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VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO BENZÓICO EN PRODUCTOS LÁCTEOS by Garza, Aurora de J., R. Naccha, Lidia, Heyer, Lorenzo, Waksman, Noemí, C. Cavazos, Norma

“…El método utilizado fue la Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución. Todos los quesos analizados estuvieron dentro de los límites (0.05 a 0-1%), excepto el tipo Petit suisse con un 0.27%. …”
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EL CONSTRUCTIVISMO, CON UNA NUEVA ACTITUD, DISCIPLINA Y LENGUAJE. ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE LA ESCUELA TRADICIONALISTA, LA CONSTRUCTIVISTA Y LA ACTUAL ENSEÑANZA DEL DERECHO by Arévalo D., Isabel

“…Como docentes universitarios, tenemos que estar a la vanguardia de las necesidades que requiere el campo de la educación superior, para que los egresados cumplan con las altas expectativas que requiere México en su interior y en sus interacciones con el resto del mundo. …”
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Estructura y función de la suplencia de la deficiencia de la queja en el juicio de amparo en materia agraria. by Mora Pérez, Miguel

“…El ministro en retiro Genaro David Góngora Pimentel, en una de sus obras denominada Introducción al Estudio del Juicio de Amparo, relata una historia interesante, la cual no reproduzco a literalidad, empero, sí destaco lo más importante de la misma; se refiere a una persona quien fue aprehendida por elementos del ejército, en tiempos de Francisco Villa, la trasladaban de un lugar a otro a fin de ser ejecutada, luego, al pasar por una de las calles vio al juez de distrito, le pidió amparo y este otorgó la suspensión del acto con lo cual impidió dicha ejecución1 . …”
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Estructura y función de la suplencia de la deficiencia de la queja en el juicio de amparo en materia agraria. by Mora Pérez, Miguel

“…El ministro en retiro Genaro David Góngora Pimentel, en una de sus obras denominada Introducción al Estudio del Juicio de Amparo, relata una historia interesante, la cual no reproduzco a literalidad, empero, sí destaco lo más importante de la misma; se refiere a una persona quien fue aprehendida por elementos del ejército, en tiempos de Francisco Villa, la trasladaban de un lugar a otro a fin de ser ejecutada, luego, al pasar por una de las calles vio al juez de distrito, le pidió amparo y este otorgó la suspensión del acto con lo cual impidió dicha ejecución1 . …”
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El número de empleados en el comportamiento tributario de los microempresarios by Obregón Angulo, María del Mar, Arellano Zepeda, Santiago Alejandro, Moreno, Neri José de Jesús

“…Esta investigación está dirigida a comparar como afecta el número de empleados que tienen los microempresarios representados como una variable de control, con el comportamiento tributario y los factores que lo afectan que son, la credibilidad, la complejidad, la capacidad económica, la implementación de las TIC, la facturación electrónica, la costumbre, la resistencia al cambio, la carga tributaria y la fiscalización, especialmente con el factor que inciden en este comportamiento de la implementación de las TIC, el cual está directamente ligado con las obligaciones derivadas del pago de la nómina y el correcto cumplimiento de sus obligaciones fiscales. …”
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Responsabilidad social en las organizaciones públicas: la mujer como grupo vulnerable by Gómez Díaz de León, Carlos, Cuevas Pérez, Verónica Ascención, Arango Morales, Xóchitl A.

“…La ausencia de una legislación, el bajo desempeño de los servidores públicos en la cámara de diputados y la poca presencia de mujeres en los espacios políticos de representación son los factores que generan descontento y reprobación social lo que trae como consecuencia detrimento en la construcción de los valores más importantes de la democracia: la igualdad y la participación política.…”
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Detención sin derechos: el acceso a la salud en estaciones migratorias antes y durante la pandemia por COVID 19 by Ávila Morales, Guadalupe Araceli

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La influencia económica y la calidad de vida: Las nuevas generaciones versus el personal branding. by González López, Arturo, Céspedes del Fierro, Selene, Aguilar Herrera, Ma. de Jesús

“…Según estudios recientes, Monterrey está considerada en el 2017 la ciudad con la mejor calidad de vida del país. Para los especialistas de Mercer15, “la capital del estado de Nuevo León destaca por su vocación industrial que ha sido el detonante de la economía local” (Riquelme, 2017); sin embargo, “la falta de equidad de género, intolerancia a inmigrantes, rezagos en el sistema de salud, y falta de oferta de entretenimiento son algunos factores que la hacen poco atractivas para los millennials” (Valle, 2017). …”
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Accesibilidad física y suministros de agua en las viviendas en función de la condición de vulnerabilidad de la población en el municipio de Acapulco de Juárez, México by Cortes Blanco, Yosi, Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús

“…Estas disparidades se ven agravadas por factores económicos, sociales, territoriales, de salud y culturales, que generan procesos de opresión y privilegios en torno al acceso al agua. …”
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Desarrollo de una fitasa bacteriana recombinante para su aplicación en la nutrición acuícola. by Guerrero Olazarán, Martha, Carreón Treviño, Jesús Gerardo, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Contreras Torres, Karen Patricia, Gallegos López, Juan Antonio, Cab Barrera, Eddy Luz, Viader Salvadó, José María

“…Las fitasas son importantes aditivos de alimentos que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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Deserción Escolar en jóvenes de Instituciones de Educación Superior: Análisis general de origen y su impacto social by Zarza Palma, María de las Mercedes, Cuevas Villa, Renata Nanyelin, Mencias Jacinto, Daniel

“…Por lo anterior, esta investigación es de tipo cuantitativa descriptiva, por el sentido de abordar datos cuantitativos que buscan determinar la deserción escolar en jóvenes de Instituciones de Educación Superior (IES) y el impacto social que podría generar, en el cual se aplicó un instrumento para medir las causas o factores probables de deserción, con un total de 171 estudiantes de nivel superior de universidades pública y privada, quienes atendieron y contestaron cada uno de los ítems. …”
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Crisis de racionalidad jurídica como generadora de ingobernabilidad en México: un estudio de la impartición y administración de justicia, 2010-2015. by Garza Saldaña, Rocío Arizbeth

“…Por lo que el Estado constitucional se vuelve esencialmente un Estado judicial, derivando el rol protagónico del «Poder Judicial», ya que no solo se limita a cumplir con las funciones tradicionalmente encomendadas de resolver conflictos jurídicos entre las partes, sino que además se configura como un contrapoder, al respecto Ferrajoli (2006) afirma: “…tiene encomendado el control de la legalidad, es decir, de validez de los actos legislativos tanto como el de los administrativos, y la tutela de los derechos fundamentales de los ciudadanos frente a las lecciones que pudieran provenir del Estado” (pág. 580). …”
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Crisis de racionalidad jurídica como generadora de ingobernabilidad en México: un estudio de la impartición y administración de justicia, 2010-2015. by Garza Saldaña, Rocío Arizbeth

“…Por lo que el Estado constitucional se vuelve esencialmente un Estado judicial, derivando el rol protagónico del «Poder Judicial», ya que no solo se limita a cumplir con las funciones tradicionalmente encomendadas de resolver conflictos jurídicos entre las partes, sino que además se configura como un contrapoder, al respecto Ferrajoli (2006) afirma: “…tiene encomendado el control de la legalidad, es decir, de validez de los actos legislativos tanto como el de los administrativos, y la tutela de los derechos fundamentales de los ciudadanos frente a las lecciones que pudieran provenir del Estado” (pág. 580). …”
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Transferencia de relevancia desde medios independientes cubanos hacia la prensa oficial by Gallego Ramos, José Raúl

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Clase espejo como estrategia de enseñanza en Matemáticas Financieras: Un caso de estudio. by Tovar-Morales, Maria Teresa, Hernández-Moreno, Laura Alicia, Hernández-Saldaña, Ma. de Lourdes

“…Se obtuvieron resultados con valores muy altos. Los estudiantes señalan que las clases espejo son atractivas y su aprendizaje sencillo. …”
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Experiencia de universitarios sobre la percepción de apoyo y satisfacción by Calixto Juárez , Porfiria, De la Cruz Jiménez Godínez , Guillermina, Flores Ramírez, María del Carmen

“…Dicho instrumento aborda factores de percepción de apoyo, factores de satisfacción y factores de percepción con la experiencia. …”
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Glucose disturbances in non-diabetic patients receiving acute treatment with methylprednisolone pulses by Tamez Pérez, Héctor Eloy, Gómez de Ossio, María Dolores, Quintanilla Flores, Dania Lizet, Hernández Coria, Mayra Ivonne, Tamez Peña, Alejandra Lorena, Cuz Pérez, Gissén Jazmín, Proskauer Peña, Stephanie Lissette

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Análisis de programa de autocuidado que utiliza WhatsApp como herramienta de apoyo by Velasco Guadarrama, Anna Karen

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BIG DATA ANALYTICS COMO RECURSO INTANGIBLE GENERADOR DE VALOR EN LA INDUSTRIA DEL RETAIL: CASO DE ESTUDIO OXXO by Corral-Garza, Alexa, Echevarría-Garza, Isabel, Flores-Bulnes, Lorena, Nava-Aguirre, Karla

“…Se pudo constatar que OXXO NO ha logrado una correcta sinergia entre el Big Data Analytics y sus recursos organizacionales, debido a que enfrentan cuatro retos en la implementación del Big Data Analytics, estos son: la falta de comunicación entre los departamentos, falta de estandarización en procesos, factor humano y el alcance que puede llegar a tener la herramienta tecnológica.…”
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Producción de cerveza artesanal: la omisión legislativa de un régimen fiscal especial en México by Yamamoto, Isaac Brown, Arellano-Zepeda, Santiago Alejandro, Obregón-Angulo, María del Mar

“…Por lo cual para los productores de cerveza artesanal competir contra las dos grandes compañías que cuentan con el monopolio de la cerveza industrial resulta imposible. …”
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