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  1. 5081

    Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

    Publicado 2004
    “…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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    Sección de libro.
  2. 5082

    Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

    Publicado 2019
    “…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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    Artículo
  3. 5083

    El espacio del cuerpo a través de la escritura del diario: una aproximación al Yo fragmentado en Diario del dolor, de María Luisa Puga por Gutiérrez Hibler, Jonathan

    Publicado 2023
    “…Este artículo analiza las dimensiones y representación del cuerpo a partir del espacio de la ficción. El diálogo con la enfermedad, por medio de la escritura, se convierte en un fenómeno de expansión textual a lo largo de Diario del dolor (2004), de la autora María Luisa Puga. …”
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    Artículo
  4. 5084

    Reseña al libro de Irina Córdoba Ramírez, Desarrollo agrícola y acuerdos políticos en el norte de México. Los centros de contratación del Programa Bracero, 1947-1964 por Méndez Medina, Diana Lizbeth

    Publicado 2025
    “…En la obra demuestra con creces la riqueza del análisis enfocado en un espacio regional como el que lleva a cabo en su estudio sobre el Programa Bracero, en el cual considera actores, instituciones nacionales, federales y locales, así como las particularidades de cada espacio en donde se estableció un centro de contratación, con lo cual logra ofrecer una visión más elaborada, rica y matizada de la política definida por los acuerdos establecidos entre México y Estados Unidos para la contratación de trabajadores mexicanos a mediados del siglo XX. …”
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    Artículo
  5. 5085

    Comportamiento Tribológico y Microestructural en Recubrimientos Aplicados por GTAW y HVOF (Proceso Térmico de Espreado) y Usado en Recuperación de Aceros Grado Herramienta AISI/SAE... por Chávez, Carlos Alberto Guevara, Dávila, Jorge Leobardo Acevedo, Hernández Gutiérrez, Pedro, Ruiz Mondragón, José Jorge, Zambrano Robledo, Patricia del Carmen

    Publicado 2016
    “…La microestructura las características del recubrimiento son determinadas por las propiedades físicas y químicas de las partículas impregnadas en el sustrato que a su vez dependen de una gran cantidad de parámetros como el diseño de pistola, la relación de oxígeno / combustible, método de inyección, tamaño de partícula y forma, entre otros La presente investigación estudia la influencia de los parámetros de procesamiento sobre las propiedades mecánicas y microestructurales del recubrimiento Diamalloy 1008 (aleación en mezcla de Fe-Cr-Mo) revestimiento aplicado con Oxí-combustible de alta velocidad (HVOF) y cinco diferentes tipos de electrodos aplicados por soldadura, TIG (GTAW) en un acero grado herramienta para trabajo en frio. …”
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    Artículo
  6. 5086

    Alimentación y pobreza por carencia de acceso a los alimentos en población del noreste de México por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Salas García, Rogelio, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Ramírez López, Erik

    Publicado 2018
    “…RESUMENIntroducción: La alimentación es el factor primordial que afecta a la salud, la calidad del patrón de consumo de alimentos puede ser modificada por la pobreza por acceso a los alimentos. …”
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    Artículo
  7. 5087
  8. 5088

    Bordear la paz. Singularidad y poder en el pensamiento político de Hannah Arendt. por Rivas Lara, Heidi Alicia

    Publicado 2018
    “…Nuestras pautas son: Arendt ha presentado una interpretación del ser humano plural que requiere del encuentro con el otro para la vivencia y realización de su dignidad; no obstante, el encuentro no ocurre a la manera de la alteridad pues no se trata de un encuentro entre ‘yo-tu’, sino de la perspectiva de voces plurales que se confrontan en opiniones y acciones, la condición ontológica de la pluralidad es rasgo de conflictividad humana. …”
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    Tesis
  9. 5089

    Bordear la paz. Singularidad y poder en el pensamiento político de Hannah Arendt. por Rivas Lara, Heidi Alicia

    Publicado 2018
    “…Nuestras pautas son: Arendt ha presentado una interpretación del ser humano plural que requiere del encuentro con el otro para la vivencia y realización de su dignidad; no obstante, el encuentro no ocurre a la manera de la alteridad pues no se trata de un encuentro entre ‘yo-tu’, sino de la perspectiva de voces plurales que se confrontan en opiniones y acciones, la condición ontológica de la pluralidad es rasgo de conflictividad humana. …”
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    Tesis
  10. 5090
  11. 5091
  12. 5092

    Desarrollo sustentable y vulnerabilidad social: hacia la construcción de un índice de las condiciones vulnerables en México. por Avila Vera, Madelyn

    Publicado 2019
    “…Con una metodología estadística basada en el análisis factorial y retomando la técnica de Análisis de Componentes Principales se construye el índice de vulnerabilidad social a escala municipal, recopila características demográficas, socioeconómicas, de la vivienda y hábitat que permiten reflexionar sobre las distintas disparidades territoriales en dos periodos de estudio, 2000 y 2010. …”
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    Tesis
  13. 5093

    Desarrollo sustentable y vulnerabilidad social: hacia la construcción de un índice de las condiciones vulnerables en México. por Avila Vera, Madelyn

    Publicado 2019
    “…Con una metodología estadística basada en el análisis factorial y retomando la técnica de Análisis de Componentes Principales se construye el índice de vulnerabilidad social a escala municipal, recopila características demográficas, socioeconómicas, de la vivienda y hábitat que permiten reflexionar sobre las distintas disparidades territoriales en dos periodos de estudio, 2000 y 2010. …”
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    Tesis
  14. 5094

    La formación docente a través de las políticas públicas: la implementación de la educación virtual en México por Martínez Padilla, Carlos, Cabello Garza, Martha Leticia

    Publicado 2012
    “…La implementación simultánea de diferentes programas educativos con diferentes objetivos ha contribuido a que los actores interioricen la EV porque consideran que se trata del mismo programa. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  15. 5095

    Caracterización epidemiológica de la anticoncepción post evento obstétrico en un hospital del noreste de México por Esquivel Martin, María Celeste

    Publicado 2024
    “…Por lo que es importante que en un futuro inmediato se incrementen esfuerzos en la detección de factores que pudieran estar influyendo en no alcanzar las metas de APEO, para así poder generar mayor conocimiento que contribuya con las estrategias estatales y nacionales.…”
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    Tesis
  16. 5096

    Caracterización epidemiológica de la anticoncepción post evento obstétrico en un hospital del noreste de México por Esquivel Martin, María Celeste

    Publicado 2024
    “…Por lo que es importante que en un futuro inmediato se incrementen esfuerzos en la detección de factores que pudieran estar influyendo en no alcanzar las metas de APEO, para así poder generar mayor conocimiento que contribuya con las estrategias estatales y nacionales.…”
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    Tesis
  17. 5097

    Procedimiento estratégico para la evaluación y selección de proveedores mediante el proceso de jerarquía analítica. por Galván Pérez, Dulce Oralia

    Publicado 2017
    “…La elección de los proveedores de forma adecuada trae consigo múltiples beneficios, como lo son: la eficiencia del proceso de evaluación y selección de proveedores, rapidez y mejora en los tiempos de respuesta y nivel de servicio, ahorro en precios, y generación de valor para cada proveedor utilizando sus fortalezas. …”
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    Tesis
  18. 5098

    Procedimiento estratégico para la evaluación y selección de proveedores mediante el proceso de jerarquía analítica. por Galván Pérez, Dulce Oralia

    Publicado 2017
    “…La elección de los proveedores de forma adecuada trae consigo múltiples beneficios, como lo son: la eficiencia del proceso de evaluación y selección de proveedores, rapidez y mejora en los tiempos de respuesta y nivel de servicio, ahorro en precios, y generación de valor para cada proveedor utilizando sus fortalezas. …”
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  19. 5099

    Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

    Publicado 2020
    “…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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  20. 5100

    Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

    Publicado 2020
    “…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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