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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Medición de la resiliencia en adultos víctimas del conflicto: Caso Carmen de Bolívar, Colombia por Candanoza-Henríquez, Alberto Enrique, Rojo-Gutiérrez, Marco Antonio

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Evaluación de un portafolio de inversión institucional: el caso de los fondos de pensiones en México por Banda, Humberto, Gómez, Denise

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Consumo de tabaco en trabajadores de la salud con y sin diagnóstico de hipertensión arterial por Alemán Bocanegra, Mary Cruz

“…Existe diferencia significativa en el consumo de tabaco usuario y experimental por ingreso económico, observándose en los trabajadores que presentan este tipo de consumo menor ingreso económico en estos dos tipos de consumidores ( = 6,628.10 y = 7,046.64) en comparación a los que no son usuarios y experimentales ( =8,581.28 y = 8,458.42). …”
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Función cognitiva y capacidad de marcha de adultos mayores con y sin tarea doble por Enríquez Reyna, María Cristina

“…La capacidad de marcha con y sin tarea doble fue evaluada a partir de la velocidad de marcha habitual (tarea simple) y ante dos situaciones de tarea doble: caminar mientras se carga una charola con peso y mencionando en voz alta palabras que comienzan con una letra designada al azar. …”
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Consumo de tabaco en trabajadores de la salud con y sin diagnóstico de hipertensión arterial por Alemán Bocanegra, Mary Cruz

“…Existe diferencia significativa en el consumo de tabaco usuario y experimental por ingreso económico, observándose en los trabajadores que presentan este tipo de consumo menor ingreso económico en estos dos tipos de consumidores ( = 6,628.10 y = 7,046.64) en comparación a los que no son usuarios y experimentales ( =8,581.28 y = 8,458.42). …”
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Función cognitiva y capacidad de marcha de adultos mayores con y sin tarea doble por Enríquez Reyna, María Cristina

“…La capacidad de marcha con y sin tarea doble fue evaluada a partir de la velocidad de marcha habitual (tarea simple) y ante dos situaciones de tarea doble: caminar mientras se carga una charola con peso y mencionando en voz alta palabras que comienzan con una letra designada al azar. …”
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Variables que inciden en la retención de talento de la generación Milennial, caso Facultad de Contaduría Pública y Administración de la UANL. por González-Flores, Erika Melissa, Reich-López, Christian

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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar por Ramirez Roldan, Sebastian

“…Introducción: La enfermedad pulmonar obstructiva crónica es una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, clásicamente asociada al tabaquismo, los datos indican su importante relación con la inhalación de productos de la combustión de material de biomasa, en el contexto de poblaciones rurales con limitación en el acceso a energías limpias la preparación de alimentos se convierte en factor de riesgo para el padecimiento de esta patología. …”
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Evaluación del impacto de la ingesta de arándano sobre los niveles de colesterol, glucosa y triglicéridos en ratas wistar alimentadas con dietas ricas en lípidos. por Betancourt Mejorado, Dante Aldhair, García Arellano, Arnulfo Ricardo, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Núñez González, María Adriana, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Según estudios realizados en los últimos años, el 26% de los mexicanos de la tercera edad presentan niveles altos de colesterol HDL (+200 mg/dl). …”
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Necesidades de información documental para creación de programa de instrucción bibliográfica en ciencias del ejercicio, caso FOD, UANL. por Muela Meza, Zapopan Martín, Torres Reyes, José Antonio

“…Este trabajo evidenció que existe un alto porcentaje de los encuestados que no dominan en un nivel avanzado y experto los sistemas de información documental (tanto de pago-por-acceso como de acceso abierto (open access). …”
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La gestión de calidad en el proyecto de desarrollo de software “BITA”. por Hernández Cruz , Luz María, Mex Alvarez, Diana Concepción, Cab Chan, José Ramón, Mora Canul, Ángel

“…En el presente artículo se desarrolla una investigación cuyo objetivo general es analizar y evaluar la gestión de calidad del proyecto de desarrollo de software “BITA”, con el uso de un modelo y una herramienta CASE (Computer Aided Software Engineering-Ingeniería de Software Asistida por Computadora) aplicada al proceso. …”
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Especiación de Mercurio en Vacunas Pediátricas mediante Cromatografía Multijeringa Acoplada a Espectroscopia de Fluorescencia Atómica por Guzmán-Mar, J. L., Hinojosa-Reyes, L., Ruiz-Ruiz, E., Hernández-Ramírez , A., Cerda-Martín , V.

“…Bajo las condiciones experimentales optimas, los límites de detección obtenidos son 0.03, 0.11 y 0.09 µg L-1 para MeHg+, Hg2+y EtHg+, respectivamente. …”
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Tecnologías para la trazabilidad productiva en el sureste mexicano: caso de prueba de bitácora digital sobre lactuca sattiva por Quetz Aguirre, Gonzalo Miguel, Méndez Moreno, Marlene, Can Cabrera, Ángel Francisco, Chuc Armendáriz, Mario Ben-Hur, González Rodríguez, Felipe de Jesús

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¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús

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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

“…Se propuso un diseño de mezclas para las formulaciones del producto de panificación, utilizando un diseño de programación no lineal con restricciones utilizando el programa (FrontlineSolvers), cuyas variables de decisión fueron diferentes proporciones de trüb y harinas; como función objetivo, la calidad proteica (PDCAAS) del producto final y, como restricciones, los aminoácidos limitantes del trüb y las harinas. …”
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Modelo de costos por procesos en el sector industrial. Caso MACOL®S por Isabel García, Martha, Collazos- Garzón, Cielo Yamileth, Barreda-Ramírez, Concepción

“…La implementación del proyecto mejora las estrategias administrativas y de mercadeo, para que la empresa sea sostenible; se comprende que identificar los costos unitarios de producción permite detectar la variación entre los costos empíricos y los técnicos, facilitar la toma de decisiones oportunas por parte de la administración y mantener un buen funcionamiento eficiente y efectivo con alta competitividad.…”
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Diseño de electrodos con base en nanotubos de carbono magnéticos por deposición electroforética para la degradación de naranja de metilo y cloranfenicol por Romero Orellana, Luis Alberto, López Martínez, Jennifer Michell, Calva Yañez, Julio Cesar, Oropeza Guzmán, Mercedes Teresita, Gochi Ponce, Yadira

“…Los nanotubos funcionalizados sehidrataron con sulfato férrico 1 M y se llevó a cabo la reducción parcial a alta temperatura para formar Fe3O4. …”
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Narrativas de las mujeres con esposos migrantes en Calvillo, Aguascalientes por Perea Velázquez, María Eugenia

“…La investigación de carácter cualitativo, se llevó a cabo en Calvillo, un municipio con alta incidencia migratoria en Aguascalientes, se abordaron distintos aspectos acerca de cómo elaboran las mujeres, la ausencia de los migrantes, las redes sociales con las que cuentan, la relación de pareja en la distancia, la significación de los roles, el sentimiento de pérdida y desencanto de las mujeres con la migración de su pareja, el conflicto, el abandono, los roles que desempeñan y la dualidad de ser padre y madre a la vez, así como el trabajo doméstico y la administración de los recursos económicos, para a través de ellos, dar cuenta de los cambios que se producen en las mujeres, quienes ven modificado su papel y posición en el hogar familiar, cómo se modifica la relación jerárquica con su pareja y cómo construyen un campo transnacional, en donde interactúan entre el país de origen y el país de destino, para intercambiar afectos, bienes y dinero.…”
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El entorno personal de aprendizaje como estrategia asociada con el desarrollo de habilidades de autogestión del aprendizaje en estudiantes de licenciatura en administración por Merla González, Alma Elizabeth, Madrigal Lozano, María Magdalena, Dörfer, Claudia

“…Esta investigación se enfoca en el tema de los Entornos Personales de Aprendizaje o Personal Learning Enviroment (PLE), como estrategia pedagógica asociada con el desarrollo de habilidades metacognitivas de autorregulación y autonomía que permiten al estudiante autogestionar su aprendizaje en un entorno virtual. …”
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