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  1. 341

    Caracterización fenotípica y molecular de genotipos de higuerilla (ricinus communis l.) para la producción de biodiesel por Armendáriz Velázquez, Jaime

    Publicado 2012
    “…Los objetivos del presente trabajo fueron realizar una caracterización morfológica y molecular de la Higuerilla (Ricinus communis L.) y de la calidad del biocombustible producido a base del aceite obtenido de la semilla, con el fin de conocer el comportamiento de esta planta como un cultivo agroenergético viable para la región noreste del México. …”
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    Tesis
  2. 342

    Caracterización fenotípica y molecular de genotipos de higuerilla (ricinus communis l.) para la producción de biodiesel por Armendáriz Velázquez, Jaime

    Publicado 2012
    “…Los objetivos del presente trabajo fueron realizar una caracterización morfológica y molecular de la Higuerilla (Ricinus communis L.) y de la calidad del biocombustible producido a base del aceite obtenido de la semilla, con el fin de conocer el comportamiento de esta planta como un cultivo agroenergético viable para la región noreste del México. …”
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  3. 343

    Comportamiento bi-modal de una fundición gris y un acero estructural al carbono en corrosión atmosférica marina acelerada por Artigas, Alfredo, Seco, Rodrigo, Monsalve G., Alberto, Sipos, Konstantin, Garza Montes de Oca, Nelson Federico

    Publicado 2016
    “…Estos resultados, luego fueron comparados, con los obtenidos por Southwell et al. [5] luego de 16 años de exposición a la intemperie en un ambiente marino (Canal de Panamá). …”
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    Artículo
  4. 344

    Comportamiento bi-modal de una fundición gris y un acero estructural al carbono en corrosión atmosférica marina acelerada por Artigas, Alfredo, Seco, Rodrigo, Monsalve G., Alberto, Sipos, Konstantin, Garza Montes de Oca, Nelson Federico

    Publicado 2017
    “…Estos resultados, luego fueron comparados, con los obtenidos por Southwell et al. [5] luego de 16 años de exposición a la intemperie en un ambiente marino (Canal de Panamá). …”
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    Artículo
  5. 345

    Determinación de índice de acidez y acidez total de cinco mayonesas. por Rodríguez Arzave, J. A., Ruiz Loaiza, L., Santoyo Stephano, Martha Alicia, Miranda Velásquez, Lylia Graciela

    Publicado 2016
    “…Sin embargo, las cifras de Acidez total fueron superiores a 0.50% en Ácido acético, lo que indica el inicio del proceso de hidrólisis del aceite con liberación de ácidos grasos, los cuales ocasionan un incremento en la acidez del producto.…”
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    Artículo
  6. 346

    Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio por Vázquez Trujillo, Katia

    Publicado 2020
    “…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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    Tesis
  7. 347

    Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio por Vázquez Trujillo, Katia

    Publicado 2020
    “…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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    Tesis
  8. 348
  9. 349
  10. 350

    Aprovechamiento integral de productos y subproductos de la semilla de almendra Prunus serotina var. Capuli. por Lu Martínez, Analía Alejandra

    Publicado 2019
    “…La adición de 3 ppm de concentrado 2.5X de P. longiflora con alto contenido de monoterpenos oxigenados e hidrocarbonados, disminuyó la producción de hidroperóxidos (3.65 ± 0.18 μM eq HC/kg aceite) pero no la formación de MDA.…”
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    Tesis
  11. 351

    Aprovechamiento integral de productos y subproductos de la semilla de almendra Prunus serotina var. Capuli. por Lu Martínez, Analía Alejandra

    Publicado 2019
    “…La adición de 3 ppm de concentrado 2.5X de P. longiflora con alto contenido de monoterpenos oxigenados e hidrocarbonados, disminuyó la producción de hidroperóxidos (3.65 ± 0.18 μM eq HC/kg aceite) pero no la formación de MDA.…”
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  12. 352

    Estudio de la composición química de semillas de Apote negro por Palacios-Pérez, F.A., Luna-Suárez, S.

    Publicado 2023
    “…Se encontró que el 10% del fruto corresponde a semillas. Se preparó harina moliendo las semillas secas y el análisis abarcó seis factores proximales: humedad, proteína, grasa, cenizas, fibra cruda por los métodos de la AOAC (Association of Official Analytical Chemists) y los carbohidratos se obtuvieron por diferencia. …”
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    Artículo
  13. 353

    Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad por Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos, Moreno Limón, Sergio, Rodríguez Rodríguez, José

    Publicado 2018
    “…Por lo que este trabajo va encaminada a la revalorización de los subproductos para su aprovechamiento y con ello ofrecer una alternativa ambiental económicamente viable en el control de residuos.…”
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    Artículo
  14. 354
  15. 355

    Utilidad de la nifedipina como inhibidor de la actividad uterina en embarazos de pretérmino. por Campos Sanmiguel, Enrique

    Publicado 1991
    “…En el 1apso de Mayo a Noviembre de 1991, se real izó un estudio prospecti vo que i ntenta demostrar la uti1 i dad de la Ni fedipi na como un uteroinhibidor, en 1 os embarazos de pretérmino con amenaza de parto prematuro. …”
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    Tesis
  16. 356

    Utilidad de la nifedipina como inhibidor de la actividad uterina en embarazos de pretérmino. por Campos Sanmiguel, Enrique

    Publicado 1991
    “…En el 1apso de Mayo a Noviembre de 1991, se real izó un estudio prospecti vo que i ntenta demostrar la uti1 i dad de la Ni fedipi na como un uteroinhibidor, en 1 os embarazos de pretérmino con amenaza de parto prematuro. …”
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    Tesis
  17. 357

    Factores de calidad en harina de pescado y en los lípidos de alimentos para peces. por Ackman, Robert George

    Publicado 1996
    “…La calidad de los aceites de pescado para uso industrial se mide tradicionalmente con el porcentaje de ácidos grasos libres, pero en alimentos para salmón este índice realmente no es aplicable porque los ácidos son altamente digeribles. …”
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    Sección de libro.
  18. 358
  19. 359

    Evaluación tecnofuncional de la harina de tempeh de soya por Rivera González, P., Bautista Villarreal, Minerva, Robledo Leal, Efrén Ricardo, Briones Arroyo, A., González Luna, Aldo Rodrigo

    Publicado 2020
    “…El tempeh es un alimento que se obtiene por la fermentación con hongos del género Rhizopus endistintos sustratos, siendo las semillas de soya (Glycine max L.) uno de los más utilizados. …”
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    Artículo
  20. 360

    Análisis de la transferencia de calor en hornos regenerativos para vidrios sódico-cálcicos por Serna Colunga, Francisco Gustavo

    Publicado 2014
    “…Así mismo, se ajustó un Modelo de regresión para predicción de porcentaje de contenido de aceite (%) para la procedencia con mayor porcentaje de aceite. …”
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    Tesis

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