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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses por García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

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Obtención de aislados e hidrolizados proteicos de grillo (Acheta domesticus) y evaluación de su actividad antioxidante por Sosa-Flores, M.L., García-Hernández, D.G., Amaya-Guerra, C.A., Bautista-Villarreal, M., González-Luna, A.R.

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Características y el estilo de administración delas empresas mexicanas en los Estados Unidos por Blanco Jimenez, Monica, Valdez, J, Fasci, Martha

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Los matorrales semiáridos de Nuevo León por Guzmán Lucio, Marco A, González de la Rosa, Ma. del Consuelo

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El papel de las redes televisivas en el discurso de los derechos humanos: hipótesis de irrespeto a la dignidad humana por Reis de Abreu, Marden, Rezende da Silva , Alessandro, Macêdo, Maurides

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Desigualdad salarial en los subsectores manufactureros en México, 2007-2018 por Murillo-Villanueva, Brenda, Carbajal Suárez, Yolanda, de Jesús Almonte, Leobardo

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AÑO 2057, LA TIERRA: UN PLANETA FANTASMA II por Balderas Candanosa, Isaías, Heredia Rojas, José Antonio, Rodríguez de la Fuente, Abraham O., Alcocer González, Juan Manuel, Gonzalez Maltos, Maria de las Mercedes

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Las Grandes Metrópolis Españolas en la Encrucijada. Crecimiento, Migración y Suburbanización en la Última Década. por Pujadas Rúbies, Isabel, Bayona-i-Carrasco, Jordi, Gil-Alonso, Fernando

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Regular la publicidad para controlar la obesidad: un análisis comparado de política pública de los lineamientos y el anteproyecto en México por Cabrera Franco, Tonatiuh

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¿Quién (des)cuida sus oportunidades? Género, cuidado y desigualdad social : Who cares for their opportunities? Gender, care and social inequality por Krozer, Alice, Estrada Aguilar, Luis Andrés

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La gobernabilidad como un determinante de la inversión extranjera directa en América Latina The (Governance as a Determinant of Foreign Direct Investment in Latin America) por Saavedra Leyva, Rafael Eduardo, Flores Orona, Carlos H.

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Crónica del Viaje de Estudios al Rancho “Manuel Torres” en Saltillo, Coah. por González de la Rosa, María del Consuelo, Guzmán Lucio, Marco Antonio

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Análisis de las motivaciones, factores de éxito y obstáculos al espíritu empresarial: estudio comparativo entre México, EEUU y Turquía por Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita, Villarreal-Villarreal, Luis Alberto

“…Estos autores consideran el procesoemprendedor como conjunto de funciones, actividades y acciones asociadas con la percepción de oportunidad y la creación de la organización para explotarla. …”
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Detección precoz del cáncer en la mujer, enorme desafío de salud en México. Algunas reflexiones por Dórame-López, Norma Alicia, Tejada-Tayabas, Luz María, Galarza-Tejada, Dulce María, Moreno-González, María Mercedes

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Percepción de la arquitectura doméstica en tiempos de confinamiento en Hermosillo, Sonora, México por OJEDA DE LA CRUZ, ARTURO, Dominguez FRanco, David, Miranda Pasos, Israel

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Tecnologías digitales e inteligencia artificial: Innovando el aprendizaje del inglés para el siglo XXI por Álvarez Ramírez, Claudia Paulina, Moreno Reyes, Hugo, Morita Alexander, Adelina

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La Evaluación del desarrollo de competencias sobre salud animal en alumnos de medicina veterinaria del Cualtos-UDG por de la Rosa Figueroa, Adriana, Esparza González, Alberto, Cortés Serrano, Elizabeth

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Refrigerios escolares: comparación nutricional y adherencia a lineamientos gubernamentales bajo dos diferentes reglamentos internos por Valenzuela-Calvillo, Linda Selen, Arellano-Ortiz, Ana Lidia, Cueto-Vallecillo, Liliana Ivonne, Hernández Carrillo, Jocelín Gabriela, Rodríguez-Tadeo, Alejandra, Soto-García, Marcela

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Los modelos educativo y académico en la UANL: educación basada en competencias por De la Fuente Valdez, Sergio Manuel, López Lara, Yolanda, Navarro Cortés, Elisa

“…Esta investigación de campo lleva el propósito de enfatizar la estructura y contenidos generales del Modelo Educativo y Académico ( MEYA) de la UANL, como rumbo y filosofía para la formación de los estudiantes de nivel medio superior y superior, con una educación basada en competencias, en la cual los roles de los actores involucrados en el proceso enseñanza-aprendizaje, son totalmente distintas a los llevados a efecto, durante muchas décadas, sin cambios sustanciales y teniendo como centro a los estudiantes, quienes desarrollarán al máximo sus capacidades, habilidades, destrezas, actitudes, aptitudes, poniendo en práctica una gama de valores. …”
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Conservación, digitalización y difusión del acervo Hemerográficos históricos de la Capilla Alfonsina Biblioteca Universitaria por Rodríguez Castillo, Oscar Abraham

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