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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD
Publicado 2010“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo. …”
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El cine mexicano y el TLCAN
Publicado 2023“…Se realizó un análisis de la producción a nivel nacional durante el periodo 1990-2016; de la exhibición a nivel local de la oferta de películas mexicanas en los cines comerciales de Monterrey, México; y del consumo, con base en los indicadores de asistencia e ingreso en taquilla.…”
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El enamoramiento es una adicción
Publicado 2025“…Respecto a esto último, los estudios derivados de imágenes cerebrales muestran que los sentimientos amorosos intensos, al igual que la cocaína u otras sustancias de adicción, activan las mismas áreas que en conjunto forman el “sistema de recompensa”, constituido por regiones antiguas generalmente ubicadas en el tallo y la base del cerebro.…”
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LA INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA Y CUALITATIVA SOBRE ANOREXIA
Publicado 2009“…Es posible que el tipo de abordaje metodológico explique esta situación ó más bien la forma en que se plantean y analizan los procesos salud-enfermedad. …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia
Publicado 2022“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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El crecimiento expansivo metropolitano en el sur global: un proceso transformacional sui géneris.
Publicado 2020“…En este sentido, la evidencia empírica ha demostrado que una de las particularidades que puntualiza a esta evolución transformacional ciudad-metrópoli, es aquella que tiende a mostrar fases secuenciales en el proceso de urbanización, las cuales no sólo están asociadas con la concentración creciente de pobladores que tienden a aglutinarse en espacios físicos definidos; sino también, la manera particular en que se concentran los empleos que involucran a los sectores secundario y terciario a partir de un centro metropolitano; constituyéndose así, en agrupaciones de concentraciones demográficas dominantes con múltiples limitantes de política pública, que puedan incidir positivamente en un control eficiente, efectivo y eficaz (EEE) de su hinterland espacial de orientación periférica.…”
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IL-17 serico, obesidad y riesgo metabolico en adultos jovenes mexicanos.
Publicado 2021“…La IL-17 en suero se determinó por la prueba ELISA en 102 individuos con obesidad o sobrepeso y en 306 con normopeso de 18 a 26 años de edad. …”
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Presentación dossier Severo Iglesias: pensamiento, trayectoria y legado
Publicado 2023Enlace del recurso
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Mujeres en el mundo del crimen organizado
Publicado 2024“…, se muestra aquí el punto de vista de dos autores y casos prácticos, que permite dar una mirada a los causales de violencia y vertientes sin atisbo de duda, el actor influyente de las insuficiencias acumuladas de casos de mujeres que vivencian funestas situaciones, estos cúmulos, serán parte de un compuesto que genera una serie de problemas en las adyacentes generaciones.…”
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