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Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt por ALTAMIRANO ROMO, SUSANA ELIZABETH, LÓPEZ ZAVALA, ERIKA, GUERRA PEREZ, DIANA MINERVA, GARRIDO TORRES, MARCELO, GUTIERREZ-TLAHQUE, JORGE

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Análisis geométrico y cinemático de pliegues relacionados a fallas que representan análogos de trampas de hidrocarburos en el Golfo de México. por Ruiz Cantú, Sahid Abdel

“…El comportamiento de los esfuerzos principales en la zona jugó un papel importante, pues condicionó el comportamiento de los cuerpos evaporíticos, por lo que se analizó un número importante de sistemas de fracturas empleando el programa Stereonet, con el objetivo de determinar la dirección de paleoesfuerzos, y proponer un modelo geológico que explique la evolución estructural de las estructuras geológicas principales del área de estudio y su relación con los cuerpos evaporíticos que las cortan. …”
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Análisis geométrico y cinemático de pliegues relacionados a fallas que representan análogos de trampas de hidrocarburos en el Golfo de México. por Ruiz Cantú, Sahid Abdel

“…El comportamiento de los esfuerzos principales en la zona jugó un papel importante, pues condicionó el comportamiento de los cuerpos evaporíticos, por lo que se analizó un número importante de sistemas de fracturas empleando el programa Stereonet, con el objetivo de determinar la dirección de paleoesfuerzos, y proponer un modelo geológico que explique la evolución estructural de las estructuras geológicas principales del área de estudio y su relación con los cuerpos evaporíticos que las cortan. …”
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Bacillus: Una bacteria versátil, multifuncional y ampliamente aplicada por San Miguel González, Gustavo de Jesús, Alemán Huerta, María Elizabeth, Ramírez Sánchez, Glenda Berenice, Navarro Díaz, Diego Patricio

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Diseño y simulación de una línea de formado en frío de lámina de acero por Hernández Muñoz, Guadalupe Maribel

“…El proceso en resumen consiste en obtener la geometría deseada mediante un doblado continuo a través de rodillos en un determinado número de etapas, los materiales que se conforman por este proceso actualmente son aceros inoxidables, aluminios, aceros de bajo contenido de carbono o cualquier material que cumpla con un grado de formabilidad, ya que se pueden presentar defectos como recuperación elástica, esfuerzos residuales que provocan pandeo, torsión, fractura, entre otros defectos. …”
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Diseño y simulación de una línea de formado en frío de lámina de acero por Hernández Muñoz, Guadalupe Maribel

“…El proceso en resumen consiste en obtener la geometría deseada mediante un doblado continuo a través de rodillos en un determinado número de etapas, los materiales que se conforman por este proceso actualmente son aceros inoxidables, aluminios, aceros de bajo contenido de carbono o cualquier material que cumpla con un grado de formabilidad, ya que se pueden presentar defectos como recuperación elástica, esfuerzos residuales que provocan pandeo, torsión, fractura, entre otros defectos. …”
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Repensando el mito de origen de la arquitectura en América. El ejemplo de Chile: por González Carrasco, Diego

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Internacionalización de la educación superior. por Vázquez Covarrubias, María Elisa

“…El tema de la presente ponencia busca aproximarse a la reflexión de la importancia de los diferentes actores que participan en el tema de la internacionalización y su relación con la educación superior. …”
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Perspectiva y futuro de la contaduría pública. Un análisis crítico-reflexivo. Caso de estudio de la Universidad de Guanajuato por Gutiérrez Rangel, Héctor Fabián, Dafne Morales, Betzabeth

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Crecimiento económico en México: restricción por la balanza de pagos: Economic growth in Mexico: restriction due to the balance of payments por Morones Carrillo, Ana Lourdes

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Nivel de satisfacción la utilización de un sistema informático de planificación por maestros de educación física del nivel primaria por Perez, Miguel Ángel González, Tristán Rodríguez, José Leandro, Vergara-Torres, Argenis Peniel

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Escala de cansancio emocional (ECE) para estudiantes universitarios: propiedades psicométricas en una muestra de México por González Ramírez, Mónica Teresa, Landero Hernández, René

“…El estudio se realizó con 506 estudiantes de psicología de dos universidades del norte de México, se efectuaron análisis factoriales exploratorio y con-firmatorio. …”
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EFECTO DE LA DIETA SOBRE LA MODULACIÓN DE LA MICROBIOTA EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD por Suarez Dieguez, Teodoro, Galvan, Marcos, López Rodriguez, G., Olivo, Diana, Olvera Nájera, Mariza

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Percepción ciudadana de los derechos humanos: el caso de Monterrey, Nuevo León por Gutiérrez Felipe, Ricardo, Arango Morales, Xóchitl A.

“…En México, principalmente en los estados del norte, la discriminación es uno de los casos más evidentes, ya sea por la condición social o las preferencias sexuales, lo que genera una grave violación al derecho a la igualdad. …”
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Centro de disputa: el cuidado y la disciplina de los hijos de migrantes por Ramos Tovar, María Elena, Contreras Bazaldúa, Jesús

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Uso de Charolas de Alimentación para el Cultivo de Camarón en Sudamérica. por F. Bador, Regis

“…Estos métodos van desde el cálculo semanal de la racióndiaria a partir de tablas más o menos teóricas de crecimiento, sobrevivencia y alimentación,asociado a una distribución al voleo, que ciertos autores llaman “blind feeding” o alimentación aciegas, hasta la distribución exclusiva en bandejas, o charolas, repartidas regularmente en todala piscina, con un ajuste permanente de la ración en función del consumo. …”
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EL PAPEL DE LAS ADMINISTRACIONES MUNICIPALES EN LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: EL CASO DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA (COLOMBIA) por Gómez Cifuentes, Dora Nicolasa, Rodríguez Villamil, Natalia, Ruiz Pineda, Adriana Marcela, Herrera González, Catalina, Mejía Merino, Cristina María, Mesa Sierra, Elizabeth, Mejía Franco, Fanny, Hoyos Yepes, Gloria Amparo, Galvis López, Gloria Cecilia

“…En el marco del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional del departamento de Antioquia (Colombia) se realizó un proyecto de educación alimentaria y nutricional en la totalidad de los municipios del departamento, que tuvo como actores fundamentales a las madres de los niños beneficiarios del programa de complementación alimentaria, a líderes comunitarios, adultos mayores y profesionales del sector salud.  …”
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Las marcas como herramienta de propiedad intelectual para el desarrollo de la industria hotelera en México por Treviño García, Sandra Verónica

“…Según fuentes de la Organización Mundial del Comercio, el sector de los servicios es el sector de más rápido crecimiento de la economía mundial y representa dos tercios de la producción mundial, un tercio del empleo mundial y cerca del 20% del comercio mundial. …”
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INFLUENCIA DE LA PERDIDA DE PESO Y LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR DE MUJERES OBESAS por López-Fontana, Constanza M, Martínez-González, Miguel Angel, Sanchez-Villegas, Almudena, Alfredo Martínez, José

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La convergencia de salas de redacción en Bolivia: la continuidad de la cultura impresa por Quintanilla-Sangueza, Victor

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