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Nutrición de Larvas de Camarón por García Galano, Tsai

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Gobernabilidad Vs. Gobernanza en Coahuila de Zaragoza, México: percepción universitaria por Rincon Escobedo, Ma. Martha, Jáuregui Estrada, Rubén, Jáuregui Beovide , David, Puentes Peralta, Adrian Uzziel, Esquivel Mejia, Kassandra Guadalupe

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Prevalencia de la práctica de actividad física y estado nutricional en adolescentes de la subregión los Santanderes Colombia: resultados de la Ensin 2015. por Poveda Acelas, Carlos Augusto, Poveda Acelas, Dana Carolina

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LA NOVELA DESDE LA HISTORIA DE LAS MENTALIDADES: LA CALLE DE VALVERDE, DE MAX AUB por Rangel Guerra, Alfonso

“…La calle de Valverde, de Max Aub, se publicó por primera vez en 1961, cuando el autor tenía 58 años de edad. …”
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El laboratorio de manejo integral de recursos vegetales por Foroughbakhch P., Rahim

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Repoll, J. (2010). Arqueología de los estudios culturales de audiencia. México, D.F.: Universidad Autónoma de la Ciudad de México por Acedo, Beatriz Elena Inzunza

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GÉNERO Y CONDICIONES DE VIDA DE ADULTOS MAYORES EN por Valdez, Elba Abril, Román Pérez, Rosario, Cubillas Rodríguez, Ma. José

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La obesidad desde la perspectiva de la selección de alimentos. por Arriaga-Ramírez, José Cristóbal Pedro

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Factores determinantes en la adopción de tecnologías de información (ti) en las pymes. por Aguirre Choix, Ricardo, Ruiz Pérez., Roberto, López Parra, María Elvira

“…Las investigaciones sobre la adopción de Tecnologías de Información (TI) en grandes empresas o incluso en las empresas industriales es más abundante comparado con los estudios realizados en las Pequeñas y medianas Empresas (Pymes), una de las características de dichas empresas es que cuentan con recursos limitados, capacidades tecnológicas restringidas y en ocasiones con ideas al cambio poco flexibles. …”
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Una Historia de la UANL Tomo 1: De la fundación a la autonomía por Morado Macías, César

“…Consta de cinco capítulos que refieren la forma en que el Estado mexicano trató de resolver un dilema: ¿Cómo fundar un centro de educación superior en un lugar como Monterrey, a 200 kilómetros de la frontera con Estados Unidos, en una de las ciudades más dinámicas de América Latina, y hacerlo funcional con la orientación ideológica del Estado nacional?…”
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Evaluación de la Precisión y Exactitud de un Método Gravimétrico para la Determinación de Grasas y Aceites en Aguas por Severiche-Sierra , Carlos, Castillo-Bertel , Marlon Castillo-Bertel, Barreto-Martínez , Pablo

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Influencia de la autoestima en la imagen corporal en bailarines del Instituto de Artes de la UAEH por Hernández Trejo, Kenya, Moreno López, Azul Amaranta, González Fragoso, Claudia Margarita, Morán León , José, Huerta Martínez, Alba Olinka

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ESCALA PARA IDENTIFICACIÓN DE INDICADORES DE DISLEXIA EN ADOLESCENTES DE EDUCACIÓN MEDIA Y MEDIA SUPERIOR por Ruiz-López, Claudia Patricia, Salvador-Moysén, Jaime, Trejo-Oviedo, María Esther

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Análisis de Tortilla enriquecida para contribuir a la nutrición de consumidores de Pátzcuaro, Michoacán. por Villanueva-Pimentel, Maricela, Tapia-Salazar, Martín, Adame-Rodríguez, Laura

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Evaluación de la actividad antidiabética In vitro de plantas medicinales de uso tradicional. por Ortiz Martínez, David Mizael

“…La búsqueda de nuevos fármacos que actúen como agonistas de los Receptores Ȗ activados por los proliferadores de peroxisomas (PPARȖ) tiene una gran importancia, ya que se ha demostrado que, incrementar la expresión de PPARɤ y a su vez equilibrar el proceso de adipogénesis conduciría a una mejor respuesta en el metabolismo de carbohidratos. …”
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Evaluación de la actividad antidiabética In vitro de plantas medicinales de uso tradicional. por Ortiz Martínez, David Mizael

“…La búsqueda de nuevos fármacos que actúen como agonistas de los Receptores Ȗ activados por los proliferadores de peroxisomas (PPARȖ) tiene una gran importancia, ya que se ha demostrado que, incrementar la expresión de PPARɤ y a su vez equilibrar el proceso de adipogénesis conduciría a una mejor respuesta en el metabolismo de carbohidratos. …”
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Implementación de un modelo para el análisis y descripción de puestos de una empresa de giro metal-mecánica. por Padilla Loera, Raúl Ángel

“…Dicho estudio es de corte descriptivo y hace referencia al análisis y descripción de puesto en competencias bajo el modelo del autor Dessler (2001) con un método de recopilación de información mixto (Chiavenato, 2011) el cual incluye el análisis con el uso de instrumentos como: entrevista, cuestionario y observación directa, con la finalidad de que la información sea clara, precisa, objetiva y válida.…”
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Implementación de un modelo para el análisis y descripción de puestos de una empresa de giro metal-mecánica. por Padilla Loera, Raúl Ángel

“…Dicho estudio es de corte descriptivo y hace referencia al análisis y descripción de puesto en competencias bajo el modelo del autor Dessler (2001) con un método de recopilación de información mixto (Chiavenato, 2011) el cual incluye el análisis con el uso de instrumentos como: entrevista, cuestionario y observación directa, con la finalidad de que la información sea clara, precisa, objetiva y válida.…”
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Elementos esenciales de la dogmática de los derechos fundamentales por Barreto Nova, Oscar Guillermo

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Siempre seremos los mismos niños de codos cenizos: Antología de becarios del Centro de Creación Literaria Universitaria 2020 por Jesús Sánchez, Germán, Yerena, Donnovan, Carrasco, Aricko, Robledo, Ixchel, Ipiña, Osvaldo

“…Así surgió a finales del 2018 el Centro de Creación Literaria Universitaria, que incluye una beca anual que apoya económicamente a los alumnos seleccionados, un taller durante el cual deben terminar un proyecto de escritura, así como las invitaciones y facilidades para que cursen los diplomados de creación literaria que se ofertan en la Casa Universitaria del Libro UANL.Este año, singular por sus características a causa del COVID-19, obligó a que los becarios tuvieran sesiones vía digital, y parte del resultado de su trabajo se muestra en esta primera antología, Siempre seremos los mismos niños de codos cenizos, en donde encontrarán una muestra de las estupendas plumas de Ixchel Robledo, Aricko Carrasco, Osvaldo Ipiña, Germán Jesús Sánchez y Donnovan Yerenna.Desde el relato fantástico, la novela con tintes históricos, la búsqueda del padre, la introspección ante la muerte y el retrato de las tierras dejadas atrás, les invito a que conozcan el trabajo de estos jóvenes autores de nuestra universidad; como Institución estamos seguros que este año será fundamental en su formación como escritores y escritoras de nuestra Universidad y que, pasado cierto tiempo, con sus primeros libros ya publicados si desean permanecer en este camino, podrán a su vez acercarse a otros universitarios para invitarlos a que sigan escribiendo, que hagan tradición e historia.…”
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