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Incidencia de las plataformas digitales en la fidelización de cliente en restaurantes de Lima by Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo

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El Desempeño de los Pequeños Restaurantes Familiares Multigeneracionales Desde un Enfoque no Financiero by Reyes-Uribe, Ana Cecilia

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La insostenibilidad del desarrollo en las entidades federativas de México by Albornoz Mendoza, Lilian, Ortiz Pech, Rafael, Canto Sáenz, Rodolfo

“…Los resultados indican que Tlaxcala es la entidad con la huella ecológica más baja y la Ciudad de México con la más alta. El análisis de los resultados sugiere que el desarrollo económico, social y ambiental en México y en las entidades federativas es diverso, que tienen como común denominador que el desarrollo no está siendo sostenible en 29 entidades federativas y que el déficit ecológico es severo en la Ciudad de México. …”
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RIESGO CARDIOVASCULAR EN PACIENTES DE PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN by Núñez Rocha, Georgina Mayela, López Enríquez, Ivette, Ramos Hernández, Sergio Ricardo, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Guevara Valtier, Milton Carlos, González Treviño, Irma Marcela

“…Conclusión: La prevalencia de RCV fue mayor a la encontrada en otros estudios y se observa una alta prevalencia de factores de RCV en el grupo de estudio. …”
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DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE IES MEXICANAS CON CARRERA DE NUTRICIÓN Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL ENSANUT 2012, ¿HAY CORRELACIÓN? by Tamayo-Chuc, Darwin Ulises, Hernández-Chávez, Laura

“…Pese a tener una cantidad considerable de instituciones computadas, la zona norte pareciera estar influenciada por el estilo de vida estadounidense, ya que obtuvo la prevalencia más alta de todas las regiones para sobrepeso/obesidad infantil. …”
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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI by Galván, Marcos

“…La industria de alimentos ha sido señalada como promotora de estos estilos de vida poco saludables, debido a que la mayoría de sus productos son de alta densidad energética y su introducción a la cultura alimentaria se hace frecuentemente con campañas publicitarias engañosas, afectando principalmente al público infantil. …”
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ESTUDIO PILOTO PARA EL AISLAMIENTO DE VIBRIO SPP EN OSTRAS (CRASSOSTREA RHIZOPHORAE) CAPTURADAS EN LA CIÉNAGA DE LA VIRGEN, CARTAGENA, COLOMBIA by López, Lersy, Manjarrez, Ganiveth, Herrera, Lilibeth, Montes, Ana, Olascuaga, Yuranis, Ortega, Rolando

“…La ausencia de Vibrio cholerae  en este estudio, podría estar asociada con la falta de serotipos halófilos,  por lo que su crecimiento sería inhibido por la alta salinidad en los lugares de captura. Los factores que influyen  en la proliferación de otras especies de Vibrios en Ostras, pueden estar relacionados con las características de la Ciénaga. …”
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CONCEPCIONES CULTURALES SOBRE INSULINOTERAPIA DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 by Acosta Ramírez, Lucila Patricia, García Barrón, Alicia, Saldaña Valero, Kelvin

“…Se obtuvo un nivel de razón de 19.1 ello significa que hay alta concordancia en sus respuestas. Las dimensiones conceptuales obtenidas mediante análisis de conglomerados jerárquicos en el grupo de 40 a 59 años fueron: buena, último tratamiento, temor, falta de información, mitos y la concepción necesaria fue la más relevante; en el grupo de 60 a más, las categorías prevalecientes fueron daño y temor. …”
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EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL by Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

“…Los resultados microbiológicos mostraron el cumplimiento en los límites permisibles a la normativa oficial mexicana, sin embargo, se detectó una alta población de mesófilos aerobios. El pH se encontró dentro de los parámetros permisibles (5.3), el Aw se encontró alto (0.986) en comparación con otros productos del tipo, evidenciándose cambios significativos (p>0.05) en los atributos fisicoquímicos respecto al tiempo. …”
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Desarrollo de algoritmos matemáticos para detectar la presencia de bacterias, hongos y plagas, utilizando sistemas de procesamiento de imágenes. by Grajeda González, Uziel Francisco

“…Posteriormente, se observó que algunas firmas espectrales disminuyeron su amplitud máxima en las dosis más altas de Salmonella; además, esas firmas espectrales mostraron los valores numéricos más bajos. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León by Rodríguez Santillán, Patricia

“…Las muestras con PEG resultaron más altas DIVMO y en parámetros de producción de gas, fueron más altos en meses secos (Julio, agosto y septiembre) más que otros meses. …”
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Desarrollo de algoritmos matemáticos para detectar la presencia de bacterias, hongos y plagas, utilizando sistemas de procesamiento de imágenes. by Grajeda González, Uziel Francisco

“…Posteriormente, se observó que algunas firmas espectrales disminuyeron su amplitud máxima en las dosis más altas de Salmonella; además, esas firmas espectrales mostraron los valores numéricos más bajos. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León by Rodríguez Santillán, Patricia

“…Las muestras con PEG resultaron más altas DIVMO y en parámetros de producción de gas, fueron más altos en meses secos (Julio, agosto y septiembre) más que otros meses. …”
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Actividad citotóxica, antioxidante y antihemolítica del extracto metanólico de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf by Quintanilla-Licea , Ramiro, Rodríguez-Garza, Nancy Edith, Torres-Hernández, Ángel David, Verde-Star , María Julia, Elizondo-Luévano, Joel Horacio

“…El extracto posee actividad citotóxica considerable frente a la línea de linfoma L5178Y-R (IC50 = 209.2 µg/ml), no es toxico en eritrocitos humanos (IC50 = 607.0 µg/ml), además presenta una alta capacidad protectora de los eritrocitos frente al AAPH (IC50 = 7.0 µg/ml). …”
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Calidad de Vida y Factores Sociodemográficos en Taekwondistas Colombianos by Ariza Viviescas, Andrés Mauricio, Guillermo Andrés Saéz Abello, Felipe Rosas Treuque, William Duarte Toro

“…Introducción: La calidad de vida relacionada con la salud es una percepción subjetiva del bienestar físico, psicológico, social y ambiental. En deportistas, una alta calidad de vida se asocia con mejor rendimiento, salud mental y equilibrio personal. …”
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Colapsos y crímenes cosmopolitas en Linda 67, de Fernando del Paso by Estrada Orozco, Luis Miguel

“…La estética de Linda 67 entrelaza elementos de cultura de masas y alta cultura, tanto en las referencias directas como en trabajos de estructura profunda o construcción psicológica de David Sorensen, el asesino que es su personaje central. …”
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CALIDAD DE VIDA, SALUD Y TRABAJO, LA RELACIÓN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 by Salazar-Estrada, José G., Torres López, Teresa Margarita, Colunga-Rodríguez, Cecilia, González, Mario Ángel

“…Existe tendencia a que las mujeres con diabetes califiquen más alta su CV en comparación con los hombres. Las personas con diabetes califican como más deteriorada su calidad de vida, aunque existe una tendencia favorable en las mujeres con diabetes, quienes evalúan como mejor su calidad de vida en relación a los hombres con diabetes. …”
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ESTRÉS, ANSIEDAD Y DEPRESIÓN DE LOS PADRES Y MANIFESTACIONES ORALES DE SUS HIJOS CON SÍNDROME DE DOWN by Rullan Jones, Francheska, Cruz Fierro, Norma, Quiroga García, Miguel Ánge, Elizondo Elizondo, José, Zaragoza Magaña, Valentín, Martínez González, Gustavo Israel

“…RESUMENIntroducción: Los pacientes con síndrome de Down presentan regularmente una mala higiene oral y alta incidencia de enfermedad periodontal.  En los primeros años de desarrollo se observa que la presencia de dificultad de habilidad cognitiva, lingüística y de comportamiento, son contribuidas a los cambios de los niveles del estrés en las madres.  …”
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Uso de arvejón (feed pea, chicharo) Pisum sativum en alimentos para camarones (Litopenaeus stylirostris y L. vannamei), tilapia (Oreochromis niloticus) y trucha (Oncorhynchus mykis... by McCallum, Ian, Newell, William, Cruz-Suarez, L. Elizabeth, Ricque- Marie, Denis, Tapia-Salazar, Mireya, Davis, Allen, Thiessen, Debbie, Campbell, Leigh, Meyer Willerer, Alejandro O., Phillips, Connie, Hickling, Dave

“…Se obtuvo una tasa de crecimiento mas alta en L. stylirostris con la dieta conteniendo arvejamicronizada debido a un mayor consumo voluntario.Los resultados de un estudio preliminar indicaron que harinas de arveja cruda o extrudida son ingredientesmuy aceptables como reemplazantes de torta de soya en dietas practicas para tilapia. …”
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Edición de Genes y CRISPR-Cas: Aplicaciones, Avances y Desafíos: Genes y CRISPR by Elizondo-Luevano, Joel Horacio, García-Sotelo , Lizeth Aniram, Cárdenas-Paredes , Iván Eliot, de Dios-Romero , Vanessa, Villanueva-Terán , Carolina, Kačániová, Miroslava

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