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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Comunicación sexual de padres a hijos: teoría de la acción razonada y conducta planeada by Márquez Vega, María Aracely, Benavides Torres, Raquel Alicia, Gallegos Cabriales, Esther Carlota, Montoya Flores, Blanca Idalia, Núñez Rocha, Georgina Mayela

“…Ajzen y Fishbein (1988) expandieron los conceptos y relaciones de la TAR y propusieron la Teoría de la Conducta Planeada (TCP), en esta extensión se introduce otra creencia, denominada creencia de control, la cual se describe como la percepción de factores que pueden facilitar o impedir el desempeño de un comportamiento. …”
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Reseña del evento “La noche de las ideas 2022” by MORADO MACIAS, CESAR

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Las estancias infantiles como política social para erradicar la pobreza en México: El caso de estudio en el estado de Nuevo León by López, E.O., Cervantes, J.J.

“…Com base no exposto, o presente trabalho analisa os fatores que dificultam o planejamento e a operação dos subsídios que pelos serviços de cuidado e atenção recebem as responsáveis pelas creches, vinculadas ao Ministério do Desenvolvimento Social (SEDESOL), como parte de programas sociais para ajudar as pessoas vulneráveis.…”
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Asociación de Sarcopenia y estado nutricional en las fracturas de cadera del adulto mayor by Guerra Garza, Javier Alejandro

“…Las fracturas de cadera son la causa más común de hospitalización en los servicios de urgencia ortopédicas, es un padecimiento con aproximadamente 620 000 casos nuevos por años en 2 Europa y en los Estados Unidos ocurren más de 250 000 fracturas de cadera, estas se asocian a una considerable mortalidad y discapacidad. …”
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Asociación de Sarcopenia y estado nutricional en las fracturas de cadera del adulto mayor by Guerra Garza, Javier Alejandro

“…Las fracturas de cadera son la causa más común de hospitalización en los servicios de urgencia ortopédicas, es un padecimiento con aproximadamente 620 000 casos nuevos por años en 2 Europa y en los Estados Unidos ocurren más de 250 000 fracturas de cadera, estas se asocian a una considerable mortalidad y discapacidad. …”
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Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales by Dorantes-Salazar, E.L., Báez-González, J.G., Gastelúm-Martínez, É., Morales-Landa , J.L., García-Marquez, E.

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Exhibición y programación cinematográfica en Monterrey, México de 1922 a 1962: un estudio de caso desde la perspectiva de la “nueva historia del cine" by Lozano, José Carlos, Biltereyst, Daniel, Meers, Philippe, Frankenberg, Lorena, Hinojosa Córdova, Lucila

“…Con el propósito de ofrecer un estudio de caso fuera de los Estados Unidos y Europa que permita contrastar y refinar las afirmaciones previas sobre los factores sociales, culturales y económicos que influyen en la oferta cinematográfica, el estudio describe la ubicación geográfica de las salas de cine de esta ciudad altamente industrializada y la evolución de su programación a lo largo de ese periodo. …”
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Piezas de apertura: Antología by Reyes, Alfonso, Rangel Frías, Raúl, Alardín, Carmen, Garza Guajardo, Celso, Cavazos Garza, Israel

“…Para la Editorial Universitaria, cuya sede se encuentra en la Casa Universitaria del Libro, es un honor homenajear a nuestros autores mediante la edición de este libro, y además entrar en contacto con los miles de estudiantes que, como tú, reciben este material de lectura.» …”
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FILOSOFÍA DE LA EDUCACIÓN EN JOSÉ VASCONCELOS by Cantú, Cuahutémoc

“…En nuestro continente urge una filosofía de la educación que encare los problemas fundamentales de la educación; a la vez, que no pierda ubicación respecto a las necesidades de las sociedades latinoamericanas en su realidad más honda y profunda. …”
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La imposición progresista en los cómics de superhéroes by Concha Hurtado, Nicolas Esteban Marcel

“…El tercer capítulo explica la ruta del trabajo de investigación, la metodología personal del autor, los motivos para trabajar de esta manera y los autores que le inspiran. …”
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La imposición progresista en los cómics de superhéroes by Concha Hurtado, Nicolas Esteban Marcel

“…El tercer capítulo explica la ruta del trabajo de investigación, la metodología personal del autor, los motivos para trabajar de esta manera y los autores que le inspiran. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. by García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. by García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Acapulco, Guerrero A Través De Los Siglos by Cardenas Gomez, Erika Patricia

“…Asimismo, se retoman las observaciones hechas por la expedición de Malaspina, Humboldt y Ratzel. Si bien es cierto la temática ya ha sido presentada por varios autores, el aporte de este artículo radica en que el ejercicio está actualizado.…”
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Validación de un modelo CFD frío para el flujo gas-sólidos en un riser del Proceso de Desintegración Catalítica, (FCC). by Paz Paredes, Ignacio, Barbosa Saldaña, Juan G., Gutiérrez Torres, Claudia C., Jiménez Bernal, José A., Alonzo García, Alejandro

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Modelo para aprendizaje basado en competencias para la utilización de software aplicado a proyectos de construcción en las empresas constructoras del área metropolitana de Monte... by Aguilar Guevara, Francisco

“…Como sección final se establece la metodología donde se establece el diseño de la investigación, el tipo y todo lo relacionado con el análisis estadístico y sus instrumentos, para después mostrar los resultados y algunas conclusiones y recomendaciones.…”
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Modelo para aprendizaje basado en competencias para la utilización de software aplicado a proyectos de construcción en las empresas constructoras del área metropolitana de Monte... by Aguilar Guevara, Francisco

“…Como sección final se establece la metodología donde se establece el diseño de la investigación, el tipo y todo lo relacionado con el análisis estadístico y sus instrumentos, para después mostrar los resultados y algunas conclusiones y recomendaciones.…”
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Análisis de la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora by Acosta Mellado, Erika Ivett

“…Esta investigación se plantea con el objetivo de determinar los factores que pueden incidir en mayor medida en la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora. …”
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