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Las causas de canonización en la Arquidiócesis de Monterrey
Publicado 2022Enlace del recurso
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La orientación al mercado como un factor de éxito en las MiPymes de Tamaulipas
Publicado 2020Enlace del recurso
Artículo -
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Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos
Publicado 2024“…Sus características fisicoquímicas tales como pH, alta actividad acuosa y contenido de nutrientes (proteínas y minerales) lo catalogan como un alimento altamente perecedero y susceptible a la proliferación de microorganismos lo que conlleva a la reducción de su vida de anaquel. …”
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