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Efecto del aceite esencial de orégano sobre el fruto de aguacate Persea americana por Martínez-Rojas, J., Sinagawa-García, S.R., Preciado-González, P., López-Puga, J.C., Rico-Costilla, D.S., Luna-Maldonado, A.I., Kawas, J.R., Méndez-Zamora, G.

“…Los grupos experimentales fueron T0: aguacates inmersos en agua sin AEOE, T200, T400 y T600: aguacates inmersos en agua con 200, 400 y 600 mg/L de AEOE, respectivamente. El peso más alto lo representó T400 y T200 menor pérdida de peso (PP). …”
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Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila por Carrillo-Vargas, L., Caraveo Enríquez, V., Galván Calamaco, Z., Vargas González, G, Ramírez Moreno, A., Guzmán Partida, A.M., Ramos Clamont Montfort , G.

“…Ambas harinas presentaron altos contenidos de fibra (³ 29.12 g/100g), con aportes importantes de Ca y K. …”
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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales por Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

“…El Sacha Inchi es un alimento cuyo aceite cuenta con un alto contenido de ácidos grasos insaturados (AGI), pero que son susceptibles a procesos de degradación oxidativa. …”
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Soluciones administrativas y técnicas para proteger los recursos computacionales de personal interno-insiders por Pérez, M. T., Palomo, M. A.

“…Una organización que no se preocupa por aplicar políticas de seguridad computacional, establecer controles de seguridad, invertir en herramientas de protección, actualizarse en los nuevos problemas de ataques internos fomentar una cultura en seguridad computacional, etcétera, tiene mayor probabilidad de correr un alto riesgo, porque algún recurso computacional puede ser afectado por personal interno y en consecuencia una parte o todo el negocio puede dejar de operar, trayendo como consecuencia que la imagen de éste pueda ser dañada y que sus clientes pierdan la confianza. …”
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CONSUMO DE ALCOHOL, TABACO Y OTRAS DROGAS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS por Gómez Cruz, Zoila, Landeros Ramírez, Patricia, Noa Pérez, Mario, Patricio Martínez, Severiano

“…Conclusiones: En esta muestra de estudio, un porcentaje alto de estudiantes consume alcohol lo que incrementa el riesgo de consumir drogas ilegales (OR = 2.64; IC 95%: 1.22 – 5.73). …”
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Adaptation and reproducibility of a questionnaire to assess physical activity in epidemiological studies among Yaqui Indians from Sonora, Mexico por Serna Gutiérrez, Araceli, Esparza Romero, Julián

“…Los gráficos de Bland-Altman indicaron un alto nivel de concordancia entre los CAFs. Conclusión: El CAF adaptado tuvo alta reproducibilidad para medir la AF en Yaquis.Palabras Clave: Grupos étnicos; México; cuestionario de actividad física …”
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Los factores de riesgo cardiovascular en población indígena y mestiza en Chiapas por Cruz-Serrano , Nely Isabel, Briones-Aranda , Alfredo, Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario, Toledo- Meza , María Dolores, León-González , Juan Marcos

“…Edad promedio 44 años, analfabetismo 50%, mayor prevalencia de sedentarismo y tabaquismo en mestizos, 73% de los indígenas y el 50% de los mestizos se clasificaron con riesgo cardiovascular bajo, el moderado (21%) y el alto (29%) fue mayor en los mestizos. La obesidad está se relacionada con el grupo étnico. …”
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De la Guerra y de la Paz por García, Alberto

“…PrefacioEL TITULO DE NUESTRO TRABAJO no es nuevo: como fácilmente se comprende hay obras meritísimas que lo llevan; sólo que el tema, infortunadamente, pertenece, más que a un autor determinado, al hombre de todos los tiempos.…”
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Entorno a Sartre y el Problema de la Historia por Hernández, Gonzalo

“…UNO DE LOS PUNTOS CLAVE de la crítica que se ha dirigido a la obra filosófica de Jean-Paul Sartre y que ha producido enconadas polémicas, es aquel que tacha al pensamiento de este autor de ser franca y decididamente ahistórico.…”
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Un Capitulo Olvidado en la Historia de la Química: Aristóteles por Bolzan, J.E.

“…No es ciertamente Aristóteles autor fácil de abordar; y menos lo es cuando se lo encara sin una adecuada perspectiva histórico-filosófica y, para colmar la medida, se extraen sin más los textos pertinentes de su contexto natural.…”
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Un Experimento Fallido: “El Pájaro Mosca” por Rodríguez, Hugo

“…EN 1958, ESTO ES, A CINCO años de la publicación de El trueno entre las hojas, Roa Bastos escribe “El pájaro mosca”, uno de los relatos más ambiciosos de nuestro autor y, también, de los más extensos.…”
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Una Interpretación y Comentarios Sobre la Técnica Narrativa del Aleph de Jorge Luis Borges por Rodríguez, Alma Silvia

“…Es desear encontrar el reflejo de una existencia y las complejas experiencias interpersonales que estimularon al autor para su creación.…”
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¿Sefarditas en el Nueve Reino de León? por del Hoyo, Eugenio

“… EN UNA Historia del Nuevo Reino de León, Siglos XVI y XVII, escrita por el autor de este pequeño ensayo, y que actualmente está en prensa y próxima a aparecer, hicimos una amplia investigación sobre el controvertido tema de la “Judería en Monterrey” en el siglo XVI.…”
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La Frontera del Río Grande: Puente o Barrera por Johnson, Richard

“…ANTONIO CASTRO LEAL, distinguido diplomático mexicano, crítico y autor, inauguró el centenario dela TrinityUniversity, con la conferencia sobre Estudios Latinoamericanos, en marzo de 1969, con el estimulante título de “La Funcióndela Fronterade Río Grande y otras Barreras de Confluencia”.…”
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Tres Aspectos de la Literatura Nicaragüense por Graf, Henning

“…ESCRIBIR SOBRE TEMAS literarios de Nicaragua significa una excursión a tierras incógnitas para cualquier autor alemán. Hasta el momento no se ha publicado todavía en ningún país de habla alemana una historia de las letras nicaragüenses.…”
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Murió un Biólogo... por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

“…Se presenta un texto titulado “Murió un Biólogo…” de autor desconocido. Este texto presenta de forma ingeniosa la importancia de los biólogos en la sociedad describiendo el papel y algunas habilidades que tienen los egresados de esta carrera.…”
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Criminología y violencia interna laboral enfoque criminológico administrativo, particularmente partiendo de la criminología ambiental. por Villarreal Guerra, Alejandro

“…En diferentes medios, se ha manifestado que situaciones como la violencia física y verbal entre los trabajadores va en aumento, como también han aumentado los actos vandálicos, de sabotaje, tráfico de drogas, y consumo de alcohol en el interior de las instalaciones, así como amenazas a trabajadores y familias; situaciones todas, que exteriorizan un aumento de comportamientos antisociales, con un alto grado de afectación a la cohesión social y al incremento de la criminalidad, por cuanto a la gravedad del daño ocasionado del hecho que se refiere.…”
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Criminología y violencia interna laboral enfoque criminológico administrativo, particularmente partiendo de la criminología ambiental. por Villarreal Guerra, Alejandro

“…En diferentes medios, se ha manifestado que situaciones como la violencia física y verbal entre los trabajadores va en aumento, como también han aumentado los actos vandálicos, de sabotaje, tráfico de drogas, y consumo de alcohol en el interior de las instalaciones, así como amenazas a trabajadores y familias; situaciones todas, que exteriorizan un aumento de comportamientos antisociales, con un alto grado de afectación a la cohesión social y al incremento de la criminalidad, por cuanto a la gravedad del daño ocasionado del hecho que se refiere.…”
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Un modelo para la obtención del PIB trimestral de las entidades federativas de la República Mexicana: aplicación del método de Chow-Lin por Cepeda Villasana, Luis Alberto

“…Pensar en realizar un pronóstico del Producto Interno Bruto en nuestro país implica un alto grado de dificultad, pues depende de variables macroeconómicas internas y externas, y más complicado aún si se intenta estimar un modelo del PIB a nivel de entidades federativas.…”
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Sistema logístico de abastecimiento de piezas maquiladas para una empresa automotriz. por Barrera Martínez, Debra Luisa

“…Objetivo y método de estudio: lograr un correcto abasto de materiales a la planta, asegurando la entrega en tiempo y cantidad correcta de piezas maquiladas mediante la utilización de inventarios de seguridad, con el fin de eliminar paros de línea, reducción de almacenes, reducción de fletes urgentes, eliminación de tiempo extra pagado a técnicos para dar seguimientos a piezas críticas y eliminación de movimientos innecesarios de herramentales. contribuciones y conclusiones: se creó una fórmula matemática hecha a la medida de la planta para el cálculo de inventarios de seguridad; al ser aplicada sobre todos los números de parte de alto volumen del área de maquila, obtener resultados y cargarlos al sistema se logró una mejora significativa en el nivel de abasto del área.…”
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