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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo by Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Inyección intravenosa de mercurio metálico en un pie by Hernández Martínez, Jenifer, Chávez Briones, María de Lourdes, Ancer Arellano, Adriana, Jaramillo Rangel, Gilberto, Ortega Martínez, Marta

“…Por lo tanto, es posible que estemos describiendo por primera vez los hallazgos encontrados en la muerte causada exclusivamente por inyección intravenosa de mercurio metálico. …”
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Análisis de expectativas de adhesión al tratamiento del Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) en estudiantes de una Universidad Pública by Bautista Miranda, Miguel, Aldana Balderas, Wilfrido Isidro, García Lirios, Cruz

“…Tales hallazgos se discuten a la luz del supuesto de que la adhesión es un factor determinado por variables personales.Palabras clave: salud pública, Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), adhe- sión al tratamiento, normas sociales, modelo.…”
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Diagnóstico de calidad de vida laboral de los trabajadores de una empresa de giro industrial. by Solís Vélez, Sujey Marlene

“…En la actualidad muchas son las preocupaciones y tensiones en los trabajadores derivadas por diversos factores relacionados con su trabajo y/o familia como: las condiciones sociales en conflicto, el malestar hacia las condiciones físicas donde trabajan, las fuertes demandas de trabajo, la falta de oportunidades de crecimiento, la relación fracturada con el jefe así como las exigencias de sus familias, generándoles una insatisfacción que se presenta ya sea de manera directa con estrés, con agobio, con desmotivación o en el resultado de su trabajo. …”
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Diagnóstico de calidad de vida laboral de los trabajadores de una empresa de giro industrial. by Solís Vélez, Sujey Marlene

“…En la actualidad muchas son las preocupaciones y tensiones en los trabajadores derivadas por diversos factores relacionados con su trabajo y/o familia como: las condiciones sociales en conflicto, el malestar hacia las condiciones físicas donde trabajan, las fuertes demandas de trabajo, la falta de oportunidades de crecimiento, la relación fracturada con el jefe así como las exigencias de sus familias, generándoles una insatisfacción que se presenta ya sea de manera directa con estrés, con agobio, con desmotivación o en el resultado de su trabajo. …”
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Algoritmo para determinar la seguridad de voltaje de un sistema eléctrico de potencia basado en sistemas de área amplia by Salinas Navarro, Roberto

“…En los últimos años, son cada vez más frecuentes los eventos de pérdida de estabilidad y colapso de voltaje alrededor del mundo, principalmente debido a la creciente complejidad en los sistemas eléctricos de potencia. …”
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Algoritmo para determinar la seguridad de voltaje de un sistema eléctrico de potencia basado en sistemas de área amplia by Salinas Navarro, Roberto

“…En los últimos años, son cada vez más frecuentes los eventos de pérdida de estabilidad y colapso de voltaje alrededor del mundo, principalmente debido a la creciente complejidad en los sistemas eléctricos de potencia. …”
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Determinantes de la demora en el diagnóstico e inicio de tratamiento de cáncer infantil en el noreste de México by Pinto Maldonado, Susina Mariel

“…En México, se registran 6,000 nuevos casos anuales, siendo la principal causa de muerte en niños de 5 a 14 años. Existe una brecha significativa en la supervivencia entre países de ingresos altos (80%) y medios o bajos (40%), influenciada por factores como diagnóstico tardío, desabasto de quimioterapia, carencia de servicios médicos, abandono del tratamiento. …”
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Determinantes de la demora en el diagnóstico e inicio de tratamiento de cáncer infantil en el noreste de México by Pinto Maldonado, Susina Mariel

“…En México, se registran 6,000 nuevos casos anuales, siendo la principal causa de muerte en niños de 5 a 14 años. Existe una brecha significativa en la supervivencia entre países de ingresos altos (80%) y medios o bajos (40%), influenciada por factores como diagnóstico tardío, desabasto de quimioterapia, carencia de servicios médicos, abandono del tratamiento. …”
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La educación de los aztecas: entre la religión y la guerra by Castillo Careaga, David, Guerrero Hernández, Ma. Gabriela, Lira Hernández, María de Jesús, Rodríguez Román, María del Rocío

“…La educación en el tiempo del pueblo azteca es uno de los temas que más interés suscita, sobre todo, porque a través del mismo se busca explicar los factores que llevaron a una comunidad de Mesoamérica a establecer un sistema de vida a partir de los saberes elaborados y difundidos en los distintos centros escolares localizados en los barrios o calpullis que conformaron la base de la civilización azteca.…”
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Aplicación de la terapia de esquemas en el Trastorno de personalidad narcisista: estudio de caso by Mendoza Ramírez, Lluvia Monserrat, Valdés García , Karla Patricia, López Rodríguez,, Diana Isabel

“…Las personas con este trastorno se creen superiores y esperan que las demás personas los reconozcan de esa manera, creen que generan envidia y muestran actitudes arrogantes. …”
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LA FILOSOFÍA Y EL MUNDO DE LA TÉCNICA by Rionda, Luis

“…Cuando hablamos de la técnica nos referimos a los artefactos, instrumentos y máquinas producto del arte humano, a diferencia de los objetos crea dos por la naturaleza. …”
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Gender-bias in education opportunities for population aged 12-18 in Mexico: 1992-2004 by Aguayo Téllez, Ernesto, Chapa Cantú, Joana Cecilia, Rangel González, Erick, Treviño Villarreal, María de Lourdes, Valero Gil, Jorge Noel

“…También se encuentra que las mujeres que son jefas de familia tienen mayor probabilidad de tener hijos o hijas con niveles más altos de escolaridad y que los hijos e hijas que tienen ambos padres en el hogar o que tienen hermanos o hermanas mayores presentan más altos grados de educación ABSTRACT There is considerable evidence that resources are not allocated randomly within households, and that resources are unequally distributed within the family in many developing countries. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal by Arteaga Garcés, Ángel Josué

“…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
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Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal by Arteaga Garcés, Ángel Josué

“…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
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Aplicación de diseño de experimentos para el análisis de secado de un producto (Experiment design application for analysis of the drying a product) by Garza Villegas, Juan Baldemar

“…Se realizó un experimento factorial completo de 3 factores con 2 niveles cada uno, los factores que se utilizaron fueron tipo de pintura-esmalte a utilizar (estándar o de secado rápido), el método de secado (con o sin agua fría) y la cantidad de capas que se aplican (1 o 2 capas). …”
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Componentes que determinan las habilidades tecnológicas de los docentes en una escuela tecnológica. by Vela Quintero, Juan Humberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Covarrubias Peña, José Daniel, Hernández González, José Fernando

“…Los resultados del modelo revelaron que los niveles de habilidades tecnológicas de los docentes tienen un impacto negativo fuerte y considerablemente significativo por la ansiedad/comportamiento cuando van a interactuar con un dispositivo para desempeñar sus actividades laborales, pero cuando encuentran utilidad a este, tiene un impacto positivo muy fuerte y altamente significativo en sus habilidades tecnológicas. …”
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Optimización de exergía y de huella de carbono por el método multi-objetivo de enjambre de partículas del proceso de gasificación de biomasa by Morales Valdés, Sergio

“…El CO y el H2 con los compuestos que contribuyen con un mayor porcentaje de exergía en el biogás. …”
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