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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto por Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

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Empaque bioplástico para alimentos con propiedades antifúngicas elaborado a partir de residuos agroindustriales por Sandoval-Cárdenas, D.I., Camarillo-Gómez, D.E., Amaro-Reyes, A., García-Gasca, M.T., Campos-Vega, R., Regalado-González, C.

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Potencial del nopal (Opuntia ficus-indica) para su incursión en la industria de la confitería: Una breve revisión por Ponce-Luna, A., Pérez-Escalante, E., García-Curiel, L., Hernández-Hernández, A. A., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J. G.

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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

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Características criminológicas del delincuente sexual. : Muestra mexicana por García-Moreno, Rocío D., Araujo Pulido, Fernando Javier

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Mediación en sede notarial en México: El perfil del notario mediador. por Morán Navarro, Sergio Arnoldo, Serrano Morán, José Antonio

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Los anales del neoliberalismo mexicano por Robledo Esparza, Gabriel

“…El objeto principal de estudio son las transformaciones económicas realizadas en nuestro país durante el periodo de predominio del modelo neoliberal, pero también se da cuenta de los acontecimientos políticos, sociales e ideológicos suscitados en esa época, buscando las relaciones de mutua implicación entre todos estos factores.…”
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Preparación y Caracterización de Películas Delgadas de Sb2 S3 por Garza, R., Peña, Y., Lugo, S.

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Sergio Padilla Moreno. La Iglesia posconciliar en México. Claves para una comprensión por Machuca Vega, Emilio

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Prolegómenos a una ontología del texto traducido: Teorizaciones mínimas sobre el «que» y el «qué» de la traducción por Martínez Villarreal, Gabriel

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Comparación de dos métodos de extracción de ADN plasmídico en Lactococcus lactis subsp. Cremoris por Briones-Velazquez, Eiber

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Tendencias de cambio en las empresas informativas por González, Francisco J. Caro, Marín, Gloria Jiménez

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Políticas públicas en la industria televisiva mexicana: Un análisis desde la perspectiva de género por Wong, Juan Enrique Huerta

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Obtención de péptidos con actividad citotóxica derivados de las parasporinas de Bacillus thuringiensis por Suárez Treviño et al., Verónica Melissa

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Chantal Cramaussel (ed.). Conquista y poblamiento. Los primeros registros parroquiales y demás fuentes tempranas para la historia demográfica del Centro y Norte de la Nueva España,... por León García, Ricardo

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La Reinvención del Federalismo desde la Justicia Local por Molina Reyes, Moisés

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Valuación económica de proyectos energéticos mediante opciones reales: el caso de energía nuclear en México por Álvarez Echeverría, Francisco, López Sarabia, Pablo, Venegas Martínez, Francisco

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La globalización de la economía como una variable exógena e interviniente en los procesos expansivos territoriales de las metrópolis del sur global por Sousa-González, Eduardo

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La Plaza de Armas. Centro del Plan de Transformación De Osorno. por Weibel-Fernández, Hugo, Cherubini-Zanetel, Gian Piero, Angulo-Cárdenas, Andrés

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Películas delgadas de Cu-S obtenidas por depósito químico y su tratamiento post -depósito por Santiago, G. C., Calixto-Rodríguez, M., González, Michelle, Altuzar, P., Martínez, H.

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