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  1. 261

    COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

    Publicado 2023
    “…Igualmente, convenimos con Geertz en que “los símbolos sagrados tienen la función de sintetizar el ethos de un pueblo _el tono, el carácter, la calidad de su vida, su estilo moral y estético_ y su cosmovisión, el cuadro que ese pueblo se forja de cómo son las cosas en la realidad, sus ideas más abarcativas acerca del orden” (1997:89).…”
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    Artículo
  2. 262

    Prevalencia de violencia doméstica en adolescentes embarazadas por Cantú Yruegas, César Fausto

    Publicado 2019
    “…Introducción: La violencia hacia la mujer es un grave problema de salud pública mundial y una violación a los derechos humanos de las mujeres; se define según la ONU como todo acto de violencia de género que resulte, o pueda tener como resultado un daño físico, sexual o psicológico para la mujer”. …”
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    Tesis
  3. 263

    Prevalencia de violencia doméstica en adolescentes embarazadas por Cantú Yruegas, César Fausto

    Publicado 2019
    “…Introducción: La violencia hacia la mujer es un grave problema de salud pública mundial y una violación a los derechos humanos de las mujeres; se define según la ONU como todo acto de violencia de género que resulte, o pueda tener como resultado un daño físico, sexual o psicológico para la mujer”. …”
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    Tesis
  4. 264

    Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha por González González, Rigoberto, Morales O., Tomás, Olivares Sáenz, Emilio, Aranda Ruiz, Juana, Gallegos Vázquez, Clemente

    Publicado 2001
    “…Las tendencias de acuerdo al conjunto de los resultados obtenidos, indican que el manejo más adecuado de la cosecha y poscosecha de la tuna es el de realizar un corte con cuchillo, sin recubrimiento de parafina y almacenado en refrigeración (4ºC), ya que más del 60 % de las tunas se mantuvieron aceptables bajo estas condiciones hasta después de los 75 días.…”
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    Artículo
  5. 265

    ALFONSO RANGEL GUERRA EN LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA por Castañon, Adolfo

    Publicado 2023
    “…Se recibió como abogado con la tesis “La cosa juzgada en el proceso civil” y luego hizo estudios de pos-grado en París, Francia, adonde iría a tomar clases de literatura francesa moderna y de literatura comparada, disciplinas que desde siempre lo atrajeron. …”
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    Artículo
  6. 266

    LA SEPARACIÓN1 DE TEXAS Y SU IMPACTO EN MÉXICO: TRECE CÁPSULAS por González, Miguel Ángel

    Publicado 2023
    “…LA GUERRA ENTRE ESTADOS UNIDOS Y MÉXICO y sus consecuencias han ocupado mucha atención de los historiadores. Menos conocidas son las secuelas que tuvo en México la pérdida de Texas, diez años antes. …”
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    Artículo
  7. 267

    La enseñanza del español en China: antecedentes educativos y su situación actual. El caso de la Universidad de Linyi, Shandong, República Popular de China. por Molina Rivas, José Juan

    Publicado 2019
    “…A lo largo de estos últimos años he podido adentrarme y conocer esta cultura tan “sui generis” que es contrastante con la manera de vivir, sentir y pensar del mundo occidental, donde viví la mayor parte de los años que tengo. …”
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    Tesis
  8. 268

    La enseñanza del español en China: antecedentes educativos y su situación actual. El caso de la Universidad de Linyi, Shandong, República Popular de China. por Molina Rivas, José Juan

    Publicado 2019
    “…A lo largo de estos últimos años he podido adentrarme y conocer esta cultura tan “sui generis” que es contrastante con la manera de vivir, sentir y pensar del mundo occidental, donde viví la mayor parte de los años que tengo. …”
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    Tesis
  9. 269

    Evaluación del efecto de la intoxicación aguda por Karwinskia humboldtiana en el páncreas de la rata Wistar por Carcaño Díaz, Katya

    Publicado 2015
    “…En este trabajo examinamos el efecto que ocasiona la intoxicación aguda con el fruto de Karwinskia humboldtiana en el páncreas en la rata Wistar. …”
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    Tesis
  10. 270

    Evaluación del efecto de la intoxicación aguda por Karwinskia humboldtiana en el páncreas de la rata Wistar por Carcaño Díaz, Katya

    Publicado 2015
    “…En este trabajo examinamos el efecto que ocasiona la intoxicación aguda con el fruto de Karwinskia humboldtiana en el páncreas en la rata Wistar. …”
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    Tesis
  11. 271

    Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey por Flores Treviño, María Eugenia

    Publicado 2008
    “…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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    Libro
  12. 272

    Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey por Flores Treviño, María Eugenia

    Publicado 2008
    “…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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    Libro
  13. 273

    Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funcionales ejemplo: Mousse de fresa (Fragaria L.) por Salais Obregón, A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Durán Lugo, Reyna

    Publicado 2022
    “…Las espumas constan de una fase dispersa (gas/aire) en una fase dispersante líquida/semilíquida o sólida; los mousses son espumas sólidas, cuya estabilidad se le puede proporcionar mediante proteínas animales y vegetales. …”
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    Artículo
  14. 274

    El tutor como agente de cambio en la formación integral del estudiante por Cantú Rodríguez, María Cristina, Mireles Ontiveros, María Patricia, Garza Martínez, Elisa Janeth

    Publicado 2015
    “…La labor del tutor cumple con el compromiso social del Modelo Educativo de la UANL, misma que se ve reflejada en su rendimiento académico, diversas formas de integración, participación universitaria entre otras. …”
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    Artículo
  15. 275

    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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    Tesis
  16. 276

    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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    Tesis
  17. 277

    El sentido figurado en la conversación de llamadas telefónicas en un programa de radio: análisis semiótico-discursivo. por García Torres, Carmen Concepción

    Publicado 2016
    “…La semántica y la retórica son los ejes centrales del capítulo primero. En él, se definen los tipos de transferencia de sentido y los modos en que se presenta el sentido figurado en las conversaciones. …”
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    Tesis
  18. 278

    El sentido figurado en la conversación de llamadas telefónicas en un programa de radio: análisis semiótico-discursivo. por García Torres, Carmen Concepción

    Publicado 2016
    “…La semántica y la retórica son los ejes centrales del capítulo primero. En él, se definen los tipos de transferencia de sentido y los modos en que se presenta el sentido figurado en las conversaciones. …”
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    Tesis
  19. 279

    Productos de la medicina tradicional utilizados para problemas respiratorios en población sonorense por Saucedo Tamayo, Maria del Socorro, Bolaños Villar, Adriana Verónica, Mendivil Armenta, María José

    Publicado 2024
    “…Introducción: Las infecciones respiratorias agudas son la principal causa de morbi-mortalidad relacionada con enfermedades infecciosas a nivel mundial. …”
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  20. 280

    Cultura de la legalidad, un problema actual. por Lara May, Karla del Carmen

    Publicado 2020
    “…La sociedad mexicana señala con más ahincó los actos de corrupción y demanda del Estado mexicano la intervención para erradicar esta práctica, sin embargo, debe resaltarse la necesidad de trabajar los valores cívicos y éticos desde la casa y la escuela para lograr un verdadero cambio y no quedarnos en el discurso de la sociedad ideal sin aportar al cambio y reconstrucción de la misma.…”
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