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Un mensaje para nuestros alumnos próximos a egresar por Alvarado Vázquez, Marco A.

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LOS HELECHOS Y SUS USOS por Salcedo Martínez, Sergio M.

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Una búsqueda en el aquí idílico: sobre la construcción espacial en La muerte golpea en lunes por Hernández Granados, Alberto

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La carencia en el respeto a derechos fundamentales en contra del ser humano por García Monroy, Mireya, Rodríguez Lozano, Luis Gerardo

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Editorial por Alvarado Vázquez, Marco Antonio, Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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Raquel G. Gutiérrez Estupiñán, Jaime Villarreal y Miguel Sáenz (eds.), Encuadres del discurso cinematográfico (eds.), Puebla / Monterrey: CUAP-ICSyH / UANL, 2022. por Hernández Suárez, Diana Marisol

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Sabiduría en pocas palabras por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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Sabiduría en pocas palabras por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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Un Mensaje del Futuro por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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DECÁLOGO NAVIDEÑO por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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Helia Bravo Hollis por Vargas López, Victor, Martínez Lozano, Salomón

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VEGETACION ACUATICA: UN RECURSO QUE SE DESVANECE por Velazco Macias, Carlos Gerardo

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Editorial por Garcidueñas, Manuel Rojas

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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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La insólita personalidad del muérdago por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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Impact of air pollution in respiratory allergic diseases por González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Macouzet Sánchez, Carlos, Partida Ortega, Alma Belén

“…La contaminación del aire es uno de los principales factores asociados con el desarrollo de enfermedades respiratorias alérgicas, se ha demostrado que afecta el desarrollo pulmonar en niños y adolescentes. …”
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Oda al hombre sencillo por Ledezma M. , Alejandro

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Presentación dossier Severo Iglesias: pensamiento, trayectoria y legado por Medellín Barquín, Tirso

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Ruminal fermentation modification of protein and carbohydrate by means of roasted and estimation of microbial protein synthesis por Andrade Montemayor, Héctor, García Gasca, Teresa, Kawas Garza, Jorge R.

“…Se existem elevadas quantidades de nitrogênio degradável, ou se o conteúdo e a taxa de degradação de carboidratos no rúmen é reduzida ou não sincronizada com a degradação da proteína, pode-se perder nitrogênio e/ou energia do rúmen. …”
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