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    EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL por Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

    Publicado 2025
    “…El pH se encontró dentro de los parámetros permisibles (5.3), el Aw se encontró alto (0.986) en comparación con otros productos del tipo, evidenciándose cambios significativos (p>0.05) en los atributos fisicoquímicos respecto al tiempo. …”
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    Artículo
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  3. 7203
  4. 7204
  5. 7205

    Feedback orientado al cambio de calidad, necesidades psicológicas básicas y bienestar en deportistas universitarios. por Cruz Palacios, Juan Francisco

    Publicado 2016
    “…La muestra estuvo compuesta por un total de 468 deportistas (302 hombres y 166 mujeres) pertenecientes a las diversas facultades de la Universidad Autónoma de Nuevo León, con edades comprendidas entre los 17 y los 28 años (M = 4.33; DT = .60) que participan en 5 deportes individuales y 10 de conjunto. …”
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    Tesis
  6. 7206

    Feedback orientado al cambio de calidad, necesidades psicológicas básicas y bienestar en deportistas universitarios. por Cruz Palacios, Juan Francisco

    Publicado 2016
    “…La muestra estuvo compuesta por un total de 468 deportistas (302 hombres y 166 mujeres) pertenecientes a las diversas facultades de la Universidad Autónoma de Nuevo León, con edades comprendidas entre los 17 y los 28 años (M = 4.33; DT = .60) que participan en 5 deportes individuales y 10 de conjunto. …”
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  7. 7207
  8. 7208

    Áreas grises: territorio de investigación artística = Gray areas: artistic research field por Cepeda Hernández, Samuel

    Publicado 2015
    “…El presente estudio refleja los argumentos teóricos y propuestas en el campo de la investigación artística, que resultaron de la autoreflexión en torno a la tesis Art Realities y el proyecto artístico visual The Cloudwalkers, que el autor realizó para la obtención del grado MFA in New Media en la Danube Universität (Austria), en colaboración con el Transart Institute (E.U.A.). …”
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    Artículo
  9. 7209
  10. 7210
  11. 7211
  12. 7212
  13. 7213
  14. 7214

    Efecto del calor de entrada en la microestructura, propiedades mecánicas y tribológicas en soldaduras por la técnica high velocity oxi-fuel en aceros herramienta grado D2 para tra... por Guevara Chávez, Carlos Alberto

    Publicado 2017
    “…El caso de desarrollo que se ocupa en esta investigación es la recuperación y modificación de propiedades tribológicas de aceros grado herramienta que se usan para conformar aceros con altas propiedades mecánicas que se encuentran, tanto agrietadas, desgastadas o dañadas en las zonas de trabajo. …”
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    Tesis
  15. 7215

    Efecto del calor de entrada en la microestructura, propiedades mecánicas y tribológicas en soldaduras por la técnica high velocity oxi-fuel en aceros herramienta grado D2 para tra... por Guevara Chávez, Carlos Alberto

    Publicado 2017
    “…El caso de desarrollo que se ocupa en esta investigación es la recuperación y modificación de propiedades tribológicas de aceros grado herramienta que se usan para conformar aceros con altas propiedades mecánicas que se encuentran, tanto agrietadas, desgastadas o dañadas en las zonas de trabajo. …”
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    Tesis
  16. 7216
  17. 7217
  18. 7218
  19. 7219
  20. 7220

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