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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA by Figueroa Pedraza, Dixis

“…El derecho de la alimentación está reflejado en el concepto de Seguridad Alimentaria, para comprender esto nos planteamos como objetivo realizar un estudio bibliográfico que reflejase principalmente los factores determinantes de esta y las vías o estrategias para mejorarla y por tanto, para garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas.La Seguridad Alimentaria es un factor de desarrollo económico, de bienestar emocional y psicológico que representa el acceso de todas las personas en todo momento a los alimentos necesarios para llevar una vida activa y sana. …”
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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD by Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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REFLEXIONES DESDE LA BIOETICA SOBRE LA NUTRIOLOGIA EN MEXICO by Romero-Zepeda, Hilda, Preciado-Cortés, Roxana, Elton-Puente, Juana E., Salazar- Piñón, María del Carmen, García-Gasca, Teresa, Hall, Robert T.

“…Las reflexiones bioéticas sobre la Nutriología, pretenden dar una pauta para llamar la atención sobre aquellas acciones pudiesen ser un riesgo para el hombre y sus poblaciones, perdiendo la guía profesional de lo así concebido en México. La práctica de las ciencias de la salud ha ido adquiriendo mayor complejidad y debe apoyarse en la reflexión y pautas reflexivas que propicia la ética práctica, la cual podría concebirse como el juicio crítico que el ser humano hace ante las diversas circunstancias sociales a que se enfrenta con el fin de vivir mejor. …”
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Alfabetización digital dialógica by Tortajada, Iolanda, Pulido, Miguel Ángel

“…Así pues, la inclusión digital se refiere tanto al acceso como a la competencia digital y a la motivación y ya hay quien habla de alfabetización digital 2.0. Los autores plantean que el éxito de los proyectos de alfabetización digital radica en el modelo educativo que los sostiene y que si se pretende ir más allá del acceso o la capacitación debe apostarse por un modelo educativo basado en la democracia y el diálogo...…”
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OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? by Acebo Martínez, Mónica Lucía

“…El  fenotipo  metabólicamente sano  puede  alcanzar  hasta  el  30%  en  los  pacientes  que  presentan  obesidad  lo que  en  algunos  casos  puede  retardar  el  inicio  del  tratamiento  nutricional  por  no contar con complicaciones metabólicas y conforme avance el grado de obesidad o aumente la edad se pueden desarrollar  dichas complicaciones. …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Antropología Medica by Moreno García, David

“…Esto es lo que nos handado a conocer diversos autores y como un ejemplo seencuentra aquel articulo que escribieron MaríaAlejandra de la Garza Wallizer, Ma. …”
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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN by Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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EL COMPROMISO DEL FILOSOFO EN UN FILOSOFAR EXISTENCIAL by García, Matilde

“…En el constante ahondamiento en el pensar de Adolfo Menéndez Samara, hemos de recurrir, una vez más, a la consulta de las fuentes primarias, es decir, a la Obra misma del autor que nos ocupa. …”
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Ciudad, vivir y habitar by Sánchez-González, Diego

“…Precisamente, uno de los aspectos a destacar de la publicación es la reivindicación de la vida cotidiana que, con frecuencia, suele ser ignorada por los planificaciones y gestores urbanos, y, de manera recurrente, por las ciencias sociales. …”
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Escuelas Adolfo Prieto by Casillas Hernández, Alberto

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La fluidez en la economía medieval by Morales Gutiérrez, Mario Domingo

“…Con la implementación de este ejercicio, se tiene como objetivo ejemplificar el significado del concepto de fluidez mediante el examen de las prácticas económicas medievales, descritas por varios autores especializados, principalmente de Jacques Le Goff. …”
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Reseña libro "Espacios públicos inclusivos" by GARCÍA, JORGE OMAR

“…La obra "Espacios Públicos Inclusivos" (Inclusive Public Spaces)  coordinada por Nora Livia Rivera Herrera, María Teresa Ledezma Elizondo y Diego Sánchez González, es una muy interesante labor colectiva de 17 autores investigadores provenientes de diversas disciplinas y países de origen , que aborda precisamente temas relacionados a la revalorización de los espacios públicos inclusivos, acercamientos teóricos y metodológicos en materia de urbanismo, la accesibilidad y la movilidad en el territorio urbano, así como diversos temas emergentes de los estudios urbanos como la vulnerabilidad social, las escalas espaciales y temporales, aproximaciones a los imaginarios urbanos y el estudio de colectivos emergentes, como las personas mayores, los discapacitados y los dependientes en contextos ambientales excluyentes.…”
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Análisis metodológico del impacto ambiental en el rendimiento estudiantil: Ruido, iluminación y temperatura by Velázquez Mora, Rubén, Cortes Coss, Agustín, Cortes Coss, Dina Elizabeth, Cisneros Torres, Juan Carlos

“…Este artículo presenta un análisis sobre la influencia de los factores ambientales de la exposición al ruido, iluminación y temperatura en el rendimiento académico de los estudiantes. …”
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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart by Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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Riesgo operacional en la banca trasnacional: un enfoque bayesiano by Martínez Sánchez, José Francisco, Venegas Martínez, Francisco

“…Este trabajo identifica y cuantifica a través de un modelo de red bayesiana (RB) los diversos factores de riesgo operacional (RO) asociados con las líneas de negocio de bancos trasnacionales. …”
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Localización industrial en México by Hernández González, Izabel Diana

“…Los resultados indican que a partir de la apertura comercial, se observa una disminución en los niveles de especialización regional y localización industrial, en donde, las economías de escala y la productividad son los factores que explican en mayor grado la localización de los sectores manufactureros. …”
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Propuesta metodológica interdisciplinaria para analizar la lugaridad en museos comunitarios by Gallardo Frías, Laura, Figueroa Garavagno, Consuelo

“…Se abre la reflexión sobre los museos comunitarios y se exponen los principales factores para analizar desde las distintas dimensiones que inciden en la generación de un lugar para la comunidad, y sus vínculos con el barrio, habitantes y ciudad.…”
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Sobre la sensibilidad camp y la enajenación kitsch by García Rodríguez, Maribel

“…Kitsch vs Camp es un texto que establece las características principales de cada uno basadas en reconocidos autores sobre el tema como Sontag, Greenberg y Moles, procurando ejemplificar con imágenes cada uno de los conceptos propuestos por dichos autores. …”
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¿Qué país es éste, Agripina? by Pérez Reyes, Clemente Apolinar

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