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El colesterol ¿Es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos A., Báez González, Juan Gabriel

“…Dentro de los alimentos altos en colesterol que consumimos se encuentran: la carne como las costillas con 109 mg, la leche entera con 124 mg y el huevo con 274 mg de colesterol. …”
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El Audiovisual Mexicano: ¿Concentrar para competir? por Ruiz, Enrique E. Sánchez

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Satisfacción laboral en el personal académico en universidades privadas: Estudio comparativo tri-continental. por Topkul, Celal

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El discurso sobre la ciudad desde el poder en Foucault por Valdivia Loro, Arturo

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Maestros que dejaron huella: Carlos Ruiz Cabrera por Acosta Badillo, Susana

“…Maestro de la Preparatoria Núm. 3 por 20 años de 1964 a 1984 y autor del libro La misma oportunidad para todos, editado por la Preparatoria Núm. 3 de la UANL. …”
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Creación y memoria por Aguirre, Coral

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El impacto del aislamiento y la mediación tecnológica en la educación pianística musical durante la pandemia por Garay Mendoza, Martha Paola

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El rol del cacao y el chocolate en el intercambio transpacífico Parte II: El cacao como bien comercial transpacífico y mercancía global por Schottenhammer, Angela

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Alianza matrimonial, relaciones conyugales y divorcio por Urzúa Salas, Ana María

“…Por lo anterior se re- salta la importancia que tiene para la persona y para la familia los matrimonios estables, responsables y comprometidos, pues son la base de lo que día a día se va consolidando en la sociedad.…”
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GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú Martínez, Pedro César

“…Cada unode estos factores, genéticos y ambientales,varían ampliamente entre individuos, por unaparte, cada persona tiene característicasgenéticas que lo diferencian de las demás y porotra, la ingesta de determinados nutrientessiempre dependerá de su disponibilidad y de quesean consumidos. …”
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LA SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA, UNA VISION ANTROPOLOGICA por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. …”
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Ciudad, vivir y habitar por Sánchez-González, Diego

“…Precisamente, uno de los aspectos a destacar de la publicación es la reivindicación de la vida cotidiana que, con frecuencia, suele ser ignorada por los planificaciones y gestores urbanos, y, de manera recurrente, por las ciencias sociales. …”
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Educación Financiera en el Nivel Medio Superior en México por Peña Espino, Ciro

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Subdesarrollo y globalización por Mayer Foulkes, David

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Towards sustainability in urban areas por Badii, Mohamad, Castillo, Jorge, Wong, Adrian

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Presentación No.7 por Barrera Enderle, Víctor

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Presentación Humanitas No. 6 por Barrera Enderle, Víctor

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Nota del director editorial: Carlos Manuel Urzúa Macías (1955-2024) por Moreno Treviño, Jorge Omar

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Presentación: Edición Especial: Volumen 1, Número 1. por Moreno Treviño, Jorge Omar

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Regresión espuria en especificaciones dinámicas Apéndice-B por Gómez Zaldivar, Manuel

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