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Editorial: Advances and Trends in Development of Plant Factories
Published 2016Get full text
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Recent trends in internal migration in Nuevo Leon, Mexico
Published 2018“…This research presents the recent trends of immigration in Nuevo León using as a primary source of information the Intercensal Survey 2015 of the National Institute of Statistics and Geography (inegi), which analyzes some contextual variables such as sex, age, Indigenous speaking status and schooling. …”
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Global Trends in Aquaculture and Feed Ingredient Use in Compound Aquafeeds
Published 2013Subjects: “…global trends…”
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Inflammatory bowel disease in Mexico: Epidemiology, burden of disease, and treatment trends
Published 2020“…Materials and methods: Utilizing specific databases of the Mexican National Healthcare System registries coded as ICD-10: K50 and K51, we retrieved and analyzed the data corresponding to the patients seen and hospitalized in 2015, stratified by age group, as well as the specific deaths. Treatment trends among physicians were also examined. Results: In 2015, 5009 women (8.1) and 4944 men (8.4) with Crohn’s disease received medical attention (prevalence of cases seen) and 35.1% of those patients were ≥50 years of age. …”
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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Published 2021“…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Published 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Published 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Análisis de los emprendimientos trending exitosos en Kickstarter México y sus redes de difusión de la campaña
Published 2020“…Análisis de los emprendimientos trending exitosos en Kickstarter México y sus redes de difusión de la campaña…”
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