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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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Hortalizas de Nuevo León por Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

“…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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Diseño y evaluación de un reactor tipo Batch para la ozonólisis de pesticidas clorados en fase lodosa y su aplicación a muestras de sedimentos por Navarro Ruiz, Jesús Mariano

“…Propósito y Método de Estudio: Los pesticidas organoclorados son compuestos de uso agrícola diseñados para proteger los cultivos contra plagas y malas hierbas, fueron utilizados desde 1940, hasta que en 1970 las agencias ambientales gubernamentales decidieron prohibirlos debido a su alta persistencia en el ambiente, su capacidad de acumulación en tejidos grasos y su alta toxicidad. …”
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Diseño y evaluación de un reactor tipo Batch para la ozonólisis de pesticidas clorados en fase lodosa y su aplicación a muestras de sedimentos por Navarro Ruiz, Jesús Mariano

“…Propósito y Método de Estudio: Los pesticidas organoclorados son compuestos de uso agrícola diseñados para proteger los cultivos contra plagas y malas hierbas, fueron utilizados desde 1940, hasta que en 1970 las agencias ambientales gubernamentales decidieron prohibirlos debido a su alta persistencia en el ambiente, su capacidad de acumulación en tejidos grasos y su alta toxicidad. …”
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Índice de saponificación de cinco mantecas determinado mendiante un micrométodo por Rodríguez Arzave, J. A., Maldonado Salazar, J. M., Muro Campillo, M. A., Miranda Velásquez, Lylia Graciela

“…Las mantecas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente con un notable valor nutritivo por su alto valor calórico y son ampliamente usadas en el procesado de los alimentos. …”
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UTILIZACION DE AMINOACIDOS EN PECES por Cowey, C. B.

“…Los salmónidos tienen un requerimiento de proteína mayor que los mamíferos carnívoros (gato) que a su vez tienen un requerimiento más alto que los mamíferos omnívoros. …”
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Distribución relictual del bosque mesófilo de montaña en el noreste de México por Valdez Tamez, Vicente, Foroughbakhch Pournavab, Rahim, Alanís Flores, Glafiro José

“…En Puerto Purificación y en regiones limítrofes con el municipio de Zaragoza, N.L., la distribución geográfica de Liquidambar styraciflua representa una alta afinidad con bosques templados de Picea martinezii, Pinus ayacahuite y Pinus sp. …”
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Construcción de identidades en las jóvenes a través de las Telenovelas por Ponce Arredondo, Isela Alejandra, García Banda, Rocío, Rodríguez Sánchez, José Antonio, Gutiérrez Leyton, Alma Elena

“…La investigación se realizó con una muestra de estudiantes universitarias de entre 19 Y 23 años, con un nivel socioeconómico medio-alto La investigación tiene una metodología cualitativa y las técnicas utilizadas son la entrevista a profundidad y la observación no participante.…”
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Prácticas objetivadas y subjetivadas en la producción de investigadores del campo científico de la comunicación política en México por Estrada, Alejandra Rodríguez, Meyer Rodríguez, José Antonio

“…El artículo tiene una aproximación a las prácticas de los investigadores del campo científico de la comunicación política en México, a partir del análisis de citación y el reporte de entrevistas a algunos de sus actores. …”
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Generación de un modelo de regresión segmentado a través de un análisis dendroclimático en Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco. por Ortega Arroyo, Edgar Jesús

“…Las cronologías desarrolladas para cada una de las zonas comprenden periodos de edad que van desde los 127 años hasta 135 años, el periodo de edad más largo (135 años) corresponde a la cronología de Puentecillas. …”
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Generación de un modelo de regresión segmentado a través de un análisis dendroclimático en Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco. por Ortega Arroyo, Edgar Jesús

“…Las cronologías desarrolladas para cada una de las zonas comprenden periodos de edad que van desde los 127 años hasta 135 años, el periodo de edad más largo (135 años) corresponde a la cronología de Puentecillas. …”
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Modelado del proceso de fusión selectiva por láser en aleaciones de aluminio por Cabriales, Roberto, Reyes, Luis, García, Daniel, García, Ocatvio

“…Se observó un buen acercamiento de los modelos numéricos con respecto los resultados experimentales. …”
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VARIACIÓN ANUAL DEL POLEN DE Parietaria pensylvanica Muhl. ex Willd. (URTICACEAE) EN EL AIRE DEL ÁREA METROPOLITANA DE MONTERREY, NUEVO LEÓN, MÉXICO por Rocha Estrada, A., Alvarado Vázquez, M.A., Hernández Piñero, J.L., González Luna, A.R.

“…Los meses que presentaron el mayor índice polínico son marzo y abril con 261 y 296 granos de polen, respectivamente. …”
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Incidencia de la deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa en un programa de tamiz metabólico ampliado a nivel estatal por Torres Sánchez, Katia Arlene

“…Los casos que resultaron positivos fueron confirmados con una segunda cuantificación de la actividad de la enzima. …”
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Incidencia de la deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa en un programa de tamiz metabólico ampliado a nivel estatal por Torres Sánchez, Katia Arlene

“…Los casos que resultaron positivos fueron confirmados con una segunda cuantificación de la actividad de la enzima. …”
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Oxidación Electroquímica de di(2-etilhexil)ftalato por García Espinoza , J.D, Drogui, P., Orta Ledesma , M.T., Buelna, G., Gortares Moroyoqui, P., Mijaylova , P.

“…Se evaluaron cuatro electrolitos (NaBr, NaNO3, Na2SO4, NaCI), tres tipos demateriales para los ánodos (Ti/Ir02, Ti/Ir02-RuO2 y Nb/BDD), diferentes intensidades de la corriente (0.2-3.0 A) y tiemposde reacción hasta 120 min. …”
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Comparación de la contaminación de hemocultivos segun responsable de la toma: ¿es menor la contaminación en personal dedicado a toma de hemocultivos en comparación a toma por perso... por Puga Salinas, Omar

“…En general, deben extraerse en toda sospecha de infección grave o con alta probabilidad de bacteriemia. …”
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Comparación de la contaminación de hemocultivos segun responsable de la toma: ¿es menor la contaminación en personal dedicado a toma de hemocultivos en comparación a toma por perso... por Puga Salinas, Omar

“…En general, deben extraerse en toda sospecha de infección grave o con alta probabilidad de bacteriemia. …”
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Caso único: el efecto Ringelmann en un bote de remo de elite por Jaenes Sánchez, José Carlos, Gavala González, J., Peñaloza Gómez, R., Ponce Carbajal, Nancy, Jaenes Amarillo, P. I.

“…Método: La muestra la componen los cuatro remeros de la tripulación del citado bote con una experiencia de 13, 16, 10 y 13 anos ˜ respectivamente, y una edad media de 24.25 ± 0.5 anos. ˜ Resultados: En la totalidad de los casos se produce un aumento sistemático en la condición del equipo respecto de la individual, con una media de metros recorridos en esta de 1029.25 metros, mientras que en la grupal fue de 1036.75. …”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) por Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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