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    Recent trends in internal migration in Nuevo Leon, Mexico by Bedoya Rangel, Yuliet, Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús, Picazzo Palencia, Esteban

    Published 2018
    “…This research presents the recent trends of immigration in Nuevo León using as a primary source of information the Intercensal Survey 2015 of the National Institute of Statistics and Geography (inegi), which analyzes some contextual variables such as sex, age, Indigenous speaking status and schooling. …”
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    Inflammatory bowel disease in Mexico: Epidemiology, burden of disease, and treatment trends by Yamamoto Furusho, J. K., Bosques Padilla, Francisco Javier, Charúa Guindic, L., Cortés Espinosa, T., Miranda Cordero, R. M., Saez, A., Ledesma Osorio, Y.

    Published 2020
    “…Materials and methods: Utilizing specific databases of the Mexican National Healthcare System registries coded as ICD-10: K50 and K51, we retrieved and analyzed the data corresponding to the patients seen and hospitalized in 2015, stratified by age group, as well as the specific deaths. Treatment trends among physicians were also examined. Results: In 2015, 5009 women (8.1) and 4944 men (8.4) with Crohn’s disease received medical attention (prevalence of cases seen) and 35.1% of those patients were ≥50 years of age. …”
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    LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY by Cannegieter, C.A.

    Published 2021
    “…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. by Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Published 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA by Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Published 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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