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    Las dichosas vocales por Esteve Díaz, Hugo

    Publicado 2018
    “…Este libro, Las dichosas vocales de Hugo Esteve Díaz se aventura en la magia de contar historias sólo con una vocal, como: «La casa daba a la granja, la granja a la plaza y la plaza a la charca. …”
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    Libro
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    Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

    Publicado 2017
    “…En este trabajo aislamos 10 cepas de BAL y una de Bacillus sp. de un ambiente de elaboración de cerveza; además de los genes de resistencia horA y ORF en 10 de las cepas aisladas, incluyendo a Bacillus sp. el cual no pudo crecer en cerveza. Las cepas de BAL fueron identificadas con la secuencia y patrón de restricción con la endonucleasa BfaI, resultando en cuatro especies distintas; L. rossiae, P. damnosus, L. brevis y L. casei, La mayoría de las cepas y genes de resistencia a lúpulo fueron encontrados en el ambiente del área de fermentación.…”
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    Tesis
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    Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

    Publicado 2017
    “…En este trabajo aislamos 10 cepas de BAL y una de Bacillus sp. de un ambiente de elaboración de cerveza; además de los genes de resistencia horA y ORF en 10 de las cepas aisladas, incluyendo a Bacillus sp. el cual no pudo crecer en cerveza. Las cepas de BAL fueron identificadas con la secuencia y patrón de restricción con la endonucleasa BfaI, resultando en cuatro especies distintas; L. rossiae, P. damnosus, L. brevis y L. casei, La mayoría de las cepas y genes de resistencia a lúpulo fueron encontrados en el ambiente del área de fermentación.…”
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    Tesis
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