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    Alta temprana en niños con leucemia linfoblástica aguda después de episodios de fiebre y neutropenia por Jiménez Antolínez, Yajaira Valentine

    Publicado 2018
    “…Sin tomar en cuenta los recursos económicos utilizados durante dichos internamientos prolongados, siendo de importancia el poder establecer diferentes criterios de egreso temprano en pacientes con dicho diagnóstico para disminuir complicaciones asociada a estancias prolongadas, sin afectar el éxito al tratamiento al efectuar un alta temprana. Material, métodos y objetivo: Se realizo un estudio prospectivo, descriptivo, longitudinal, en paciente pediátricos con diagnóstico de LLA en internamiento por fiebre y neutropenia, decidiéndose su egreso al cumplir con criterios de alta temprana. …”
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    Alta temprana en niños con leucemia linfoblástica aguda después de episodios de fiebre y neutropenia por Jiménez Antolínez, Yajaira Valentine

    Publicado 2018
    “…Sin tomar en cuenta los recursos económicos utilizados durante dichos internamientos prolongados, siendo de importancia el poder establecer diferentes criterios de egreso temprano en pacientes con dicho diagnóstico para disminuir complicaciones asociada a estancias prolongadas, sin afectar el éxito al tratamiento al efectuar un alta temprana. Material, métodos y objetivo: Se realizo un estudio prospectivo, descriptivo, longitudinal, en paciente pediátricos con diagnóstico de LLA en internamiento por fiebre y neutropenia, decidiéndose su egreso al cumplir con criterios de alta temprana. …”
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    Consulta génetica y asesoramiento por Rodríguez Sánchez, Irám Pablo, Campos Acevedo, Luis Daniel, Ibarra Ramírez, Marisol, López Uriarte, Areli, Martínez de Villarreal, Laura Elia

    Publicado 2019
    “…El asesoramiento genético es fundamental no solamente para el diagnóstico sino también previo a efectuar cualquier prueba genética y debe proseguir después si los resultados comprenden alternativas para el individuo y la familia. …”
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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el impacto que han tenido las estrategias de enriquecimiento y fortificación de alimentos con hierro en la prevalencia de anemia ferropriva y reservas bajas de hierro en niños pre-escolares costarricenses.  Se estudiaron 169 niños en edad pre-escolar pertenecientes a dos comunidades centinela, una rural y otra urbana. …”
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    Artículo
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    GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú Martínez, Pedro César

    Publicado 2002
    “…El estado de salud y enfermedad del individuodepende del equilibrio que exista entre suscaracterísticas genéticas y su ambiente, siendolos nutrientes uno de los componentes masimportantes del medio ambiente (1). …”
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  13. 13

    LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY por Cannegieter, C.A.

    Publicado 2021
    “…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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    Artículo
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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Publicado 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    Artículo
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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