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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Así mismo se comprobó que añadir un copigmento (té verde) a un extracto de Jamaica, el cual es rico en antocianinas, incrementa y estabiliza la actividad antioxidante. …”
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Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla (Allium cepa l.) y la correlación con su perfil espectroscópico. por Gurrola Villaseñor, Paola Elizabeth

“….- La cebolla (Allium cepa L.) es un vegetal rico en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides cuyo consumo está relacionado con beneficios a la salud. …”
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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EL VILLANCICO DE MELIBEA por Estrada, Andrés

“…El hermoso huerto de la casa del rico naviero, padre de Melibea, tiene, por la parte de atrás, vista hacia el río; en el centro del jardín, una fuente cuyas desbordadas aguas corren con suave murmullo por entre las frescas yerbas. …”
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RECONSIDERACIONES SOBRE LA GUERRA ENTRE MÉXICO Y LOS ESTADOS UNIDOS por Vázquez, Josefina

“…En 1804, los Estados Unidos y el Reino de la Nueva España eran comparables en territorio y población. Mas el otrora rico reino, puente entre continentes, cuya minería lo había hecho legendario, con una agricultura, una ganadería y un comercio florecientes, entraba en una lenta bancarrota debido al costo de las desacertadas guerras de su metrópoli y de las reformas realizadas para modernizar el Imperio para obtener mayores recursos de los reinos americanos. …”
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Huella minera en la ciudad de Guanajuato (México) entre los siglos XVI - XIX: morfología urbana y planimetría en el archivo de indias en Sevilla (España) por Martínez-Roldán, Nieves, Goytia-Goyenechea, Lola

“…Guanajuato es una ciudad singular: su localización, paisaje único e historia han condicionado la morfología urbano-territorial de la ciudad y su entorno, evolucionando ambos junto a la minería y generando una interesante bibliografía y planimetría. …”
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Biología, distribución y relaciones sinantrópicas de Loxosceles (Araneae: Sicariidae), del área central de Tamaulipas, México. por Salazar Olivo, Carlos Alejandro

“…Se presentan diversos aspectos de la biología de Loxosceles devia (Gertsch & Mulaik, 1940), único representante de la familia Sicariidae (Aranea) localizado en el centro del Estado de Tamaulipas, México. …”
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Diseño de un observador convergente por tiempo fijo para una clase de sistemas dinámicos no lineales de dimensión finita. por Guerra Avellaneda, Dany Fernando

“…Se propone un observador continuo no lineal que permite la convergencia en un tiempo fijo (tiempo finito preestablecido) de un sistema dinámico no lineal finito-dimensional cuyo único estado medible es el de grado relativo más alto, generalizando el caso estudiado en la literatura de convergencia por un tiempo finito. …”
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Artiplex canesces (Purch, Nutt), como fuente de alimento para las zonas áridas por Romero Paredes Rubio, Jaime I., Ramírez Lozano, Roque Gonzalo

“…En consecuencia, en las zonas áridas y semiáridas del noreste de México el chamizo tiene un alto potencial para ser utilizado como un complemento proteico para el ganado caprino en pastoreo, ganado que suele tener como único recurso alimenticio las hierbas y arbustos que encuentra en el agostadero.…”
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Rendimiento diagnostico de biopsias pleurales con aguja trucut bajo visión directa con ultrasonido comparado con aguja abrams / cope guiadas por eco " por Ataxca González, Mario Antonio

“…En 2014 se realizó el único estudio documentado sobre la evaluación del rendimiento diagnóstico de las biopsias pleurales con aguja tru-cut bajo visión ecográfica directa, encontrando de forma global un rendimiento diagnóstico de 94% y siendo este un estudio retrospectivo. …”
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Estilos de crianza y su relación con presencia de psicopatología en pacientes expuestos a evento traumático en la infancia por Montemayor Pachur, Emilio Esteban

“…Resultados: A pesar de que no existe diferencia significativa entre los grupos, al hacer análisis por caso de forma descriptiva se logra identificar la tendencia que existe con respecto al Estilo Autoritativo el cual la mayoría de VIII los sujetos estudiados fueron sanos (88.2%) y el único paciente identificado con Estilo de crianza Autoritario presentó dos diagnósticos psicopatológicos (TDAH y TND), lo que pudiera sugerir que de los estilos descritos el Autoritativo es el que pudiera relacionarse con protección tras vivir eventos traumáticos.…”
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Dinámicas de equipo, motivación y ansiedad en deportistas universitarios por Reyes Hernández, Orlando

“…Con respecto a la no motivación, en los deportes de béisbol, fútbol rápido y sóftbol, las relaciones fueron positivas en la Forma A y Forma B, enfatizando que el béisbol fue el único deporte que demostró tener relaciones positivas en todas las dimensiones. …”
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Capacidad de la glucosa plasmática en ayuno para detectar diabetes gestacional. por Medrano de Ávila, Carolina

“…Todas las embarazadas mayores de 18 años, con embarazo de producto único, que acuden a la realización de curva de tolerancia oral a la glucosa (CTOG) de 75g entre la semana 24 y 28 de gestación en el laboratorio de Endocrinología del Hospital Universitario. …”
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Síntesis, caracterización estructural y análisis computacional de híbridos de isatina y su evaluación citotóxica por Espinosa Rodríguez, Bryan Alejandro

“…Finalmente, se evaluaron los seis compuestos en las líneas celulares inmortalizadas y la línea celular no inmortalizada, lo que condujo a la identificación del compuesto B-09 como el único compuesto citotóxico en todas las líneas celulares.…”
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Diseño de controladores continuos convergentes por un tiempo fijo para sistemas dinámicos con incertidumbre por Guerra Avellaneda, Dany Fernando

“…El diferenciador se da en el caso que el ´único estado medible del sistema dinámico es el de mayor grado relativo. …”
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Fibrosarcoma subcutáneo en una serpiente de cascabel de roca Tamaulipeca (crotalus morulus) en cautiverio por Lazcano, David, Ortiz Morales, Katya Lizeth, Trejo Chávez, Armando, García Salas, Juan Antonio, Fucsko, Lydia Allison, Wilson, Larry David

“…Un espécimen macho de cascabel de la montaña (Crotalus morulus) con más de 20 años en cautiverio se presenta a consulta por la presencia de una masa de aspecto tumoral en la parte media dorsal del cuerpo. El único signo clínico que presentó fue anorexia, ya que no mostraba cambios significativos en su actividad ni condición corporal. …”
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Producción foto-electroquímica de hidrógeno empleando semiconductores no óxidos preparados por la ruta de química suave por Campos Badillo, Anayancy

“…El uso del H2 presenta varias ventajas, por ejemplo, cuenta con 2.6 veces más eficiencia energética por unidad de masa que la gasolina, obteniendo agua como único residuo. Sin embargo, para obtener la consolidación de ésta tecnología, es necesario la manipulación y mejora de las propiedades fisicoquímicas de los materiales involucrados en la obtención del mismo. …”
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Propuesta para el rediseño de la planeación didáctica de los cursos de inglés ofertados por un centro de auto-aprendizaje de idiomas por Pedraza Vázquez, María Guadalupe

“…Por este motivo, el presente estudio tuvo como objetivo rediseñar y evaluar la factibilidad de implementación de una nueva planeación didáctica para el curso de inglés que se oferta en un Centro de Auto-Aprendizaje de Idiomas; la cual tomó en cuenta las necesidades del estudiantado y las perspectivas respecto al uso del libro de texto como método único de enseñanza. Para su cumplimiento se utilizó la metodología establecida por el enfoque de la investigación-acción, tomando como referencia el modelo de Latorre (2005) donde se establecen las fases de planificación, actuación, observación y reflexión. …”
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Proteína NSP4 de rotavirus como factor de patogénesis por González Ochoa, Guadalupe

“…Esto puede indicar que la severidad de la gastroenteritis por rotavirus parece relacionarse a la conformación de NSP4 en lugar de variaciones puntuales en su secuencia, aunque aún se requieren de más estudios al respecto para determinar si NSP4 es el único factor de patogénesis en rotavirus.…”
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