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Wirikuta: un acuerdo de vida by MUÑOZ MENDOZA, JUAN JOSE

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Victor Zuñiga: hacer sociologia en tierra de cabritos by MORADO MACIAS, CESAR

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La migración de retiro como factor de competitividad para “Salitral Camp & RV” en Baja California by Meza Ramos, Luis Eduardo, Escoto Bernal, Blanca Estela, Aguirre Rivera, Flavio Abel

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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones by Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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La sexualidad como bien jurídico y la protección penal de los derechos sexuales y reproductivos de la mujer by Ramos Portal, Lázaro Enrique

“…Para dar cumplimiento a los objetivos investigativos el autor señala algunos antecedentes normativos que muestran la inequidad de género y la discriminación que ha predominado en la construcción y el análisis de los delitos sexuales; describe la influencia de ciertos criterios sexistas dentro de la Política criminal y la forma en que estos han calado en los modelos legislativos; argumenta sobre los requerimientos para integrar las relaciones humanas, vinculadas al ejercicio de la sexualidad, en la concepción de bienes jurídicos; expone cómo se muestra esta tendencia en las leyes penales sustantivas de Cuba y México; y recomienda el uso de las definiciones sobre derechos sexuales y reproductivos que aportan los expertos de organismos y comunidades internacionales.…”
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El movimiento “rules as code” y el modelo “og”: a propósito de un espacio a mejorar de modo acelerado by Bauzá Reilly, Marcelo

“…La ponencia describe este movimiento y sus alternativas, con detenimiento final en uno de los exponentes cercanos al autor, el Modelo OG, de promisorio futuro.…”
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La gestión bajo una cultura de calidad en México: una verificación empírica. (Quality management in Mexico: an empirical approach) by Rositas, J.

“…El análisis de datos, realizado con los paquetes de software SPPS y AMOS, arroja coeficientes de regresión y de determinación, así como niveles de bondad del ajuste, altamente significativos. Al concluir, el autor sugiere estrategias adicionales para refinar futuros análisis de datos. …”
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Herramientas de digitalización para las simulaciones diplomáticas by Quirós-Fons, Antonio

“…El objetivo de este trabajo es analizar las principales herramientas digitales de simulación diplomática mediante la experiencia de su aplicación en las asignaturas impartidas por el autor. En todas las modalidades de ese tipo de simulación es posible disponer de recursos digitales para el desarrollo de las mismas, destacando por su popularidad MyDiplomat, app gratuita que ofrece tres modelos de simulación de MUN (Modelo de Naciones Unidas). …”
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Alfabetización digital dialógica by Tortajada, Iolanda, Pulido, Miguel Ángel

“…En la actualidad, diferentes actores políticos y sociales apuestan por impulsar acciones de formación que consigan la participación de todas las personas en la sociedad de la información y que dichas personas puedan ser protagonistas de las oportunidades que la SI nos ofrece. …”
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Relación de la incertidumbre de la política económica en los ingresos financieros en la Banca mexicana by Ruiz Valenciano, Juan Arturo, Cortez Alejandro, Klender Aimer, Rodriguez Garcia, Martha del Pilar

“…Los resultados que se obtuvieron fue que existe una correlación positiva alta entre el incremento de la incertidumbre y los ingresos por márgenes del G7 dentro del periodo de estudio. …”
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“El momento fundamental para sufrir privatización”: Políticas de comunicación en la Argentina neoliberal by Califano, Bernadette

“…Se examinará especialmente cuáles fueron las estrategias y relaciones de poder que cada uno de estos actores estableció en función de sus intereses.…”
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Síntesis y caracterización de materiales nanoestructurados basados en carbono CuO y ZnO con potencial aplicación como un sensor de glucosa by Fragoso, Celene, García Gómez, Nora A., Torres González, Luis C., Sánchez, Eduardo M.

“…En este trabajo se diseñaron nuevos materiales que presenten alta sensibilidad y selectividad basados en nanofibras con fuente de carbón las cuales fueron decoradas con nanoestructuras de ZnO y CuO. …”
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Energía Metabolizable y Eficiencia Neta de Crecimiento Bajo el Efecto de Variaciones Medioambientales en el Camarón by Ocampo Victoria, Lucía

“…La energía metabolizable varió de 273 J/día a latemperatura más alta a 82 J/día a la más baja. La eficiencia neta de crecimiento varió de 40%a la temperatura más alta a 5% a la más baja. …”
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Efectos que producen el KCI y el isopropanol a la pectina en solución en la resistencia al flux en membranas de ultrafiltración by Hidalgo Millán , Antonio

“…El análisis visual permitió distinguir 6 diferentes morfologías en lassoluciones de pectina y cuando se procesaron mediante ultrafiltración, el flux a través de las membranas disminuyórápidamente, estabilizándose a valores bajos y presentando una muy alta resistencia especifica. Los cambios en la reología fueron evidentes al pasar de fluido newtoniano a uno no-newtoniano en las soluciones pretratadas con isopropanol. …”
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VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO BENZÓICO EN PRODUCTOS LÁCTEOS by Garza, Aurora de J., R. Naccha, Lidia, Heyer, Lorenzo, Waksman, Noemí, C. Cavazos, Norma

“…El método utilizado fue la Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución. Todos los quesos analizados estuvieron dentro de los límites (0.05 a 0-1%), excepto el tipo Petit suisse con un 0.27%. …”
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La concentración de los servicios de auditoría financiera en México. Caso aplicado a la Bolsa Mexicana de Valores by Cervantes Contreras, Daniel Alberto, Rositas Mart´ínez, Juan, Torres Gómez, Carlos

“…Los resultados indican que la Concentración de los Servicios de Auditoría por parte de las denominadas “Big 4”, si bien sigue siendo alta, ha disminuido a través de los años.…”
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¿Son los derechos humanos imperialistas? by Santiesteban Baca, Luis César, Levinas, Emmanuel

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Presentación Dossier Donoso Cortés: místico, pensador, teólogo y profeta by Rodriguez Garza, Raúl Jorge Alberto

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Las mujeres de las panteras negras by Salas González, Ana Emilia, Trillo Fuentes, Maria José

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Elementos de archivística para las y los historiadores by Domínguez García, Claudia Roxana

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