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Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos by Islas Enríquez, Rosalba Paola, Márquez Reyes, Julia Mariana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Treviño Garza, Mayra Zulema

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Eficiencia de indicadores antropométricos en el diagnóstico de obesidad abdominal infantil by Talavera, Luis Felipe, Mendez Estrada, Rosa Olivia, Contreras Paniagua, Alma Delia, Jiménez Pavón, David, Caire Juvera, Graciela, Ortega Vélez, María Isabel

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Evaluación de reportes de sostenibilidad GRI de empresas cementeras listadas en Bolsa de Valores de México y Colombia by Murcia-López, Leticia, Ruiz-Galán, Guadalupe

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La evaluación en la teleformación y herramientas para la creación de exámenes by Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

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Estrés-recuperación psicofisiológica y su relación con las cargas internas del entrenamiento y el rendimiento deportivo by Reynoso Sánchez, Luis Felipe

“…En principio se plante la problemática a investigar y los motivos que justifican la pertinencia y relevancia de llevar a cabo la investigación, se presenta como una continuación a una investigación realizada con el equipo de voleibol varonil de la Universidad Autónoma de Nuevo León durante la Liga Mexicana de Voleibol 2015, en el cual se encontró una correlación entre los parámetros estudiados de la VFC y las variables de estrés-recuperación del RESTQ-76 Sport, lo cual indica que ambos son instrumentos confiables para evaluar los niveles de estrés-recuperación psicofisiológicos de los deportistas. …”
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Estrés-recuperación psicofisiológica y su relación con las cargas internas del entrenamiento y el rendimiento deportivo by Reynoso Sánchez, Luis Felipe

“…En principio se plante la problemática a investigar y los motivos que justifican la pertinencia y relevancia de llevar a cabo la investigación, se presenta como una continuación a una investigación realizada con el equipo de voleibol varonil de la Universidad Autónoma de Nuevo León durante la Liga Mexicana de Voleibol 2015, en el cual se encontró una correlación entre los parámetros estudiados de la VFC y las variables de estrés-recuperación del RESTQ-76 Sport, lo cual indica que ambos son instrumentos confiables para evaluar los niveles de estrés-recuperación psicofisiológicos de los deportistas. …”
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Tradición e innovación en el arte de los sonidos mariacheros. Hacía una aproximación desde la teoría de los ensamblajes by Godina Valerio, Ramiro, Velázquez Rojas, Martín

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ADAPTACIÓN DE LA ESCALA DE ESTRÉS LABORAL ORGANIZACIONAL PARA TRABAJADORES MEXICANOS by Medina Aguilar, Samuel, Preciado Serrano, María de Lourdes, Pando Moreno, Manuel

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Un recorrido por la micología clásica, los modelos murinos y la micología moderna.: Entrevista con la Dra. Gloria M. González by Santos-Corral, María Josefa

“…Sus áreas de investigación son micología médica, diagnóstico molecular, infecciones fúngicas y factores de virulencia en hongos, sobre las que ha escrito más de 130 artículos en revistas indizadas, varios capítulos de libros, además de formar alumnos de licenciatura, maestría y doctorado. …”
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Remoción del contaminante Bisfenol A en fase acuosa utilizando Bi2WO6 como fotocatalizador by Nava Núñez, Magaly Yajaira, Soto Álvarez, Paulina Rachel, Martínez de la Cruz, Azael

“…Los resultados muestran que un tratamiento térmico a 400°C trae consigo un aumento en la cristalinidad de Bi2WO6, impactando en factores que contribuyen a alcanzar hasta un 90% de degradación de la molécula de bisfenol A en medio acuoso.…”
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Situación actual y tendencia de la colaboración administrativa en materia fiscal federal en México by Hinojosa, Veronoca

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Películas delgadas semiconductoras Sb2S3 aplicadas en celdas solares by Estrella, Verónica, González, Arturo, Palacios, Laura Nadxieli, Ruiz, Armado de Jesús

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Revisión teórica de la cohesión y su influencia en el desempeño laboral by De la Mora Yocupicio, Arturo, Segovia Romo, Adriana, Hernández Ponce, Óscar Ernesto

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Prevalencia de malnutrición por déficit en adultos mayores no institucionalizados en Veracruz, México by Poveda Acelas, Dana Carolina, Poveda Acelas, Carlos Augusto

“…Introducción: La nutrición inadecuada contribuye a la progresión de muchas enfermedades en el adulto mayor, además es un factor importante que favorece la sarcopenia y la fragilidad. …”
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Comportamientos alimentarios y estilos de vida en docentes investigadores durante y post confinamiento por pandemia COVID–19 by Ruiz de Chavez-Ramírez, Dellanira, Almeida Perales, Cristina, Robles Vázquez, Diana

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La construcción social de los problemas ambientales en la prensa de Veracruz by Andrade del Cid, Carmen Patricia

“…Se advierte que la cobertura informativa en estos diarios coincide con los principales problemas del estado de Veracruz, como lo son los desechos sólidos (basura), el agua y la rehabilitación ambiental. …”
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Deposición electroforética de nanopartículas de CdS: efecto del campo eléctrico y tamaño de partícula by López Hernández, Israel A., Vázquez Dimas, Alejandro, Gómez De La Fuente , Idalia

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Los mensajes de Twitter durante una elección de gobernador: abundancia de comunicaciones unidireccionales, de arriba hacia abajo y autorreferenciales y escasez de diálogo público... by Fuentes, Juan S. Larrosa

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Valuación del riesgo para micro empresas del sector comercial en México a través del coeficiente Beta by Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Rodríguez Batres, Axel, Flores Delgado, Javier Antonio, Varela Espidio, Joaquín Bernardo

“…Las estimaciones efectuadas permitieron obtener nueve factores de riesgo Beta para diferentes ramas del comercio al por menor en México, las cuales son representativas y aplicables para empresas con características similares a las de las muestras empleadas.…”
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Estructura de las empresas generadoras de electricidad y energía limpia producida. Estudio comparativo: Ecuador, México, España y Estados Unidos by Ganchozo López, Miguel, Torres Gutiérrez, Carlos

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