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    FIN DE LA HISTORIA por Vargas, Gabriel

    Publicado 2022
    “…La frase "fin de la historia" nos remite en forma inmediata al esclarecimiento de los dos conceptos: "fin" e "historia". …”
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    Ultrastructural findings in semen samples of infertile men infected with Chlamydia trachomatis and mycoplasmas por Gallegos Ávila, Guadalupe, Ortega Martínez, Marta Graciela, Ramos González, Benito, Tijerina Menchaca, Rolando, Ancer Rodríguez, Jesús, Jaramillo Rangel, Gilberto

    Publicado 2009
    “…The aimofthis study was to describe the ultrastructural features observed in semen samples of men with infertility and subfertility of unknown cause infected with Chlamydia trachomatis and mycoplasmas. The findings observed byultrastructure included destruction or persistence of bacteria in leukocytes, phagocytosis of spermatozoa by leukocytes, and structural damage of spermatozoa. …”
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    El Agua y el Vaso en la Muerte Sin Fin por del Valle, Margarita

    Publicado 2021
    “…EN ESTAS NOTAS PRETENDO EXPONER a través del símbolo que entrañan el agua y el vaso, empleados por Gorostiza como centro de su creación poética Muerte sin Fin, el sentido que tienen estas imágenes y el modo como las desarrolla. …”
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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el impacto que han tenido las estrategias de enriquecimiento y fortificación de alimentos con hierro en la prevalencia de anemia ferropriva y reservas bajas de hierro en niños pre-escolares costarricenses.  Se estudiaron 169 niños en edad pre-escolar pertenecientes a dos comunidades centinela, una rural y otra urbana. …”
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  12. 12

    LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY por Cannegieter, C.A.

    Publicado 2021
    “…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Publicado 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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