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Persistencia de marcadores para Bacteroidales como microorganismos indicadores de trazabilidad en tomate y melón contaminados artificialmente por Ordaz Cervera, Gilberto

“…Para determinar la persistencia de los Bacteroidales, heces estériles se inocularon con las cepas bacterianas y se utilizaron para contaminar filtros (superficia lisa), corchos (superficie rugosa), tomates y melones, que se almacenaron bajo condiciones de refrigeración (10ºC/95%HR) y medio ambiente (25ºC/65%HR) hasta por 25 días, monitoreando la persistencia de las FIB por microbiología convencional y marcadores de Bacteroidales por qPCR. …”
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Persistencia de marcadores para Bacteroidales como microorganismos indicadores de trazabilidad en tomate y melón contaminados artificialmente por Ordaz Cervera, Gilberto

“…Para determinar la persistencia de los Bacteroidales, heces estériles se inocularon con las cepas bacterianas y se utilizaron para contaminar filtros (superficia lisa), corchos (superficie rugosa), tomates y melones, que se almacenaron bajo condiciones de refrigeración (10ºC/95%HR) y medio ambiente (25ºC/65%HR) hasta por 25 días, monitoreando la persistencia de las FIB por microbiología convencional y marcadores de Bacteroidales por qPCR. …”
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Reseña libro "Fachadas marítimas de Cádiz" por BIEDMA, PILAR

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TENDENCIAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS: ALIMENTOS FUNCIONALES por Alvídrez-Morales, Alicia, González-Martínez, Blanca Edelia, Zacarias Jiménez-Salas, Zacarias Jiménez-Salas

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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

“…Existen experiencias en varios países, donde se ha limitado la adición y/o se ha impuesto un distintivo  a los  alimentos con alto, mediano y bajo contenido de sodio, azucares, grasas saturadas y grasas trans, lo que ha sido más efectivo para orientar al consumidor, incluso se ha prohibido la publicidad de productos infantiles en medios masivos de comunicación. …”
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Conmemora UANL 40 años de autonomía por Desconocido, Autor

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Rinden homenaje a precursores de la UANL por Desconocido, Autor

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Ofrecerá la UANL carrera de Ingeniero en Astrofísica por Desconocido, Autor

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La solución de conflictos y la tutoría académica como predictores del ambiente escolar en alumnos de preparatoria = The conflict solution and the academic tutoring as predictors of... por Almaguer Beltrán, Víctor Hugo, Llanas Mendoza, Jorge Alfonso

“…El modelo indica que dos de los factores son predictores significativos logrando explicar el 12.6% de la varianza en el clima escolar. …”
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Lo humilde en un contexto de “grandeza”: desafíos que enfrenta la regeneración de Barrio Antiguo en Monterrey (Nuevo León) por Prieto González, José Manuel

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Actualidad y prospectiva del sistema de becas académicas del Gobierno del Estado de Tamaulipas, México 2015-2040 por Ramos Monsivais, Cynthia Lizeth, Ramos Sánchez, Jesús Ricardo

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Desafíos y oportunidades de las PYMES tras el impacto del COVID-19: Estudio de estrategias y medidas a implementar por Morales-Vázquez, Blanca Hortencia, González-Olivares, Daniel, Muñoz-Velázquez , Rebeca

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LA TOMA DE DECISIONES EN SALUD PÚBLICA: UNA REVISIÓN DEL PROCEDIMIENTO DESDE EL ENFOQUE RACIONAL por Ramos Herrera, Igor Martín, González Castañeda, Miguel Ernesto, Tetelboin Henrion, Carolina

“…El proceso de toma de decisiones coincide más con un proceso de orden racional que de orden heurístico o casual. …”
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Concepto de relación en Pedro Gómez Danés por Jerezano Luna, Jorge Eduardo

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METALES PESADOS EN LECHE CRUDA DE BOVINO por Rodríguez Fuentes, Humberto, Sánchez Alejo, Ernesto, Rodríguez Sánchez, Mauro, Vidales Contreras, Juan Antonio, Acuña Askar, Karim, Martínez Turanzas, Gustavo, Rodríguez Ortíz, Juan Carlos

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Reconstrucción de las estrategias docentes: Estrategias afectivas y emocionales como claves del proceso de enseñanza-aprendizaje por Alvarado Pérez, José Gregorio, Rivera Mendoza, Juan Manuel

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En torno a la Metodología Trascendental de Kant por Martínez, Humberto

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En peligro: La ley federal de equilibrio ecológico por Villarreal Rivera, Leticia

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Entorno laboral y social en las maquiladoras de Coahuila: estudio muestral por G., Alarcón

“…El presente estudio tiene como propósito analizar las condiciones que presenta el entorno laboral y social en el cual se desempeñan los trabajadores de las maquiladoras que operan en la frontera de México con Estados Unidos, particularmente en el estado de Coahuila, y evaluar los factores que podrían contribuir al mejoramiento de dichas condiciones y de la productividad laboral. …”
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El papel de la Innovación y el Cambio Tecnológico desde una visión económica por Velázquez Juárez, José Antonio

“…En este trabajo, se analizan los diferentes procesos que el mercado y las decisiones de las administraciones públicas influyen en la creación de patrones de cambio tecnológico, y que conlleva a explicar las razones que pueden hacen crecer la producción actual o potencial de una economía nacional en el largo plazo.Para ello, se consideran tópicos relacionados con factores de producción, cambio tecnológico, innovación, ciclos económicos, crecimiento económico y acumulación de capital, que tienen una gran repercusión desde la visión económica para explicar la importancia del progreso tecnológico en las actividades económicas a nivel nacionalAdicionalmente, en este artículo se busca explicar desde el ángulo de estudio del análisis macroeconómico el impacto que genera la innovación y el cambio tecnológico, como una serie de actividades que se desarrollan desde una compilación de diversas aportaciones teóricas provenientes del área de la innovación y del cambio tecnológico.…”
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