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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Investigación y desafíos globales: perspectivas científicas para un futuro sostenible e inclusivo by Baltodano-García, Gabriela

“…Este número no solo ofrece una mirada crítica sobre las realidades contemporáneas, sino que también pone de manifiesto la necesidad urgente de adaptarse a los cambios globales, con énfasis en la sostenibilidad y la inclusión. …”
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El derecho a la información veraz: Un análisis (jurídico) razonablemente pesimista by Valiente Martínez, Francisco

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Pugnas políticas en el primer Imperio Mexicano by Cázares Puente, Eduardo

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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart by Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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Movimientos en masa inducidos por sismicidad en México: ¿por qué tan pocos? by Salinas Jasso, Jorge Alán

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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN by Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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La innovación, un reto en la práctica docente (Segunda parte) by Lara May, Karla del Carmen

“…Es claro que hablar de la innovación educativa implica cambio, transformación, modernización o adecuaciones a los contenidos, procesos, estrategias o recursos empleados; que la innovación surge de la investigación educativa, aunque no se niega que la causalidad es factor de su desarrollo en la práctica docente dentro del aula.…”
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Some Steps in Shrimp Nutrition «a linear way» by G., Cuzon, G., Gaxiola

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La investigación acción: un reto para el docente en su práctica educativa. by Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

“…La educación es un factor principal de evolución intelectual, desarrollando habilidades y aptitudes en los individuos que les permite enfrentarse a diversas situaciones con mayor funda-mento, análisis, razonamiento y espíritu crítico. …”
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Percha Teatro: Ayer, hoy y mañana: Entrevista a Pablo Luna by Cabezuela Chavez, Alejandro, Muñiz Gaona, Jorge Arturo, Carvajal Jiménez, Roy Alfonso

“…En Mexicali con la obra de su autoría El viaje de los Payasos. …”
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Ideas fenomenológicas en torno a una historiografía urbana: un retorno al lugar by Ramírez Ibarra, Ramón

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Reinserción y readaptación social: agendas pendientes en el esquema penitenciario mexicano. by Cerda Pérez, Patricia Liliana, Alvarado Pérez, José Gregorio Jr., Cerda Pérez, Emma

“…El análisis realizado durante el presente estudio sobre 349 actas de pre liberación de internos penitenciarios en Nuevo León, concluye que los reclusos de los penales de Topo Chico, Cadereyta y Apodaca, son mayoritariamente varones en edad productiva que tras su reclusión, no tienen garantizada ni la capacitación, ni la educación suficiente para asegurar un futuro laboral decoroso.…”
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Relación del clima y satisfacción laboral en una dependencia gubernamental by Rosiles-Villalobos, Abraham, González-Montejo, Claudia, Clara-Zafra, Miguel Ángel

“…Las instituciones públicas en México constituyen el enlace entre el estado y la sociedad, y son quienes ejecutan los acuerdos políticos, económicos y sociales; a lo largo de las últimas décadas se ha mostrado relevante interés en el estudio del comportamiento humano dentro de su entorno laboral y el efecto que tiene en el rendimiento y productividad de la organización. …”
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La vacunación y el Dr. Jenner by Aguirre Cossío, David

“…La viruela es una enfermedad que se diseminó y aterrorizó a la gente durante miles de años. Es una enfermedad viral contagiosa que ha devastado poblaciones desde los orígenes de la humanidad, ya que existen testimonios de lesiones en momias egipcias de mil años A.C. …”
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Adaptación a WhatsApp y re-estandarización del trabajo periodístico en Bolivia by Quintanilla-Sangueza, Victor

“… Estudios previos acerca del impacto de la innovación tecnológica en el periodismo han tendido a no profundizar lo suficiente en la adaptación de los periodistas al uso de tecnología, lo que ha limitado el análisis de lo que ese cambio ocupacional implica para las condiciones laborales. …”
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Evaluación geomecánica y cinemática del tramo Juan Capitán–El Chihue, Ciudad Victoria, Tamaulipas (carretera TAM-126 rumbo nuevo). by Meza Hernández, Leonardo Arturo

“…Como interés general de esta evaluación es hacer notar lo susceptible que es el factor de seguridad a crecer o decrecer ante las mínimas variaciones de orientación e inclinación de un corte con respecto a las familias de discontinuidades en la estructura geológica que ha sido excavada, lo cual es útil para la planeación en un trazo carretero, así como, de ser necesario, realizar las sugerencias pertinentes para replantear el proyecto y sus frentes de trabajo. …”
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Evaluación geomecánica y cinemática del tramo Juan Capitán–El Chihue, Ciudad Victoria, Tamaulipas (carretera TAM-126 rumbo nuevo). by Meza Hernández, Leonardo Arturo

“…Como interés general de esta evaluación es hacer notar lo susceptible que es el factor de seguridad a crecer o decrecer ante las mínimas variaciones de orientación e inclinación de un corte con respecto a las familias de discontinuidades en la estructura geológica que ha sido excavada, lo cual es útil para la planeación en un trazo carretero, así como, de ser necesario, realizar las sugerencias pertinentes para replantear el proyecto y sus frentes de trabajo. …”
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Measuring wellbeing and sustainable HRM in Mexico by Rubio Leal, Yanira Lizeth, Madero Gómez, Sergio Manuel

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Umbrales del beneficio a la salud - actividad física y contaminación del aire: Una revisión sistemática. by Romero Padron, Manuel, Hernández García, Yarinka Verushka, Gonzalez Amarante, Pilar

“…Introducción: La contaminación aérea es un problema global que afecta la salud de millones de personas. Por otro lado, la actividad física se presenta como un factor protector para la misma, pero surge la incógnita sobre su eficacia en entornos con alta contaminación aérea. …”
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