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Sello TIF: sinónimo de higiene e inocuidad en la Industria Alimentaria en México por Torres Alvarez, Cynthia

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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces por Moyano, Fco.Javier

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Repensar la ciudad a través de la memoria y significado del lugar por Sánchez-González, Diego

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La autocomposición como una ventaja de la medición familiar en la legislación ecuatoriana por Parra Vicuña, Raúl, Sánchez García, Arnulfo

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Amor al arte de la docencia y la producción audiovisual: Martín Jaime Ontiveros Quintanilla por Gaytán Vázquez, Luna Guadalupe

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Papel del Carotenoide Astaxantina en la Nutrición de Especies Acuáticas por P. Meyers, Samuel

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La irremediable separación de las ciencias y el indisoluble lazo que las une por Díaz del Ángel, Emmanuel, Rodríguez Ramos, José Pedro

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EVALUACION DE PREMEZCLAS VITAMINICAS EN DIETAS PARA CAMARONES PENAEUS VANNAMEI por Arango G., José Ignacio

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Influencia de la Política en el Arte (Estudio Sobre Sociología del Arte) por Mendieta, Angeles

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COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

“…Igualmente, convenimos con Geertz en que “los símbolos sagrados tienen la función de sintetizar el ethos de un pueblo _el tono, el carácter, la calidad de su vida, su estilo moral y estético_ y su cosmovisión, el cuadro que ese pueblo se forja de cómo son las cosas en la realidad, sus ideas más abarcativas acerca del orden” (1997:89).…”
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La innovación en el sector servicios: la contribución de los servicios empresariales intensivos en conocimiento (SEIC) por Romero Amado, Jorge, López Toache, Vania

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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

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CONCEPCIONES CULTURALES SOBRE INSULINOTERAPIA DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 por Acosta Ramírez, Lucila Patricia, García Barrón, Alicia, Saldaña Valero, Kelvin

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Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria por Wallinger, Marina Laura, Díaz, Francisco Manuel, Cabello, Emilio Luis, Yedvab, Mónica, Colombo , María Elena, Guerero, Guillermina Ailén, Pisarra, Florencia Magalí, Moreno, Ana Verónica, Pelatelli, Lucía

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El impacto de la Inteligencia Artificial en el quehacer académico y el aprendizaje del estudiante por Romero-Gracia, Carlos Alberto, Bustamante-Morales, Carlos Alberto

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ALFONSO RANGEL GUERRA EN LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA por Castañon, Adolfo

“…Se recibió como abogado con la tesis “La cosa juzgada en el proceso civil” y luego hizo estudios de pos-grado en París, Francia, adonde iría a tomar clases de literatura francesa moderna y de literatura comparada, disciplinas que desde siempre lo atrajeron. …”
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Avances en la Fisiología Digestiva de la Mojarra Castarrica Cichlasoma urophthalmus por Cuenca-Soria, Carlos Alberto, Álvarez-González, Carlos Alfonso, Tovar-Ramírez, Dariel, Ortiz-Galindo, José Luis, Aguilar-Hernández, Sandra, Perera García, Martha Alicia, Hernández Gómez, Raúl, Castillo-Domínguez, Alfonso, Gisbert-Casas, Enric

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Reseña del libro Espacio Metropolitano contemporáneo. Posiciones, desafíos y propuestas de acción por Gallegos Medina, Martín Francisco

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Arquitectura contemporánea en centros históricos: Una mirada desde la ciudad de Tunja. por Camargo Castillo, Sebastian Alonso, Muñoz Cárdenas, Felipe Andrés

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El derecho de acceso a la información pública y las lenguas indígenas en México por Islas Colín, Alfredo, Avalos Huesca, Marilyn Sarai

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