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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Evaluación de la eficacia del programa «hora dorada» en pacientes con neutropenia febril en un servicio de urgencias pediatría y su impacto clínico por Hernández Torres, Lucía Elizabeth

“…Introducción: La Fiebre y Neutropenia es una complicación común y potencialmente mortal en pacientes pediátricos oncológicos, hasta una tercera parte de los pacientes en tratamiento oncológico presentan fiebre durante algún periodo de neutropenia Se considera un episodio de fiebre y neutropenia cuando la temperatura documentada es mayor de 38.5°C en una determinación o >38 en dos o más ocasiones durante un periodo de 12 horas, y neutropenia como un conteo total de neutrófilos ≤500/mm3, o mayor a 500 y menor a 1000 con disminución esperada en las próximas 48 hrs. …”
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Evaluación de la eficacia del programa «hora dorada» en pacientes con neutropenia febril en un servicio de urgencias pediatría y su impacto clínico por Hernández Torres, Lucía Elizabeth

“…Introducción: La Fiebre y Neutropenia es una complicación común y potencialmente mortal en pacientes pediátricos oncológicos, hasta una tercera parte de los pacientes en tratamiento oncológico presentan fiebre durante algún periodo de neutropenia Se considera un episodio de fiebre y neutropenia cuando la temperatura documentada es mayor de 38.5°C en una determinación o >38 en dos o más ocasiones durante un periodo de 12 horas, y neutropenia como un conteo total de neutrófilos ≤500/mm3, o mayor a 500 y menor a 1000 con disminución esperada en las próximas 48 hrs. …”
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Estimación de la función de demanda por telefonía local para Monterrey y su área metropolitana por Cortez, Klender, Lazo, Ricardo, Rodríguez, Martha, Martínez, Heriberto

“…Otro resultado indica que todas las variables son estadísticamente significativas y se cumple con los signos esperados en base a la teoría económica, siendo la variable de nivel de vida la que mayor efecto tiene sobre las llamadas salientes.…”
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Juan B. Tijerina: La obra política esencial de un intelectual y su trascendencia en el paisaje cultural de Tamaulipas por Herrera Pérez, Octavio

“…El presente artículo si bien hace un análisis biográfico de un destacado intelectual tamaulipeco, está inscrito en el período de la consolidación política e ideológica del Estado Mexicano, en la cual fue un activo partícipe desde el ámbito regional de Tamaulipas. …”
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Detección de mutaciones en el gen EDA1 en pacientes mexicanos con displasia ectodérmica ligada al cromosoma X por Salas Alanís, Julio César

“…Las mutaciones de sólo 4 genes (EDA1, EDAR, EDARADD y WNT10A) son las responsables de la mayoría de los casos de DEH y es importante mencionar que la mutación en cualquiera de los genes mencionados provoca un fenotipo idéntico, lo cual hace imposible saber en los casos de solo hijos varones enfermos sí corresponden a patrón de herencia ligada al X o bien a uno autosómico recesivo. …”
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Detección de mutaciones en el gen EDA1 en pacientes mexicanos con displasia ectodérmica ligada al cromosoma X por Salas Alanís, Julio César

“…Las mutaciones de sólo 4 genes (EDA1, EDAR, EDARADD y WNT10A) son las responsables de la mayoría de los casos de DEH y es importante mencionar que la mutación en cualquiera de los genes mencionados provoca un fenotipo idéntico, lo cual hace imposible saber en los casos de solo hijos varones enfermos sí corresponden a patrón de herencia ligada al X o bien a uno autosómico recesivo. …”
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Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Guzmán Díaz, Diana Alejandra, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Núñez González, María Adriana, García Márquez, Eristeo

“…El objetivo de este trabajo fue desarrollar una nanoemulsion múltiple w1/o/w2 con propiedades antioxidantes otorgadas por el α-Tocoferol y los aceites esenciales de toronja y limón e incorporarla a una bebida natural a base de frutas e incorporación de una fibra soluble. …”
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Estado de excepción por coronavirus en Colombia: Entre la colaboración armónica y la descentralización por Sánchez-Gómez, Juan Sebastián

“…Para dirimir este conflicto, el presente artículo es producto de una investigación cualitativa que hace una interpretación sistémica los 12 decretos presidenciales, con el fin de verificar el cumplimiento del principio de legalidad de las atribuciones presidenciales y el marco jurídico de los estados de excepción. …”
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Redes de Cooperación de Cuerpos Académicos de una Universidad Pública de México por Vences-Esparza, Angélica, Flores-Alanís, Irma María, Rodríguez-Bulnes, María Guadalupe

“…Las preguntas de investigación son (1) ¿Qué tipo de relaciones académicas reportan los CAC y CAEC?…”
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Entre amibas y raíces, la divulgación como estrategia de vinculación con la sociedad.: Entrevista a la doctora Rosana Sánchez López por Santos-Corral, María Josefa

“…La doctora Rosana Sánchez López estudió Ingeniería Bioquímica en el Instituto Tecnológico de La Paz (BCS), fue, desde el segundo semestre, becaria en el Centro de Investigaciones Biológicas de la Paz (hoy Cibnor), donde realizó su tesis de licenciatura. …”
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Regularización y mercado de suelo urbano en asentamientos irregulares. : El caso Cima de la Loma, Monterrey, México. por Leal-Iga, Carlos, Cedillo Salazar, María Teresa

“…Este artículo tiene por objetivo general estudiar los factores que determinan la decisión de los posesionarios de ocupar el espacio, y en lo particular se analiza el caso de estudio de la zona denominada Cima de la Loma ubicada en la parte alta del área central de la ciudad de Monterrey, México. …”
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Cuando la estabilidad no es necesariamente buena. Notas del sistema de partidos chileno en los años previos al estallido social por Cerro Fernández, Raúl

“…Lo que se determinó es que, si bien existía una alta estabilidad, un aspecto relevante en lo que concierne a la categorización de un sistema institucionalizado, la ciudadanía se iba distanciando de la política institucional al sentir que no respondía a sus demandas. …”
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LOS HOMBRES EN LOS FEMINISMOS: UN BREVE RECORRIDO HISTÓRICO por Romero Morales, Mario Antonio de Jesus

“…El presente artículo tiene la finalidad de dar a conocer personajes hombres que han simpatizado y participado en los movimientos feministas, debido a que en los estudios de género se hace referencias a hombres que han contribuido a esta causa, pero no se hace la profundización suficiente, ni se indaga en la existencia de hombres con estos ideales, por lo que se pretende hacer una revisión de los hombres y su contribución a la igualdad y su papel en los feminismos..…”
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Uso Potencial de Flavonoides y Antocianinas en el Cultivo de Peces: Producción de Organismos Monosexados y Nutracéuticos por Rodríguez Montes de Oca, Gustavo A.

“…Varios fitoquímicos en particular flavonoides, presentan una serie de propiedades biológicas relevantes; en particular por su potencial uso como inhibidores de la aromatasa o antagonistas de los receptores de estrógenos dentro de las células. …”
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Activación solar del catalizador WO₃/TiO₂ para la degradación fotocatalítica de los plaguicidas malatión y 2,4-d en medio acuoso por Ramos Delgado, Norma Alicia de Jesús

“…En la evaluación de la actividad fotocatalítica de los sólidos modificados en el reactor batch, se encontró que ambos catalizadores degradan el plaguicida malatión, con luz solar en aproximadamente 2h; sin embargo, el 2%WO3/TiO2 es el que presenta una alta eficiencia en la mineralización del compuesto. …”
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Activación solar del catalizador WO₃/TiO₂ para la degradación fotocatalítica de los plaguicidas malatión y 2,4-d en medio acuoso por Ramos Delgado, Norma Alicia de Jesús

“…En la evaluación de la actividad fotocatalítica de los sólidos modificados en el reactor batch, se encontró que ambos catalizadores degradan el plaguicida malatión, con luz solar en aproximadamente 2h; sin embargo, el 2%WO3/TiO2 es el que presenta una alta eficiencia en la mineralización del compuesto. …”
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Culturapolítica y la percepción de Protección de los Derechos Humanos en Brasil: una cara de la calidad de la democracia en el país por de Freitas Linhares, Bianca, Cabreira Cabrera, Valéria

“…Por lo tanto, saber cómo los ciudadanos han entendido la cuestión de la protección de los derechos humanos hace que sea posible conocer más de lo comportamiento político brasileño, que se va a guiarel diseño de políticas públicas que fomenten el apoyo a estos derechos y reafirman su importancia para la democracia. …”
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Nivel de percepción de inseguridad alimentaria, estado nutricional y factores sociodemográficos asociados en pobladores de Oaxaca, México. por Ramírez Díaz, María del Pilar, Luna Hernández, Jorge Fernando, Rodríguez López, Edna Isabel, Hernández Ramírez, Gabriel

“…Introducción: La inseguridad alimentaria impacta el estado nutricional de las poblaciones, siendo la falta de disponibilidad y accesibilidad de alimentos derivada de la pobreza, uno de los principales factores que contribuyen a su aparición. …”
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Desarrollo de heteroestructuras basadas en ferratos MFe₂O₄ (M=Cu, Ni) con óxidos simples y complejos para su aplicación en la generación fotocatalítica de hidrógeno. por Soto Arreola, Aurora

“…Las actividades fotocatalíticas más eficientes, se obtuvieron con las muestras: CuFe2O4-Fe2O3 3 % y NiFe2O4-ZnO 3% incrementando hasta 2 veces la actividad de los ferratos puros y hasta 4 veces la actividad de los óxidos simples. …”
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