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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray
Publicado 2018“…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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Tesis -
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray
Publicado 2018“…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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Tesis -
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero
Publicado 2015“…Con los resultados obtenidos se concluye que, el uso de acolchados, plástico o paja, no influyó en el rendimiento de tomate, pero la temperatura del suelo se incrementó en el acolchado plástico.…”
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Tesis -
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero
Publicado 2015“…Con los resultados obtenidos se concluye que, el uso de acolchados, plástico o paja, no influyó en el rendimiento de tomate, pero la temperatura del suelo se incrementó en el acolchado plástico.…”
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Tesis -
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Implicaciones Fiscales de las Operaciones con Criptomonedas en México
Publicado 2019Enlace del recurso
Artículo -
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LOS ORÉGANOS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO
Publicado 2024“…El orégano es una hierba aromática que comprende más de 24 plantas, con potencial económico cosmético, medicinal y en licores y aceites, pero comúnmente sólo utilizadas como condimento alimenticio. …”
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Azucena Garza (2023). Colonia Cuauhtémoc. Vida cotidiana de una colonia obrera en Monterrey (1957-2020). Monterrey, México: Universidad Autónoma de Nuevo León
Publicado 2025“…En su obra Colonia Cuauhtémoc. Vida cotidiana de una colonia obrera en Monterrey (1957-2020), Azucena Garza aborda cómo dicho sector habitacional fue resultado de un capítulo en la historia de Nuevo León, en el cual el sector privado buscó atender las necesidades de los trabajadores en lugar del Estado, al mismo tiempo que mantenía a la clase obrera ajena de los movimientos sociales o de los conflictos políticos suscitados con motivo de los cambios sexenales…”
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Artículo -
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Síntesis de nanofibras de carbón decoradas con nanoestructuras de cuo aplicadas como material anódico en una celda de combustible microbiana con membrana de intercambio protónico....
Publicado 2018“…Área de estudio: Química de los Materiales. Propósito y Método del Estudio: El propósito de este proyecto se centró en la síntesis de un material compuesto por nanofibras de carbón decoradas con nanoestructuras de CuO, con la intención de aprovechar su potencial como ánodo en celdas de combustible microbianas (CCM’s). …”
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