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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD by Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS by Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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Mexican Tomato Sauce Exportation to Thailand by Cruz-García, Carlos, Montemayor-Hernández, Linda Valeria, Salas-Galindo, Fabiola Astrid, Ramos-Ruiz, Daniel

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Estudio taxonómico y filogenético del género Gyromitra (Fungi, Ascomycotina, Pezizales) by Medel Ortiz, Rosario

“…Gyromitra incluye especies estipitadas y sésiles. Se pueden dividir en dos grupos: especies estipitadas con esporas de fina a gruesamente rugosas y especies sésiles o estipitadas, que comparten el carácter de presentar esporas ornamentadas en diferentes patrones. …”
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Estudio taxonómico y filogenético del género Gyromitra (Fungi, Ascomycotina, Pezizales) by Medel Ortiz, Rosario

“…Gyromitra incluye especies estipitadas y sésiles. Se pueden dividir en dos grupos: especies estipitadas con esporas de fina a gruesamente rugosas y especies sésiles o estipitadas, que comparten el carácter de presentar esporas ornamentadas en diferentes patrones. …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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LUGAR Y UBICACIÓN by Bolzan, J.E.

“…Todo cuanto se puede decir del ser surge fontalmente de la relación interactiva de los seres entre sí y con relación a nosotros: no hay camino real hacia el ser como no sea pasan do por las horcas caudinas del agere.…”
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Nutrigenomic Approaches Improve the Efficiency of Soybean Meal Utilization in Salmonids Aquaculture by Kumar, Vikas, Overturf, Kenneth, Kajbaf, Kimia

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ESG impact on financial corporate performance and portfolio returns: evidence of Australia and Japan by Kazakakou Powaski, Margarita Chrissanthi, Daza Ordoñez, Carolina, Jáuregui Sánchez, Laura

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Construcción semántica del concepto retos para las ciudades y comunidades sustentables por estudiantado universitario by Cantú Martínez, Pedro César

“…Es así como se pronuncian los Objetivos del Desarrollo Sustentable en el año 2015, con el fin de orientar el desarrollo humano en el mundo, donde se privilegie la sustentabilidad. …”
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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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LA ETERNIDAD EN LA RUTINA QUE FUGA by Villarreal, Minerva M.

“…Se pregunta Elena Poniatowska al final de su prólogo y después de haber inquirido, a manera de estribillo, una y otra vez, si en cada lazo que filtra la memoria como sostén de la vida, el amor es el hálito que atraviesa, con su lluvia de oro, los vínculos. …”
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Editorial by Machuca Vega, Emilio

“…Una parte muy importante del quehacer historiográfico es la divulgación. A diferencia del acto de difundir trabajos dentro de la propia comunidad de conocedores de la materia, la divulgación supone dirigir los resultados de las investigaciones científicas hacia un público no especializado. …”
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Cuerpo, paisaje y ambiente en la ciudad del siglo XXI: imaginarios culturales del hábitat y los entornos. by Ramírez Ibarra, Ramón

“…Esta visión incluye la expresión de una nueva racionalidad creativa, más allá del pensamiento simple, mecánico y dualista, por una forma abierta, divergente y relacional del acto de comprensión de la naturaleza y el ambiente; situación que detona una amplia gama de posibilidades para los estudios del hábitat y la ciudad. …”
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Análisis bibliométrico sobre competencias digitales en la selección del personal para las PyME by Amador-González, Yailin, Saldívar-González, Sandra Julieta

“…Se han considerado las variables de estudios necesarias para que la investigación sea lo suficientemente íntegra, tratando de analizar los países más destacados en la producción de documentos investigativos, los autores más relevantes, así como las fuentes de información más citadas. …”
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La enseñanza y la investigación: una relación necesaria by Gutiérrez Samperio, César

“…El rápido avance científico y tecnológico y la gran cantidad de información, con frecuencia informal, hace imposible su comprensión; la enseñanza por los métodos tradicionales se olvida con rapidez, por lo que es necesario incluir en el currículo actividades reflexivas y de investigación, para que el aprendizaje sea significativo. …”
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La ciencia ficción mexicana: del margen a un centro que es muchos centros by Lámbarry, Alejandro

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Arribo y consolidación del cine sonoro en Monterrey, 1928-1934 by Sifuentes, Kassandra

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Performance como acontecimiento en el teatro del mundo by Cervantes, Manuel

“…El artículo propone que lo importante en la postura del performance como acontecimiento no es simplemente su desaparición, como suele reducirse a las ideas de Peggy Phelan en su Ontología del performance, sino la noción de presencia ante los otros, en tanto que es en la presencia, y no en los registros fotográficos, donde se entra en contacto con el otro. …”
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