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Ciudades del conocimiento y su contribución a la sustentabilidad
Publicado 2023“…En este sentido, el desarrollo económico que hoy se ostenta tiene como nodo central el conocimiento, y sus avances –como innovaciones– se han instaurado como la base para acceder a un bienestar social de carácter generalizado en el mundo (Cabrero, 2014).…”
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José Olivares: Un artista multidisciplinario que trasciende límites
Publicado 2025“…José Olivares es un artista multidisciplinario originario de Monterrey con formación en danza contemporánea y arte dramático. …”
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Veinte años del fallecimiento del Prof. Celso Garza Guajardo
Publicado 2021Enlace del recurso
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Dra. María Julia Verde Star: Una vida dedicada a la ciencia
Publicado 2024Enlace del recurso
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Training for employment: an analysis of the business sector context in Spain
Publicado 2018“…El papel de la formación en el mundo del trabajo está bien definido, desde un punto de vista teórico, pero no se debe obviar a uno de los principales actores en este proceso, como son los empresarios. …”
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Industrias culturales, diversidad y pluralismo en América Latina
Publicado 2013“…A partir de una breve introducción al asunto de la diversidad cultural, se presentan algunos de los principales temas de discusión y preocupación en la agenda latinoamericana, con respecto al papel o, más bien, papeles, que juegan las industrias culturales, especialmente los llamados medios audiovisuales, en los procesos sociales, culturales, políticos y económicos en el subcontinente, marcados por una dialéctica entre la diversidad y la concentración. …”
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Apparent Dry Matter, Protein and Amino Acid Digestibility of Six Rendered Animal Products in Litopenaeus vannamei Juveniles
Publicado 2008“…La digestibilidad aparente de materia seca, proteína cruda y aminoácidos individuales de 6 subproductos de rastro fuedeterminada in vivo al incluir los subproductos al 30% en dietas prueba para alimentar juveniles de camarón blancodel Pacifico (peso inicial 5g), el 70% restante siendo la mezcla de referencia, constituida de una dieta comercialmolida suplementada con 1% de alginato de sodio como aglutinante, y 1% de oxido de cromo como marcador inerte.El estudio se llevo a cabo con dos harinas de subproductos de pollo grado mascota (72.3 y 68.6% PC = proteínacruda en base seca), dos harinas de pluma (85.5 y 86.7% PC), una harina de sangre de pollo (94.5%PC) y una harinade subproductos de cerdo (58.5% PC), procedentes de diferentes procesadoras de EUA.La digestibilidad de materia seca fue significativamente mayor en las harinas de pollo o de cerdo (69-73%) que enharinas de sangre o pluma (57-62%), pero fue menor en todos los productos que en la dieta de referencia (78%),formulada a base de harinas de pescado, pasta de soya y trigo. …”
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