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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

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Variaciones en la medición estatal de la pobreza por ingresos según índices de precios locales: México 2000-2008 por Guerrero de Lizardi, Carlos, Lara Caballero, Manuel

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Gestión de conflictos y Cultura de Paz: investigación y aplicaciones en contextos formales e informales por Morales Quintero , Luz Anyela, González Martín, Nuria

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Voz inteligente para la capacitación del profesionista en el paradigma 4.0 por Balderas Ramírez, Stephanny, Barragán Hernández, Nora Odalyz, Rangel Lyne, Lucirene

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FILOSOFÍA, CONCIENCIA QUE DESPIERTA A SÍ MISMA E INVITA A OTRAS A LA EXPERIENCIA DE SU PROPIO DESPERTAR por Buatu, Omer, Mancilla, Adriana, Panduro, Benjamín

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La satisfacción laboral del personal administrativo en una institución de educación pública por Soria-Reséndez, Ana Cristina, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Bernal-González, Idolina

“…Se aplicó cuestionario a trabajadores administrativos que accedieron colaborar, conformándose una muestra final de 206 empleados encuestados. Se aplicó el análisis factorial para determinar la estructura subyacente del constructo estudiado, determinando dos factores que refieren a la satisfacción con el puesto y con el ambiente de trabajo. …”
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Atención nutricional en el paciente con abdomen abierto con estatus de bolsa de bogotá por sepsis abdominal (caso clínico) por Guzmán Rodríguez, Miriam

“…Ahora bien, dichos autores, definen “sepsis abdominal” como la respuesta sistémica a un proceso infeccioso inicialmente localizado en los órganos de la cavidad abdominal (incluidos el epiplón y peritoneo), la cual representa la respuesta inflamatoria peritoneal o visceral no específica del hospedero ante la invasión microbiana y la dividen en cinco diferentes formas:…”
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Atención nutricional en el paciente con abdomen abierto con estatus de bolsa de bogotá por sepsis abdominal (caso clínico) por Guzmán Rodríguez, Miriam

“…Ahora bien, dichos autores, definen “sepsis abdominal” como la respuesta sistémica a un proceso infeccioso inicialmente localizado en los órganos de la cavidad abdominal (incluidos el epiplón y peritoneo), la cual representa la respuesta inflamatoria peritoneal o visceral no específica del hospedero ante la invasión microbiana y la dividen en cinco diferentes formas:…”
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La importancia del cumplimiento de la obligación del Reporte de Operación Sospechosa (ROS) de blanqueo de capitales algunas consideraciones generales: The importance of compliance... por Martínez Morales, Heynar Francisco

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Asociación entre cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos con el índice de masa corporal por González Ponce, Ana María, Márquez Ibarra, Adriana Alejandra

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Preparación de películas delgadas de TiO2 con nanopartículas de Au por Gómez, Idalia, Serrano, Karla

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Huir o encomendarse: el decaimiento de la población nativa del Piedemonte Llanero del Nuevo Reino de Granada (1537-1639) por Villamizar Hernández, Juan Nicolás

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Desarrollo de un Nanocompósito Magnético con Matriz de Poliamida por Carranza, Sugeheidy, Hinojosa, Moisés, González , Virgilio

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Políticas de comunicación, un tema pendiente en la agenda por Casas, María de la Luz

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Calidad de Vida y Factores Sociodemográficos en Taekwondistas Colombianos por Ariza Viviescas, Andrés Mauricio, Guillermo Andrés Saéz Abello, Felipe Rosas Treuque, William Duarte Toro

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Materiales de construcción fotocatalíticos para reducir la contaminación del aire por Nava Núñez, Magaly Yajaira, Martínez de la Cruz, Azael

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Las nanopartículas de oro cubiertas de quitosano inducen muerte celular regulada selectiva en células cancerosas sin afectar PBMC en estado proliferativo. por Uribe-Echeverría, Jorge Alberto, Lorenzo-Anota, Helen Yarimet, Zarate-Triviño, Diana G, Martínez-Torres, Ana Carolina, Rodríguez-Padilla, Cristina

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Historia de los alimentos y la alimentación en América Latina por Salas Hernández, Juana Elizabeth

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Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

“…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

“…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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