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DETERMINACIÓN DE CONSUMO DE PESCADO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS, BUCARAMANGA, COLOMBIA por Gamboa Delgado, Edna Magaly, López Barbosa, Nahyr, Gómez Almeyda, Elieth, Torres Alarcón, Nathalia, Castillo Morales, Juliette Dahiana

“…El objetivo del presente trabajo fue determinar el consumo de pescado y los factores asociados, en estudiantes de la Universidad Industrial de Santander, para el cual se hizo un estudio transversal analítico, en 272 estudiantes universitarios,  donde se analizaron variables de tipo nutricional, socio-económicas, demográficas, relacionadas con estilos de vida y comportamientos alimentarios que permitieron identificar los factores asociados al consumo de pescados. …”
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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Objetivo: Esta revisión explora la composición nutricional, los factores antinutricionales y los compuestos bioactivos de P. coccineus, con énfasis en sus implicaciones para la salud. …”
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La Importancia de las Herramientas Físicas y Matemáticas en la Enseñanza de la Ingeniería Eléctrica dentro de la Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias por Ortiz, Miranda

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Ensayo rápido, sencillo y directo para evaluar la actividad antioxidante en hojas por Gallegos-Cerda, Diego, García-Noriega, Cristian, Félix-Patiño, Valeria, Viveros Valdez, Ezequiel

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El ámbito afectivo en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las matemáticas por Ortiz Alonso , Miranda

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Lecturas de "El derecho a tener derechos" de Hannah Arendt a la luz de “El derecho humano a la paz” por Rivas Lara, Heidi Alicia

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Cuerpo, técnica y autocomprensión: la posibilidad de una hermenéutica queer ante la educastración binarista por Reyes García, Samy Zacarías, Martínez Ramírez , Rubén Darío

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Filosofía de la embriaguez: Sobre el (no) registro de lo femenino en la experiencia ebria por Hernández Pineda, Juan Carlos

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Realismo integral: Para una teoría neorrealista de la subjetividad por Ramírez, Mario-Teodoro

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La irremediable separación de las ciencias y el indisoluble lazo que las une por Díaz del Ángel, Emmanuel, Rodríguez Ramos, José Pedro

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Crítica del poder mayoritario y devenires minoritarios que resisten por Lazo Briones, Pablo

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La consciencia de la reproductibilidad en Gleyzer y Mayolo/Ospina por Gutiérrez HIbler, Jonathan

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Carl Schmitt frente al partisano socialista: defensa de la tierra y critica al mundo unificado por la técnica por Rodriguez Garza, Raul Jorge Alberto

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Códigos de barras de la vida, una herramienta para conocer y conservar la biodiversidad por Lara Rivera, Ana Laura, López López, María de Jesús, Cervantes Díaz, Lourdes

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Mortandad masiva de papas de mar en Topolobampo tras el paso del huracán Norma: (Tunicata: Polyclinum constellatum) por Osuna-Flores, Israel, Sañudo-Ayala, Estela, Hernández-Plomoza, Leobardo, de León-González, Jesús Angel, Tovar-Hernández, María Ana

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Vacunas para COVID-19 basadas en Adenovirus por González-González, Everardo, Delgado-Enciso, Iván, Martínez Fierro, Margarita de la Luz, Hodgers-Gonzalez, Rebeca, Maggiolino-Tuyu, Giacomo, Hodgers-Fernandez, Thomas Joseph, Rodríguez-Sánchez, Iram Pablo

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Los metabolitos secundarios como agentes antimicrobianos por Kuzhuppillymyal-Prabhakarankutty, Laiju, Martínez-Meléndez, Adrián, Cruz-López, Flora

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A 53 años de Woodstock por Villanueva Hernández, Jesús Dolores

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El té, entre un imperio y una nación por Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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Autogobierno indígena en Norteamérica por Quiroga Salinas, May Galilea, Canela López, Jorge Luis

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