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“…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”

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Reseña libro "Fachadas marítimas de Cádiz" por BIEDMA, PILAR

TENDENCIAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS: ALIMENTOS FUNCIONALES por Alvídrez-Morales, Alicia, González-Martínez, Blanca Edelia, Zacarias Jiménez-Salas, Zacarias Jiménez-Salas

Conmemora UANL 40 años de autonomía por Desconocido, Autor

Rinden homenaje a precursores de la UANL por Desconocido, Autor

Ofrecerá la UANL carrera de Ingeniero en Astrofísica por Desconocido, Autor

Lo humilde en un contexto de “grandeza”: desafíos que enfrenta la regeneración de Barrio Antiguo en Monterrey (Nuevo León) por Prieto González, José Manuel

Actualidad y prospectiva del sistema de becas académicas del Gobierno del Estado de Tamaulipas, México 2015-2040 por Ramos Monsivais, Cynthia Lizeth, Ramos Sánchez, Jesús Ricardo

PREVALENCIA, DETECCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES GESTACIONAL por Duarte-Gardea, María, Muñoz, Guadalupe, Rodríguez-Saldaña, Joel, Escorza- Domínguez, Arcelia Beatriz

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En torno a la Metodología Trascendental de Kant por Martínez, Humberto

En peligro: La ley federal de equilibrio ecológico por Villarreal Rivera, Leticia

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Poesía de Nuevo León. Poemas no antologados por Torres López, Enrique Erasmo

Cuando contar es enseñar otros mundos: de la oralidad al mundo audiovisual en las adaptaciones de Bernardo Govea por Gutiérrez Hibler, Jonathan

Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

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