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Uso del cártamo (Carthamus tinctorius) como ingrediente en alimentos para juveniles del camarón Litopenaeus vannamei por Civera, Roberto, Galicia, Alfonso, Nolasco, Héctor, Goytortúa, Ernesto, Cruz, Lucía E., Ricque, Denis, Moyano, Francisco, Tovar, Dariel, Palacios, Elena, Álvarez, Alfonso

“…Se determinó el valor nutricional del cártamo para el camarón, con base en la composición química, factores antinutricionales, atractabilidad, digestibilidad y crecimiento, de tres productos de cártamo: 1) harina integral (HIC), 2) pasta baja en proteína (PCB), y 3) pasta alta en proteína (PCA). Se evaluó el efecto de la sustitución de pasta de soya por PCA en el alimento. …”
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La Biomasa Microbiana como Ingrediente en la Nutrición Acuícola por Gamboa-Delgado, Julián, Alvarado Ibarra, Angel Gabriel, Morales Navarro, Yonatan Izahi, Nieto-López, Martha G., Villarreal-Cavazos, David, Maldonado-Muñiz, Maribel, Tapia-Salazar, Mireya, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth

“…La harina de pescado utilizada para lamanufactura de alimentos acuícolas representa un recurso limitado que experimenta alta demanda y una seriede debates ambientales. Entre las diversas fuentes alternativas de nutrientes, la biomasa microbiana producidaa partir de organismos heterótrofos y autótrofos ha sido considerada como un sustituto prometedor parareemplazar ingredientes derivados de animales y plantas. …”
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Avances en la Nutrición, Fisiología Digestiva y Metabolismo del Abulón por Viana Castrillón, María Teresa

“…Además, presenta tasas de eficiencia dealimentos de hasta el 130%, lo cual reitera su alta capacidad y eficiencia.Sin embargo, nos encontramos con un organismo que crece lentamente debido a sushábitos lentos desde alimentación y movimiento. …”
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RESUMEN DE LA EVALUACION SOBRE LA UTILIZACION DE ASTAXANTINA EN NUTRICION DE CAMARONES por Arango G, José Ignacio

“…Sin embargo, la proporción molecular necesaria de cada uno de los carotenoides para obtener una molécula de Astaxantina es extremadamente alta, por lo cual es un proceso metabólico altamente ineficiente (Latscha, 1989 y 1991).…”
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Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola por Martínez Montaño , Emmanuel, Salazar Leyva, Jesús Aarón, Osuna Ruíz, Idalia

“…Por otro lado, estudios han determinado que estos efluentes poseen concentraciones importantes de materia sólida, principalmente proteínas. Dicha proteína es de alta calidad considerando su perfil de aminoácidos, por lo cual es de interés emplear tecnologías para poder concentrarlas y recuperarlas. …”
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Avances en el Requerimiento de Vitaminas en Peces Marinos por Chávez Sánchez, María Cristina

“…En el caso de las vitaminas, la más estudiada es la vitamina C debido a su alta inestabilidad. Se demuestra en base a estudios realizados con diversas especies, que los requerimientos de vitamina C para juveniles con pesos de 3 a 30 g, varía de 15 a 118 mg kg-1 de AA basado preferentemente en ganancia de peso, por lo que no es factible usar el mismo requerimiento para todas ellas. …”
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Comportamiento preferido por los consumidores en dos industrias: el caso de los consumidores mexicanos por Barragán, J., Saran, A.

“…La rapidez resultó el único comportamiento que no tenía un efecto en la satisfacción que refleja una sociedad con una orientación más alta para los comportamientos orientados a los estándares mas altos de satisfacción.…”
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Felicidad y reducción de la pobreza en México por Martell Muñoz, Juan, García Cadena, Cirilo Humberto, Castro Saucedo, Laura Karina

“…Resultados: Se encontró una r= 0.66 y una R2= 0.435, lo que demuestra una relación moderada entre el aumento de la percepción de felicidad y los programas Bienestar del gobierno mexicano y una varianza total explicada también alta acumulada en una sola variable.…”
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Actitudes de género sobre las responsabilidades del cuidado de los hijos y tareas domésticas de hombres y mujeres en parejas de doble ingreso con hijos menores en Nuevo León por García Osuna, Sara Carolina

“…Entre los principales resultados obtenidos se observa una alta proporción de hombres y mujeres en parejas de doble ingreso que están de acuerdo con la idea de que la mujer está mejor capacitada que el hombre en cuidar a los niños, así como actitudes de género en relación con la responsabilidad de las tareas domésticas que son contradictorias, ya que algunas tienden a ser igualitarias y otras, tradicionales. …”
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Dolor, ansiedad y depresión y su relación con los indicadores de calidad de vida en enfermedades no transmisibles en el noreste de México por Banda Alvarado, Roberto Pablo, Valdés García, Karla Patricia, Pérez Pedraza, Bárbara de los Angeles

“…Las enfermedades no transmisibles (ENT) constituyen un desafío actual para los sistemas sanitarios a nivel global. Su alta incidencia y prevalencia debido a las características y tendencias demográficas actuales indican la necesidad de conocer el comportamiento de las variables que afectan la calidad de vida relacionada con la salud de estos pacientes. …”
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Diseño de electrodos con base en nanotubos de carbono magnéticos por deposición electroforética para la degradación de naranja de metilo y cloranfenicol por Romero Orellana, Luis Alberto, López Martínez, Jennifer Michell, Calva Yañez, Julio Cesar, Oropeza Guzmán, Mercedes Teresita, Gochi Ponce, Yadira

“…Los nanotubos funcionalizados sehidrataron con sulfato férrico 1 M y se llevó a cabo la reducción parcial a alta temperatura para formar Fe3O4. Para la degradación, se prepararon electrodos recubiertos con NTC-Fe3O4 mediante deposición electroforética. …”
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AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE DEPENDENCIA DE SUSTANCIAS por Moral de la Rubia., José

“…Precisamente, estos síntomas residuales junto a la estrategia aprendida de aliviarlos con el consumo de drogas constituyen los principales factores causales de la alta tasa de recaídas al año (del 70 al 90% de los casos tratados). …”
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Composición, forma corporal y lípidos sanguíneos en jugadoras universitarias de baloncesto de competición por Corvos Hidalgo, César Augusto, Corvos, Andrea Victoria

“…Los 3 grupos se caracterizaron por alta adiposidad relativa, desarrollo músculo esquelético relativo moderado y linealidad relativa de gran volumen por unidad de altura. …”
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Alimentación y marginación en población del noreste de México por Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

“…La categoría necesitan cambios se ubicó más del 80% de la población de cada grado marginación, en el grado de marginación alta el 14.3% de la población tiene calidad Inadecuada. …”
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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar por Ramirez Roldan, Sebastian

“…Objetivo: Proponer la enfermedad pulmonar obstructiva crónica asociada a humo de biomasa en contexto rural como un problema de alta complejidad que requiere de un abordaje transdisciplinar que permita la generación de soluciones ajustadas a las necesidades de esta población.  …”
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Desarrollo de pyme mediante inclusión de Personas con discapacidad intelectual, TIC 's y marketing/social por Durán Hernández, Araceli, González Macias , Silvia Fabiola

“…Donde las TIC 's tienen alta relevancia. Se recabo consenso de pyme, en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) con trayectoria inclusiva, para analizar el grado de aceptación y viabilidad de implementación temporal de estrategia de embalaje secundario con impresiones de diseños específicos, realizados por personas con discapacidad Intelectual, los cuales serían adecuados por el área de creatividad y diseño. …”
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La tasa de interés como instrumento para la contención del nivel de inflación en México por Andrade-Rosas, Luis Antonio, Guadarrama-Muñoz, Alma Cossette

“…Si bien, el análisis es importante para detectar los puntos rojos de los niveles de inflación y una tasa de interés que la contenga, se muestra que, para llegar a niveles de inflación bajos, la tasa de interés debe ser alta, lo que podría ocasionar problemas más internos, pero eso se deducirá en trabajos futuros…”
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Proceso de transición de una empresa tradicional a una digital: estudio preliminar por Placeres Salinas, Sandra Imelda, Torres Mansur, Sandra Maribel, Barrera Espinosa, Azalea

“…Dentro de los hallazgos más representativos se encontró que lo primero que se debe considerar para el proceso de transición a una empresa digital es el compromiso de la alta dirección, en segundo lugar tener muy claro el objetivo y las metas de la empresa y saber por qué quieren esa transformación digital, en qué van a mejorar, cómo se va a traducir en términos de valor para el cliente, cuáles son sus procesos clave y cuáles son las necesidades específicas, englobando la primera fase en un diagnóstico digital.…”
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

“…La pasión de todo empresario al inicio en su negocio y sobre todo en el de los restaurantes es muy alta, la participación en todo desde su planeación hasta su inauguración y su funcionamiento; se comienza por una serie de procesos de calidad en donde es necesario invertir tiempo y dedicación en cada paso, desde la compra del insumo hasta la facturación del servicio. …”
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Modelo de la planeación de la producción que se relaciona con el nivel de servicio y costos para el desarrollo sostenible de las pymes por Lara-Jiménez, Valentín, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

“…Proponer un modelo con factores de la planeación de la producción en donde se busque entregar a los clientes los productos que ordenan en tiempo y forma, ofreciendo así un alto nivel de servicio, todo esto al menor costo requerido; anticipando por medio de la gestión del inventario los materiales e insumos requeridos para producir el producto, monitorear a través de la gestión de la demanda las órdenes del cliente, contar con una alta eficiencia operativa a través de la cadena de suministro aprovechando los recursos disponibles, optimizando las actividades necesarias para la creación del producto y llevándolo como un producto terminado a través de la gestión de logística y distribución los materiales desde el proveedor hasta el cliente final como un producto terminado.…”
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