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ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO por Carrillo-Inungaray, María Luisa, Mondragón-Hernández, Francisco Manuel

“…On the basis of the characteristics of the food and the results obtained in the different types of analysis, a shelf life of nine days for the cheese stored at 10 °C, five days for the cheese stored at 20 °C, and of three days for the cheese stored at 30 °C was established.  …”
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Potenciación Post Activación: Efectos sobre la Potencia Muscular en Deportes de Combate. Una Revisión Sistemática. por Domínguez-Gavia, Nayro Isaac, Candia-Luján, Ramón, Pérez Guerra, Edecio

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Herencia y legado de Severo Iglesias por Ortiz Esquivel, Joaquín

“…Se plantean las múltiples dimensiones en que este filósofo ha plasmado su pensar: la obra filosófica; el método de la dialéctica triádica, que es el entrelazamiento de lo objetivo, lo subjetivo y la praxis; la reflexión sobre la sociedad y la historia; el devenir histórico de la nación mexicana; la cuestión educativa; y la propuesta del proyecto político del Socialismo Nuevo y el México Nuevo. Esta rica herencia es en particular un legado para los trabajadores, en quienes Severo Iglesias siempre confió como agentes de la transformación social y política de México y el mundo.…”
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Adherencia terapéutica, beneficios y barreras percibidas al tratamiento preventivo de anemia por deficiencia de hierro en embarazadas por Franco Castañeda, Rosa María

“…En conclusión el total de embrazadas refirió que le fue prescrito el suplemento de hierro, mientras que a una cuarta parte de ellas no le prescriben la dieta rica en hierro, la adherencia al medicamento al hierro fue mayor que la adherencia a la dieta. las gestantes con mayor adherencia fueron las que no percibieron mayor barreras al medicamento, el porcentaje de anemia fue inferior al obtenido a nivel estatal y nacional.…”
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Adherencia terapéutica, beneficios y barreras percibidas al tratamiento preventivo de anemia por deficiencia de hierro en embarazadas por Franco Castañeda, Rosa María

“…En conclusión el total de embrazadas refirió que le fue prescrito el suplemento de hierro, mientras que a una cuarta parte de ellas no le prescriben la dieta rica en hierro, la adherencia al medicamento al hierro fue mayor que la adherencia a la dieta. las gestantes con mayor adherencia fueron las que no percibieron mayor barreras al medicamento, el porcentaje de anemia fue inferior al obtenido a nivel estatal y nacional.…”
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Evaluación fisicoquímica de harina de col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) para usos alternos por Vázquez-García, J.A., Piloni-Martini, J., Quintero-Lira, A., Soto-Simental, S., Ocampo-López, J.

“…  Su composición química es muy rica en agua teniendo alrededor de un 90%, es baja en carbohidratos y fibra con un 4 y 1% respectivamente, en cuanto a proteína aporta entre 2-3% y en lípidos presenta un bajo contenido, además sobresalen los compuestos bioactivos, en donde los antioxidantes hidrofílícos son responsables de más del 89 % de la capacidad antioxidante total. …”
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O-splines para analizar señales de oscilaciones de potencia por De la O Serna, José Antonio

“…Los parámetros estimados ofrecen información dinámica mucho más rica que los métodos tradicionales. En particular, brindan una representación de estados para cada componente oscilatoria, y detección de eventos modulados en frecuencia. …”
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COMPORTAMIENTO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DURANTE EL EMBARAZO ADOLESCENTE por García-López, Georgina Isabel, Venebra Muñoz, Arturo, Aguilera Reyes, Ulises

“…Conclusiones: Los datos sugieren que la leptina tiene efectos en el metabolismo de los lípidos maternos antes y después del parto en el metabolismo adolescente, a esto se le conoce como síndrome de resistencia de la leptina, lo tiene una mayor asociación en la salud de la madre y la cría, provocando riesgo cardiovascular por resistencia periférica a la insulina, retroalimentado por una dieta rica en ácidos grasos, alta en carbohidratos y baja en proteínas.ABSTRACTIntroduction: Teen pregnancy represents a health problem; it has been observed that there is an energetic commitment that generates in the adolescent, low concentrations of progesterone, estradiol and leptin highs, which could cause health problems during and after the childbirth. …”
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Interacciones moleculares proteína-proteína de ANTP con el factor TFIIE-β a través de los residuos 32 y 36 del homeodominio por Altamirano Torres, Claudia Dalila

“…El análisis de interacción molecular contribuye al conocimiento de los procesos de regulación génica de homeoproteínas mediante interacciones proteína-proteína con factores generales de transcripción como TFIIE-β que requieren ser verificados in vivo en Drosophila para determinar cómo contribuyen a la especificidad funcional…”
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Papel del factor de transcripción FOXC1 en la transición epitelial-mesenquimal en cáncer de mama. por Camacho Zamora, Bianka Dianey

“…Con la linea HCC1395 se utillzć el plásmido CMV-FOXC1 para su sobreexpresión transfectando con el agente determinó la invasión celular mediante un ensayo de cultivo celular en tercera dimensión. los marcadores MMP7, N-Cadherina y TJP1 no cambiaron sus niveles de expresión de la EMT afectanto tanto en el silenciamiento como en la Clonetech) Se obtuvo la expresión génica con las sondas de hidrólisis evaluando marcadores de EMT (VIM, FN1, CDH1, CDH2, SNAI1, SNA12, MMP7, TJP1) y GAPDH como endógeno. …”
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Evaluación de la actividad anticancerígena y citotóxica de moléculas con afinidad al sitio de unión de la colchicina en la β-tubulina. por Pioquinto Avila, Elizeth

“…El análisis de la expresión génica fue con G-898 y colchicina se realizó de manera individual a la concentración de 7.2 μM. …”
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Interacciones moleculares proteína-proteína de ANTP con el factor TFIIE-β a través de los residuos 32 y 36 del homeodominio por Altamirano Torres, Claudia Dalila

“…El análisis de interacción molecular contribuye al conocimiento de los procesos de regulación génica de homeoproteínas mediante interacciones proteína-proteína con factores generales de transcripción como TFIIE-β que requieren ser verificados in vivo en Drosophila para determinar cómo contribuyen a la especificidad funcional…”
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Papel del factor de transcripción FOXC1 en la transición epitelial-mesenquimal en cáncer de mama. por Camacho Zamora, Bianka Dianey

“…Con la linea HCC1395 se utillzć el plásmido CMV-FOXC1 para su sobreexpresión transfectando con el agente determinó la invasión celular mediante un ensayo de cultivo celular en tercera dimensión. los marcadores MMP7, N-Cadherina y TJP1 no cambiaron sus niveles de expresión de la EMT afectanto tanto en el silenciamiento como en la Clonetech) Se obtuvo la expresión génica con las sondas de hidrólisis evaluando marcadores de EMT (VIM, FN1, CDH1, CDH2, SNAI1, SNA12, MMP7, TJP1) y GAPDH como endógeno. …”
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Evaluación de la actividad anticancerígena y citotóxica de moléculas con afinidad al sitio de unión de la colchicina en la β-tubulina. por Pioquinto Avila, Elizeth

“…El análisis de la expresión génica fue con G-898 y colchicina se realizó de manera individual a la concentración de 7.2 μM. …”
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EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE Moringa oleifera Lam. EN DIETAS DE CODORNIZ, SOBRE POSTURA, UTILIZACIÓN DE ENERGÍA, PROTEÍNA METABOLIZABLE Y CALIDAD DE HUEVO: NA por Degollado Aguayo, Kenia Mariela, Bernal Barragán, Hugo, Olivares Sáenz, Emilio, Vásquez Aguilar, Nydia Corina, Cervantes Ramírez, Miguel, Morales Trejo, Adriana, Gaona Rodríguez, Carlos Alfredo, Sánchez Dávila, Fernando

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Análisis estructural de un área agroforestal en una porción del matorral xerófilo del noreste de México por Alanís Rodríguez, Eduardo, Valdecantos Dema, Alejandro, Canizales Velázquez, Pamela Anabel, Collantes Chávez Costa, Alejandro, Rubio Camacho, Ernesto Alonso, Mora Olivo, Arturo

“…The best represented family was Fabaceae with nine species, being the genus Acacia the one that presented the largest species number (three). …”
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El Arbitraje de inversiones en proceso de resolución por la cancelación de concesiones para explotación de litio por Arjona Granados, María del Pilar, Arjona Ortiz, Elba María

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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera por Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

“…En el presente trabajo se evaluó la adición de una fracción rica en arabinoxilanos obtenida del bagazo de cebada de la industria cervecera (BSG-AX) sobre la estabilidad de antocianinas de jugo de granada (Punica granatum) mediante cinéticas de degradación. …”
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