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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…En cuanto a propiedades tecnológicas, el frijol tepari presentó menores tiempos de cocción con respecto al frijol pinto. Así mismo, presentó mayor capacidad e índice de hinchamiento, capacidad de absorción de agua y absorción de aceite que las dos variedades de frijol común. …”
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Tesis -
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Ideas fenomenológicas en torno a una historiografía urbana: un retorno al lugar
Publicado 2012Enlace del recurso
Sección de libro. -
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Luchas obreras en Nuevo León durante la Revolución Mexicana
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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La debilidad del régimen juarista en la República Restaurada
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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Una empresa en peligro: la Cervecería Cuauhtémoc ante la Revolución Mexicana
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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La participación ciudadana como elemento legitimador del gobierno
Publicado 2007Enlace del recurso
Artículo -
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Cuajiotes y copales: arboles sagrados del México antiguo, claves para el bienestar social y ambiental
Publicado 2023“…Los árboles aportan oxígeno, regulan el clima, filtran contaminantes, retienen el suelo y su fertilidad, son fuente de alimento y refugio para humanos y animales; nos proveen compuestos medicinales y materias primas como la madera, aceites y gomas para la elaboración de distintos productos, y además son elementos de esparcimiento, contemplación y creación artística. …”
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Artículo -
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Sobre la responsabilidad filosófica. Conocimiento y ethos
Publicado 2021“…Replantearse el ejercicio de la profesión de la Filosofía para responder a las necesidades que este contexto extraordinario demanda, es un acto de responsabilidad hacia uno mismo y hacia los demás.…”
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Artículo -
560
El Impulso procesal y la responsabilidad administrativa
Publicado 2022“…La presente investigación se lleva a cabo desde la perspectiva de la Teoría del Proceso y el Derecho Administrativo y analiza las figuras jurídicas relativas al proceso y procedimientos estableciendo su diferencia y naturaleza jurídica a fin de demostrar que el impulso procesal debe ser responsabilidad de los sujetos materiales y formales, sin embargo, el inicio de la acción corresponde al actor y al demandado continuar con la sinergia procesal de generar la siguiente fase procesal incluida en el reconocimiento del acto procesal que emita la autoridad jurisdiccional correspondiente, dejando en claro que a ésta ultima le corresponde por cuestión de función hacer suyo el proceso y darle continuidad para que no suspensa, pues provoca el incumplimiento de la finalidad del Estado en el Sistema de impartición de justicia y como consecuencia responsabilidad administrativa.…”
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