Hernández (editores). 1519. Los europeos en Mesoamérica por Boeta Menzel, Edwin

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Factores que impactan los flujos operativos al capital de trabajo: análisis aplicado al sector de productos de consumo frecuente en méxico por García-Garza, María Guadalupe, Ponce-González, Margarita Amada, Martínez-Lerma, Arturo

“…La investigación estudió el análisis del capital de trabajo y las razones de liquidez y prueba del ácido, las cuales muestran el escenario financiero de una empresa, el objetivo del proyecto es conocer cómo manejan el capital de trabajo en relación a los activos y pasivos a corto plazo para toma de decisiones de la alta dirección.Se estudió información literaria de diversos autores y un análisis cuantitativo de los estados financieros de las cinco principales empresas de productos de consumo frecuente en México, a través de la aplicación de las fórmulas de capital de trabajo y las dos razones de liquidez y prueba del ácido para conocer cual presentaba mejor liquidez.La conclusión es que Grupo Gigante, presenta un capital de trabajo constante, y mejor razón de liquidez de 2:1 y la peor evaluada Grupo Comercial Chedraui con capital de trabajo negativo y razón de liquidez por debajo de 0.78.…”
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Las Administradoras de Fondos de Pensiones y el desarrollo del mercado de capitales en Chile por Santillán Salgado, Roberto J., López, David, Montenegro, Justo

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Impacto del conocimiento y la confianza en las atribuciones, en el funcionamiento y en la estructura orgánica de la Auditoria Superior del Estado de Nuevo León, para un óptimo cump... por Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Carrera-Sánchez, María Margarita, Partida-Puente, Abel

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Posicionamiento, identidad de marca y branding para Chocolate Mexicano con reconocimiento mundial por Camacho-Gomez, Manuela, Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen, Rodríguez-Domínguez, Irís del Carmen

“…El estudio siguió un método cualitativo con enfoque fenomenológico sistémico. Los principales hallazgos muestran que, la empresa ha obtenido 20 galardones internacionales en diferentes ciudades del mundo, donde han reconocido su alta calidad y diversificación de sabores de sus productos. …”
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Efecto de la infección con el virus del dengue en la modulación de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) y su asociación con diabetes mellitus por Bravo de la Cruz, Verónica

“…Se observó mayor expresión de iNOS en CMN infectadas con DENV2 prototipo. A nivel traduccional, hubó mayor expresión en los sanos comparados con los diabéticos. …”
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Efecto de la infección con el virus del dengue en la modulación de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) y su asociación con diabetes mellitus por Bravo de la Cruz, Verónica

“…Se observó mayor expresión de iNOS en CMN infectadas con DENV2 prototipo. A nivel traduccional, hubó mayor expresión en los sanos comparados con los diabéticos. …”
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Modelo de la conducta anticonceptiva en mujeres desde un abordaje con métodos mixtos. por Caudillo Ortega, Lucía

“…El tamaño de la muestra fue de 305. Se excluyeron 85 mujeres por no contar con los criterios de inclusión para un total de muestra de 220 mujeres. …”
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Modelo de la conducta anticonceptiva en mujeres desde un abordaje con métodos mixtos. por Caudillo Ortega, Lucía

“…El tamaño de la muestra fue de 305. Se excluyeron 85 mujeres por no contar con los criterios de inclusión para un total de muestra de 220 mujeres. …”
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La experiencia del ocio ante el problema del tedio por Maldonado Martínez, Gustavo Adolfo

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Avances en Estudios Sobre Expresión y Actividad de Enzimas Digestivas en Juveniles de Totoaba (Totoaba macdonaldi, Gilbert 1890) Alimentados con Proteínas de Origen Vegetal. por Galaviz, Mario. A., López, Lus. M., Trejo Escamilla, Idaly, Pérez Arvizu, Paola, García Gasca, Alejandra, Hernández Cornejo, Rubí, Álvarez González, Alfonso, D. Truea, Conal

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Un método de programación mixta entera para un problema de transportación de movimiento continuo con restricciones de servicio por López, J. Fabián

“…En la solución de problemas combinatorios, es importante evaluar el costobeneficio entre la obtención de soluciones de alta calidad en detrimento de los recursos computacionales requeridos. …”
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